刀具制造技術

本實用新型專利技術公開一種刀具，其包括刀體，其中，還包括外殼，外殼內設有安裝空腔；刀體大致呈圓環形，刀體與外殼呈轉動設置，并且刀體一部分位于安裝空腔內，另一部分刀體位于外殼外部；本實用新型專利技術具有可以轉動切割食物，減小手腕的受力。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種刀具。
技術介紹
常見的刀具包括菜刀，主要用在廚房內用來切肉、蔬菜等食物，常見的刀具主要包括大致呈矩形的刀體以及與刀體連接的手柄部，使用者通過手柄部揮動刀具進行切割食物。長期揮動此種刀具進行切割食物，會對手腕產生損傷，故此設計一種減輕手腕受力的刀具是很有必要的。
技術實現思路
本技術主要解決的技術問題是提供一種減輕手腕受力的刀具。本技術的技術目的通過以下方案實現：一種刀具，其包括刀體，其中，還包括外殼，外殼內設有安裝空腔；刀體大致呈圓環形，刀體與外殼呈轉動設置，并且刀體一部分位于安裝空腔內，另一部分刀體位于外殼外部。采用此種結構，由于刀體與外殼呈轉動設置，且刀體部分位于外殼外部，使用者在切割食物時，通過推動外殼移動使得刀體轉動切割食物，與現有技術相比此種結構無疑可以減小手腕的受力，避免手腕受傷。其中，外殼由上蓋與下座組成，上蓋與下座呈轉動連接；還包括鎖緊結構，所述鎖緊結構將上蓋與下座相連限制兩者發生轉動。此種結構由于外殼由呈轉動設置關系的上蓋與下座組成，便于更換刀體或在切割食物后將刀體拆出進行清洗，鎖緊結構的設置便于刀體安裝后通過鎖緊結構鎖緊上蓋與下座。其中，所述上蓋與下座均開設有通孔，通孔的位置位于刀體的中空部分中。采用結構便于用戶手指可以穿過通孔握緊外殼，增加使用者與刀具之間的受力面積。其中，鎖緊結構包括鎖扣與鎖孔，鎖扣與鎖孔其中一個設于上蓋上，另一個設于下座上。其中，上蓋的下端面上開設有安裝槽Ⅰ，下座的上端面上設有安裝槽Ⅱ；安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ配合形成安裝空腔；安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ的底壁上設有凸棱，刀體的兩端面與凸棱相抵。凸棱的設計防止刀體在轉動時發生軸向跳動。其中，外殼上還設有限制刀體轉動的剎車裝置。剎車裝置的設置，當食物需要剁開時，可以通過剎車裝置限制刀體轉動，然后揮動刀具剁食物。其中，剎車裝置包括轉動件，轉動件與下座呈轉動設置；轉動件的位置位于刀體的中空部分中；轉動件上設有耐磨層以及伸出部，伸出部位于通孔中，耐磨層位于轉動件靠近刀體的一側；推動伸出部使得耐磨層轉動貼住刀體中空部分的側壁上限制刀體轉動。采用此種結構，需要剁開食物時，僅需將伸入通孔內的手指扳動伸出部使得耐磨層貼住刀具中空部分的側壁上即可限制刀體轉動。其中，剎車裝置包括按鈕，按鈕的下端設有耐磨層；上蓋的表面或下座的表面上開設有滑動通孔，按鈕呈滑動設置在滑動通孔，按鈕的上端通過滑動通孔伸出至外殼外側，通過按動按鈕使得按鈕與耐磨層滑動貼住刀體表面限制刀體運動。采用此種結構，需要剁開食物時，僅需將手指按動按鈕使按鈕下移，耐磨層貼住刀體表面限制刀體運動。其中，按鈕包括滑動部以及限位部，滑動部伸入滑動通孔中，限位部位于滑動部下方且一端面與安裝空腔壁相抵，耐磨層與限位部的下端相連。采用此種結構，由于限位部的設置防止按鈕掉出外殼。其中，還包括刀殼，所述刀殼上開設有容納刀體的容置槽，刀殼套設于位于外殼外部的刀體上；刀殼上還包括平面部。采用此種結構的設計，在不使用刀具時可以通過刀殼封閉裸露在外側的刀體；由于刀殼上還包括平面部，便于刀具安放，僅需通過該平面部將刀具立在桌面上即可。綜上所述，本技術與現有技術相比，具有以下有益效果：1、由于刀體采用轉動設置，可以減輕手腕的受力；2、外殼采用上蓋和下座的方式設置，便于刀體更換和清洗；3、剎車裝置的設置，便于限制刀體運動用來剁食物；4、刀殼的設計，使得該刀具更加安全且便于安放。附圖說明圖1為本技術實施例1的上蓋、下座開合后的結構示意圖；圖2為本技術實施例1的上蓋、下座開合后另一視角的結構示意圖；圖3為本技術實施例1去刀體后的結構示意圖；圖4為本技術實施例1的刀殼的結構示意圖；圖5為本技術實施例1的剎車裝置的局部放大圖；圖6為本技術實施例2的局部示意圖；圖7為本技術實施例2的剎車裝置的剖視圖。具體實施例實施例1：如圖1至圖5所示，一種刀具，其包括上蓋1、下座2以及刀體3。刀體3的形狀大致為環形，其中空部分為圓形。上蓋1的左側與下座2的左側通過樞接形成轉動連接，可以通過旋轉上蓋1或者下座2使兩者分離。上蓋1的下端面上開設有安裝槽Ⅰ，下座2的上端面上設有安裝槽Ⅱ4；安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ4配合形成安裝空腔。安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ4的底壁上設有凸棱5，刀體3位于安裝空腔中呈轉動設置，刀體3的兩端面分別抵在安裝槽Ⅰ以及安裝槽Ⅱ4的凸棱5表面。刀體3部分由外殼的下方伸出用于切割食物。上蓋1與下座2上開設有通孔6，通孔6位于刀體3的中空部分中。上蓋1的表面上設有鎖孔7，下座2上轉動設置有鎖扣8，當上蓋1與下座2需要鎖合時，可以通過轉動鎖扣8使得鎖扣8由通孔6位置處翻折至上蓋1的上端面與鎖孔7形成卡接配合。下座2位于通孔6中具有兩個凸起9，鎖扣8與該凸起9呈轉動連接。由于上蓋1與下座2采用的材質為塑料材質，鎖扣8與凸起9的連接方式采用一薄壁連接即可實現鎖扣8轉動。剎車裝置包括轉動件10，轉動件10與下座2呈轉動設置且轉動件10的位置位于刀體3的中空部分中，轉動件10具有伸入通孔6中的伸出部11，當需要刀體3靜止時，可以通過手指推動伸出部11，使轉動件10朝向刀體3轉動抵住刀體3中空部分的側壁上即可。為了增加轉動件10與刀體3觸碰的穩定性，在轉動件10靠向刀體3的面上設有耐磨層12，利用耐磨層12抵住刀體3空部分的側壁上。常見的耐磨層12有耐磨橡膠層、耐磨環氧樹脂層等。安裝槽Ⅱ4上設有兩個金屬限位柱13，金屬限位柱13伸入至刀體3的中空部分中與其側壁與刀體3中空部分的側壁相抵，起到限制刀體3發生徑向移動。刀殼14上開設有容納刀體3的容置槽15，刀殼14套設于位于外殼外部的刀體3上。刀殼14上還包括平面部16，通過該平面部16可以使得刀具立在廚房的一些平面上。實施例2：請參閱圖6-7所示，實施例2與實施例1的區別在于，剎車裝置采用按鈕式結構。剎車裝置包括按鈕，按鈕包括滑動部17以及限位部18，滑動部17伸入上蓋1的滑動通孔19中并且部分從滑動通孔19中伸出位于上蓋1的上表面上，限位部18位于滑動部17下方其尺寸大于滑動通孔19，使得限位部18的上端面與滑動通孔的下壁相抵（此處下壁為安裝槽Ⅰ的底面），耐磨層12與限位部18的下端相連，通過按動按鈕使得耐磨層12貼住刀體3的表面從而限制刀體3發生轉動。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種刀具，其包括刀體，其特征在于：還包括外殼，外殼內設有安裝空腔；刀體大致呈圓環形，刀體與外殼呈轉動設置，并且刀體一部分位于安裝空腔內，另一部分刀體位于外殼外部。

