一種肉鴨增肥飼料及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種肉鴨增肥飼料及其制備方法，由下列重量份的原料制成：玉米500?600、淀粉酶0.1?0.2、蜻蜓粉52?54、黑米粉34?36、仙茅粉3?4、胡椒汁7?8、椰子油3?4、雜魚粉23?25、豬血粉36?38、酸棗葉12?16、大麥苗18?21、土豆泥7?8、香菇醬3?4、乳酸菌發酵劑0.3?0.5、甜瓜粉7?8、黑枸杞粉2?3、大豆蛋白粉12?13、食鹽1?2。本發明專利技術能為肉鴨的生長發育提供全面豐富的營養物質，改善肉鴨的消化功能，促進肉鴨增重長肥，提高鴨肉品質和營養含量，肉鴨吃食多，消化好，體質健壯，肉品質新鮮。

A fat duck feed and preparation method thereof

The invention discloses a fat duck feed and preparation method, made of the following raw materials in weight portion: 500 corn 600, 0.2, 0.1 amylase powder 52, 54 black Dragonfly 36, 34 Rice noodles powder 3, 4 Xianmao pepper sauce 7 8, 4, 3 coconut oil fish meal 23 25, 38, 36 blood meal leaveses 12 16, wheat 18 21, Mashed Potato 7 8, letinous edodes 4, sauce 3 lactic acid bacteria fermentation agent 0.3 0.5, 8, 7 muskmelon powder black wolfberry powder 2 3, 12 soy protein powder 13, salt 1 2. The invention can provide nutrient rich comprehensive for duck growth, improve the digestive function, promote duck weight gain fat, improve the quality and nutritional content of duck meat, duck feeding, good digestion, strong physique, quality of fresh meat.

