一種靈芝香的制備方法技術

本發明專利技術提供一種不但能充分體現靈芝的藥用價值，而且更能體現牡丹元素（根、籽、花、莖）的保健價值，且方便攜帶的食用產品，而且也不會影響巧克力的口感和香味，克服了長期食用純巧克力引起的副作用的一種牡丹靈芝巧克力的制作方法。本發明專利技術的工藝主要包括靈芝粉的制備、牡丹粉的制備等特殊工藝。本發明專利技術具有工藝簡單、營養價值豐富、味道香醇、口味清新、充分體現了靈芝、牡丹元素的保健價值，可以達到護肝、提高免疫功能，抗菌、防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、防止高血壓、防止心臟病、防止心力衰竭、抗衰老，預防癌癥，改善人腦記憶力等改善消化系統功能等功效，并適合任何人群。

Preparation method of lucid ganoderma incense

The invention provides a method not only can fully reflect the medicinal value of Ganoderma lucidum, but also embody the peony elements (roots, seeds, flowers, stems) of the health care value, and convenient carrying food products, but also will not affect the chocolate taste and aroma, overcome the production method of Ganoderma lucidum peony long-term consumption of side effects of pure chocolate chocolate caused by the. The process of the invention mainly comprises the preparation of the Ganoderma lucidum powder and the preparation of the peony powder. The invention has the advantages of simple process, high nutritional value, taste mellow and fresh taste, fully embodies the Ganoderma lucidum, peony elements and health value, can reach the liver, enhance immunity, antibacterial, prevent arteriosclerosis and atherosclerosis complications, prevent hypertension, prevent heart disease, heart failure, prevent aging, prevent cancer, improve the human brain memory improve the digestive system function effect, and is suitable for any crowd.

