一種家用烤鍋制造技術(shù)
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及一種烤鍋，具體涉及一種家用烤鍋，屬炊具
技術(shù)介紹
烤鍋主要用于薯類、肉類等的烤制；用于家庭烘烤的裝置目前市場上銷售得不少，如電烤箱、紅外烤箱、煤氣烤箱或高技術(shù)的微波爐等等，上述烘烤裝置雖然各有其方便性和優(yōu)點，但其共同的特點是價格較高，烤制口感不理想。中國專利公開號204541814公開了一種“鍋子中央增加了火氣道的家用紅薯烤鍋”，它是在鍋子中央增加了火氣道的家用紅薯烤鍋，烤鍋在鍋子中央有火氣通道，從而使烤鍋的傳熱途徑更合理。但這種鍋結(jié)構(gòu)由于其鍋蓋密封太好，造成從紅薯中烤出來的水分無處可去，最后還是堆積在紅薯自身，使烤出來的紅薯口感欠佳。另外鍋底上的多個用于放置食物的凸起因溫度高易使紅薯焦糊。
技術(shù)實現(xiàn)思路
為解決上述問題，本技術(shù)提供一種改進的家用烤鍋，能調(diào)節(jié)烤鍋中的水蒸氣，使烤制的紅薯口感焦香、甘甜；并能消除因溫度高易使紅薯焦糊的缺陷。本技術(shù)所采用的技術(shù)方案是:一種家用烤鍋，包括烤鍋體，能蓋在烤鍋體上口上的鍋蓋，與烤鍋體的底部連接并貫通烤鍋體底部的火道，所述的火道的上端口穿過鍋蓋露出在鍋蓋外，在所述的鍋蓋上開有排氣孔，在所述的火道中安裝有用于消除明火的消火網(wǎng)，還包括能放置在烤鍋腔體中的烤盤。本技術(shù)的有益效果是，由于鍋蓋表面設(shè)有蒸汽排放口，讓紅薯烤出來的水分能夠及時排出，增強了烤紅薯的口感，使烤出來的紅薯焦香、甘甜；采用了帶固定支腿的烤盤，避免了紅薯與鍋體的直接接觸而使紅薯燒焦的現(xiàn)象。附圖說明圖1是本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中：1、支腿，2、烤鍋體，3、托盤，4、消火網(wǎng)，5、火道，6、鍋蓋，7、排氣孔，8、手把，9、火道孔。具體實施方式下面結(jié)合...
【技術(shù)保護點】
一種家用烤鍋，包括烤鍋體，能蓋在烤鍋體口上的鍋蓋，與烤鍋體的底部連接并貫通烤鍋體底部的火道，所述的火道的上端口穿過鍋蓋露出在鍋蓋外，其特征在于，在所述的鍋蓋上開有排氣孔，在所述的火道中的上部安裝有用于消除明火的消火網(wǎng)，還包括能放置在烤鍋腔體中的烤盤。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種家用烤鍋，包括烤鍋體，能蓋在烤鍋體口上的鍋蓋，與烤鍋體的底部連接并貫通烤鍋體底部的火道，所述的火道的上端口穿過鍋蓋露出在鍋蓋外，其特征在于，在所述的鍋蓋上開有排氣孔，在所述的火道中的上部安裝有用于消除明火的消火網(wǎng)，還包括能放置在烤鍋腔體中的烤盤。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用烤鍋，其特征在于：所述的排氣孔至少為一個。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用烤鍋，其特征在于：所述的排氣孔的孔口大小能夠調(diào)節(jié)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種家用烤鍋，其特征在于：在所述的排氣孔的孔口上安裝有能轉(zhuǎn)動的蓋板，轉(zhuǎn)動蓋板即能調(diào)節(jié)排氣孔孔...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉輝，劉亞楠，
申請(專利權(quán))人：江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，
類型：新型
國別省市：江蘇;32
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