【技術實現步驟摘要】
一種肉鴨增肥飼料及其制備方法
本專利技術涉及家禽養殖
，尤其涉及一種肉鴨增肥飼料及其制備方法。
技術介紹
隨著人們生活水平的提高，消費者餐桌上的肉、蛋制品種類越來越豐富，鴨肉、鴨蛋含蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。目前，在我國的鴨養殖數量不斷增大，養殖戶在養殖鴨時，一般情況下都是飼喂玉米、草粉、豆餅、米糠等單一飼料，根本滿足不了鴨生長發育及營養的需求，極易造成鴨的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素及其微量元素的缺乏，使鴨由于各種營養不足，造成鴨早期脫毛、生長發育慢、羽毛松亂、重量輕、適口性能差，易患各種傳染病，嚴重者易死亡。很多養殖戶為了縮短養殖周期，降低死亡率，減少成本，會選擇添加抗生素等藥物于飼料中，造成鴨肉中有抗生素殘留等問題。目前，食品安全問題日益嚴峻，消費者對鴨的肉質、安全因素考慮的也越來越多，因此迫切需要提供一種既營養又安全的鴨飼料。
技術實現思路
為了解決現有技術的不足，本專利技術提供了一種肉鴨增肥飼料及其制備方法。本專利技術是通過以下技術方案實現的：一種肉鴨增肥飼料，由下列重量份的原料制成：玉米500-600、淀粉酶0.1-0.2、蜻蜓粉52-54、黑米粉34-36、仙茅粉3-4、胡椒汁7-8、椰子油3-4、雜魚粉23-25、豬血粉36-38、酸棗葉12-16、大麥苗18-21、土豆泥7-8、香菇醬3-4、乳酸菌發酵劑0.3-0.5、甜瓜粉7-8、黑枸杞粉2-3、大豆蛋白粉12-13、食鹽1-2。所述的肉鴨增肥飼料，其制備方法如下：（1）選擇無污染無霉變的玉米，經粉碎機粉碎成玉米渣，將玉米渣通過飽和水蒸氣，調節其含水量在18-20%時取出放入膨化機中，控制膨化溫度為130-150℃、時間為1-2秒，膨化處理后，取出玉米渣放入反應釜中，向其中加入8-10倍重量份的水加熱升溫至40-50℃保溫，再向反應釜中加入淀粉酶進行酶解反應，設置攪拌轉速為320-350轉／分，酶解150-180分鐘后對酶解液進行濃縮，得到濃縮母液；（2）將蜻蜓粉、黑米粉、仙茅粉混合，放入到蒸鍋中蒸30-40分鐘，取出，向里面加入胡椒汁，攪拌均勻后放入到烤箱中，設置烤箱溫度為140-150℃，烘烤20-30分鐘后取出，再與步驟（1）的濃縮母液混合，放入干燥箱中干燥，取出再次粉碎；（3）將椰子油加入到雜魚粉、豬血粉中攪拌均勻，浸泡20-24小時取出，再放于膨化機內在130-150℃溫度下膨化處理1-2秒，取出；（4）將酸棗葉、大麥苗洗凈后加3-5倍重量份的水榨取成汁，將其加入反應釜中加熱至50-60℃進行保溫，向反應釜中加入土豆泥、香菇醬，開啟攪拌槳，設置轉速為120-150轉／分，反應200-240分鐘后取出再與步驟（3）的物料混勻，放入干燥箱中干燥并粉碎；（5）將步驟（2）與步驟（4）的物料進行混合，加水調節含水量至45-48%，將乳酸菌發酵劑加入其中拌勻，裝入發酵池中密封起來，先發酵35-40小時，再將甜瓜粉、黑枸杞粉加入，繼續發酵23-26小時；（6）待步驟（5）發酵結束后，將余下原料加入進去與之混合，送入到制粒機中進行制粒，將制粒后的飼料干燥至水分含量低于4％時取出，真空包裝。本專利技術的有益效果：本專利技術能為肉鴨的生長發育提供全面豐富的營養物質，改善肉鴨的消化功能，促進肉鴨增重長肥，提高鴨肉品質和營養含量，肉鴨吃食多，消化好，體質健壯，肉品質新鮮。本專利技術先將玉米通過機械粉碎和高溫膨化處理，使得玉米粉中的淀粉顆粒轉變為非晶態，從而有助于提高后續酶解反應的效率，通過加入淀粉酶進行酶解反應，可以促進玉米淀粉分解轉化為糊精、麥芽糖、葡萄糖等小分子營養物質，從而提高消化吸收率；蜻蜓粉、黑米粉、仙茅粉通過胡椒汁的調制處理以及高溫烘烤處理，改變了各原料內部營養物質的分子結構，提高了適口性并增加了香味；雜魚粉、豬血粉通過采用椰子油調制處理后再進行膨化處理，其適口性和消化率得到極大提高；酸棗葉、大麥苗中含有鴨生長所需的各種維生素以及微量元素，能夠維持鴨的正常發育和生長；通過加入乳酸菌發酵，能夠使原料變得柔軟從而有利于鴨的進食與消化，同時經過乳酸菌發酵后還能產生各種益生素從而保障鴨的身體健康；甜瓜粉、黑枸杞粉加入后的二次發酵可以進一步提高飼料的香味和可口性，從而使得鴨的采食量增加，生長速度加快。具體實施方式下面將對本專利技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本專利技術的一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本專利技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本專利技術保護的范圍。一種肉鴨增肥飼料，由下列重量份（千克）的原料制成：玉米500、淀粉酶0.1、蜻蜓粉52、黑米粉34、仙茅粉3、胡椒汁7、椰子油3、雜魚粉23、豬血粉36、酸棗葉12、大麥苗18、土豆泥7、香菇醬3、乳酸菌發酵劑0.3、甜瓜粉7、黑枸杞粉2、大豆蛋白粉12、食鹽1。所述的肉鴨增肥飼料，其制備方法如下：（1）選擇無污染無霉變的玉米，經粉碎機粉碎成玉米渣，將玉米渣通過飽和水蒸氣，調節其含水量在18%時取出放入膨化機中，控制膨化溫度為130℃、時間為1秒，膨化處理后，取出玉米渣放入反應釜中，向其中加入8倍重量份的水加熱升溫至40℃保溫，再向反應釜中加入淀粉酶進行酶解反應，設置攪拌轉速為320轉／分，酶解150分鐘后對酶解液進行濃縮，得到濃縮母液；（2）將蜻蜓粉、黑米粉、仙茅粉混合，放入到蒸鍋中蒸30分鐘，取出，向里面加入胡椒汁，攪拌均勻后放入到烤箱中，設置烤箱溫度為140℃，烘烤20分鐘后取出，再與步驟（1）的濃縮母液混合，放入干燥箱中干燥，取出再次粉碎；（3）將椰子油加入到雜魚粉、豬血粉中攪拌均勻，浸泡20小時取出，再放于膨化機內在130℃溫度下膨化處理1秒，取出；（4）將酸棗葉、大麥苗洗凈后加3倍重量份的水榨取成汁，將其加入反應釜中加熱至50℃進行保溫，向反應釜中加入土豆泥、香菇醬，開啟攪拌槳，設置轉速為120轉／分，反應200分鐘后取出再與步驟（3）的物料混勻，放入干燥箱中干燥并粉碎；（5）將步驟（2）與步驟（4）的物料進行混合，加水調節含水量至45%，將乳酸菌發酵劑加入其中拌勻，裝入發酵池中密封起來，先發酵35小時，再將甜瓜粉、黑枸杞粉加入，繼續發酵23小時；（6）待步驟（5）發酵結束后，將余下原料加入進去與之混合，送入到制粒機中進行制粒，將制粒后的飼料干燥至水分含量低于4％時取出，真空包裝。為了說明本專利技術的應用價值，專利技術者進行了如下試驗：專利技術者將800只身體健康、體重相近的肉鴨平均分成試驗組與對照組2組，每組5個重復，每個重復80只，試驗組鴨采用本專利技術飼料飼喂，對照組鴨采用普通同類飼料飼喂，兩組鴨每日每次飼喂量相等，飼養4個月后分析比較，結果顯示試驗組比對照組生病率降低了87.56%、平均日增重提高了14.72%、飼料利用率提高了27.85%、飼養成本降低了38.42%。以上顯示和描述了本專利技術的基本原理和主要特征和本專利技術的優點。本行業的技術人員應該了解，本專利技術不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本專利技術的原理，在不脫離本專利技術精神和范圍的前提下，本專利技術還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本專利技術范圍內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種肉鴨增肥飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米500?600、淀粉酶0.1?0.2、蜻蜓粉52?54、黑米粉34?36、仙茅粉3?4、胡椒汁7?8、椰子油3?4、雜魚粉23?25、豬血粉36?38、酸棗葉12?16、大麥苗18?21、土豆泥7?8、香菇醬3?4、乳酸菌發酵劑0.3?0.5、甜瓜粉7?8、黑枸杞粉2?3、大豆蛋白粉12?13、食鹽1?2。