【技術實現步驟摘要】
一種靈芝香的制備方法
本專利技術涉及一種香的制備方法，尤其涉及以靈芝為主要原料的一種靈芝香制備方法。
技術介紹
靈芝，全名是靈芝草，主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類；靈芝對神經系統有抑制作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用，主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。成熟靈芝上覆蓋著一層土色孢子粉，孢子粉是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞即靈芝的種子，它凝聚了是靈芝的精華，具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用，如果靈芝的上面孢子粉被提取，那么靈芝基本上都是提取過后的靈芝，沒有太多的營養價值。因此，近年來國內企業對靈芝進行了各種大量深加工，隨著大規模的深加工，提取一斤的靈芝孢子粉需要一噸的靈芝，因此深加工后大量的靈芝的處理成了企業的新問題，價格低廉，丟棄了可惜，因為靈芝中還有一些有用的價值，但如不丟棄，堆放時間長的話容易發霉影響環境。
技術實現思路
本專利技術的目的是為了解決上述技術問題存在的不足，提供一種利用靈芝為主要原料，且具有味道清香獨特、無煙、環保的靈芝香的制備方法。本專利技術所采用的技術方案是，這種靈芝香的制備方法為：步驟一、細料的制作，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度90-100度下，進行烘干，用研磨機進行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度區間；步驟二、骨料的制作，順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度60-80度下，進行烘干，用粉碎機進行粉碎，使其具有不同的粒度等級，其粒度分布0.044mm—0.074mm、0.074－1mm、1－3mm、3－5mm中的兩個或兩個以上的粒度區間；步驟三、混料，把細料和骨料放入攪拌機，細料和骨料加入的重量份數為：細料10-30份，骨料70-90份；加入占細料和骨料總重量5-10%的粘合料，加入占細料和骨料總重量0-30%的天然植物提取的香料，加入占細料和骨料總重量2-3%的輔料，再加入溫度為45度、重量與細料和骨料總重量相等的水，加水時應一次加足，放好后進行攪拌30-40分鐘；步驟四、成型，把攪拌好的料放入壓塊機內，壓成料塊，壓塊要均勻、密實，使料塊中沒有氣泡，把料塊放入擠壓機的料槽，原料由模具的孔中被擠出，就變成了細長的香條；步驟五、把香條平穩碼放在曬架上，放在沒有陽光的地方陰干；步驟六、抽真空包裝，可以防潮和阻止香氣揮發；包裝后，再密封、窖藏6天后即可使用。其中步驟一和步驟二中的靈芝可為成熟的靈芝或為提取過后的靈芝干品。其中在步驟一中逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，是因為靈芝含有木纖維，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，可以破壞靈芝木纖維，是后續的研磨更順利的進行。其中步驟二中均要求順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，是因為靈芝含有木纖維，由于步驟二制備的是制品的骨料，因此需要靈芝含有木纖維進行支持，從而保證了制品的強度和堅固性。其中在步驟一和步驟二中，選用了不同的溫度進行烘干，再進行粉碎，這也是因為正常情況下靈芝含有木纖維根本打不碎，只能打成像棉花糖那樣的，根本成不了粉，只有經過烘干處理，才能達到步驟一和步驟二的效果。由于靈芝是子實體，且質地堅硬，是很多木質纖維素的集合體，整個的靈芝沒有外壁，而靈芝孢子粉是靈芝的生殖細胞，其結構就像瓜子一樣，表面有雙層堅硬的幾丁質外殼，根據靈芝的植物組成，在步驟一中和步驟二中，對細料研磨和骨料粉碎進行了合理的粒度配比，骨料粒度尺寸分別在以上4個區間，不僅達到支持作用，保證了制品的強度和堅固性，而且當混合和成型時，骨料顆粒間的空隙，幾乎被粒度尺寸為0.0001mm—0.0440mm細料全部填充，成型后可得到一個致密的柱體，由于細料填充的非常均勻和密實，制成成品后，燃燒后，香氣均勻并持久，當細料粒度尺寸達到0.0001mm—0.0010mm目時，成型后的柱體致密度是遞增趨勢，當達到0.0010mm時，達到頂峰，0.0010mm—0.0440mm目時，成型后的柱體致密度是遞減趨勢。其中在步驟三中天然植物提取的香料，可為檀香、荷花、麝香、薰衣草、艾葉、牡丹花、玫瑰花、茉莉花、蘭花、桂花、金銀花等一種或一種以上的植物提取的香料。其中在步驟三中的粘合料可為榆皮粉；輔料可為硝石，為了制品更好的燃燒，輔料也可為有顏色的色料，可使制品顏色絢麗多彩。其中在步驟三中加入的水溫為45度，太涼不利于原料的混合，太熱會損傷其藥性和香味。加水時應計算好水的用量，盡量一次就加足，若攪拌中間再補充水，則會影響香的韌性和光潔度。攪拌時間為30-40分鐘，如果攪拌不足，則料會不均勻不僅影響香氣的質量，還會因為料中的空隙使香斷開，但攪拌過度，則會使原料太散，也會影響香的品質，攪拌時間最佳為35分鐘。本專利技術充分利用了靈芝提取后的干品，變廢為寶，并與天然植物提取的香料再進行了完美結合，制備出這種具有味道清香獨特、無煙、環保、成本低廉的靈芝香。