【技術特征摘要】
1.一種刀具，其包括刀體，其特征在于：還包括外殼，外殼內設有安裝空腔；刀體大致呈圓環形，刀體與外殼呈轉動設置，并且刀體一部分位于安裝空腔內，另一部分刀體位于外殼外部。2.根據權利要求1所述的刀具，其特征在于：外殼由上蓋與下座組成，上蓋與下座呈轉動連接；還包括鎖緊結構，所述鎖緊結構將上蓋與下座相連限制兩者發生轉動。3.根據權利要求2所述的刀具，其特征在于：所述上蓋與下座均開設有通孔，通孔的位置位于刀體的中空部分中。4.根據權利要求3所述的刀具，其特征在于：鎖緊結構包括鎖扣與鎖孔，鎖扣與鎖孔其中一個設于上蓋上，另一個設于下座上。5.根據權利要求3所述的刀具，其特征在于：上蓋的下端面上開設有安裝槽Ⅰ，下座的上端面上設有安裝槽Ⅱ；安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ配合形成安裝空腔；安裝槽Ⅰ與安裝槽Ⅱ的底壁上設有凸棱，刀體的兩端面與凸棱相抵。6.根據權利要求3所述的刀具，其特征在于：外殼上還設有限制刀體轉動的剎車裝置。7.根據權利...

【專利技術屬性】
技術研發人員：郭菊英，
申請(專利權)人：郭菊英，
類型：新型
國別省市：浙江;33