【技術特征摘要】
1.一種肉鴨增肥飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米500-600、淀粉酶0.1-0.2、蜻蜓粉52-54、黑米粉34-36、仙茅粉3-4、胡椒汁7-8、椰子油3-4、雜魚粉23-25、豬血粉36-38、酸棗葉12-16、大麥苗18-21、土豆泥7-8、香菇醬3-4、乳酸菌發酵劑0.3-0.5、甜瓜粉7-8、黑枸杞粉2-3、大豆蛋白粉12-13、食鹽1-2。2.根據權利要求1所述的肉鴨增肥飼料，其制備方法如下：（1）選擇無污染無霉變的玉米，經粉碎機粉碎成玉米渣，將玉米渣通過飽和水蒸氣，調節其含水量在18-20%時取出放入膨化機中，控制膨化溫度為130-150℃、時間為1-2秒，膨化處理后，取出玉米渣放入反應釜中，向其中加入8-10倍重量份的水加熱升溫至40-50℃保溫，再向反應釜中加入淀粉酶進行酶解反應，設置攪拌轉速為320-350轉／分，酶解150-180分鐘后對酶解液進行濃縮，得到濃縮母液；（2）將蜻蜓粉、黑米粉、仙茅粉混合，放入到蒸鍋中蒸30-40分鐘，取...

【專利技術屬性】
技術研發人員：俞巷天，
申請(專利權)人：俞巷天，
類型：發明
國別省市：安徽,34