本專利技術使靈芝深加工的生產鏈得到延長和完善，使靈芝產業從種植到深加工循環生產鏈做到了物盡所值。具體實施方式以下實施例詳細說明了本專利技術。實施例1：步驟一、細料的制作，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度90度下，進行烘干，用研磨機進行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度區間。步驟二、骨料的制作，順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度60度下，進行烘干，用粉碎機進行粉碎，使其具有不同的粒度等級，其粒度分布0.044mm—0.074mm、0.074－1mm、1－3mm、3－5mm中的兩個或兩個以上的粒度區間。步驟三、混料，把細料和骨料放入攪拌機，細料和骨料加入的重量份數為：細料10份，骨料90份；加入占細料和骨料總重量5%的粘合料，加入占細料和骨料總重量30%的艾葉提取的香料，加入占細料和骨料總重量2%的輔料，再加入溫度為45度、重量與細料和骨料總重量相等的水，加水時應一次加足，放好后進行攪拌30-40分鐘；步驟四、成型，把攪拌好的料放入壓塊機內，壓成料塊，壓塊要均勻、密實，使料塊中沒有氣泡，把料塊放入擠壓機的料槽，原料由模具的孔中被擠出，就變成了細長的香條；步驟五、把香條平穩碼放在曬架上，放在沒有陽光的地方陰干；步驟六、抽真空包裝，可以防潮和阻止香氣揮發；包裝后，再密封、窖藏6天后即可使用。此香具有溫經、止血、散寒、止痛等功效。實施例2：步驟一、細料的制作，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度100度下，進行烘干，用研磨機進行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度區間。步驟二、骨料的制作，順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度80度下，進行烘干，用粉碎機進行粉碎，使其具有不同的粒度等級，其粒度分布0.044mm—0.074mm、0.074－1mm、1－3mm、3－5mm中的兩個或兩個以上的粒度區間。步驟三、混料，把細料和骨料放入攪拌機，細料和骨料加入的重量份數為：細料30份，骨料70份；加入占細料和骨料總重量10%的粘合料，加入占細料和骨料總重10%的檀香提取的香料，加入占細料和骨料總重量3%的輔料，再加入溫度為45度、重量與細料和骨料總重量相等的水本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種靈芝香制備方法，其特征在于：步驟一、細料的制作，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度90?100度下，進行烘干，用研磨機進行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度區間；步驟二、骨料的制作，順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度60?80度下，進行烘干，用粉碎機進行粉碎，使其具有不同的粒度等級，其粒度分布0.044mm—0.074mm?、0.074－1mm、?1－3mm、3－5mm中的兩個或兩個以上的粒度區間；步驟三、混料，把細料和骨料放入攪拌機，細料和骨料加入的重量份數為：細料10?30份，骨料70?90份；加入占細料和骨料總重量5?10%的粘合料，加入占細料和骨料總重量0?30%的天然植物提取的香料，加入占細料和骨料總重量2?3%的輔料，再加入溫度為45度、重量與細料和骨料總重量相等的水，加水時應一次加足，放好后進行攪拌30?40分鐘；步驟四、成型，把攪拌好的料放入壓塊機內，壓成料塊，壓塊要均勻、密實，使料塊中沒有氣泡，把料塊放入擠壓機的料槽，原料由模具的孔中被擠出，就變成了細長的香條；步驟五、把香條平穩碼放在曬架上，放在沒有陽光的地方陰干；步驟六、抽真空包裝，可以防潮和阻止香氣揮發；包裝后，再密封、窖藏6天后即可使用。...

【技術特征摘要】
1.一種靈芝香制備方法，其特征在于：步驟一、細料的制作，逆著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度90-100度下，進行烘干，用研磨機進行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度區間；步驟二、骨料的制作，順著靈芝的蓋頁紋理進行切片，把切片在溫度60-80度下，進行烘干，用粉碎機進行粉碎，使其具有不同的粒度等級，其粒度分布0.044mm—0.074mm、0.074－1mm、1－3mm、3－5mm中的兩個或兩個以上的粒度區間；步驟三、混料，把細料和骨料放入攪拌機，細料和骨料加入的重量份數為：細料10-30份，骨料70-90份；加入占細料和骨料總重量5-10%的粘合料，加入占細料和骨料總重量0-30%的天然植物提取的香料，加入占細料和骨料總重量2-3%的輔料，再加入溫度為45度、重量與細料和骨料總重量相等...

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊永慶，
申請(專利權)人：河南洛陽紅牡丹產業研發有限公司，
類型：發明
國別省市：河南,41