一種黑糖玫瑰桑椹茶配方組成比例

一種黑糖玫瑰桑椹茶配方，由黑糖70?80%，桑椹干5?10%，重瓣紅玫瑰干花5?10%，紅棗片10?20%組成，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。采用本發明專利技術所述的黑糖玫瑰桑椹茶配方，將黑糖、干桑椹、重瓣紅玫瑰及紅棗成分充分混合，各種材料的功效得到充分發揮，具有補血養血，美容養顏，烏發消食的作用，本發明專利技術以黑糖作為基本甜味劑，甜中帶有焦香味，并以紅棗和干桑椹克制焦味，玫瑰花瓣具有獨有的玫瑰香氣，沖飲時不僅香氣四溢，而且入口甜香，帶有天然果味，口感好。

A brown sugar rose mulberry tea formula

A brown sugar rose mulberry tea formula, by 70 brown sugar 80%, mulberry 5 10%, 5 10% double red rose flowers, red dates 10 20%, the percentage of weight percentage, single component respectively independent packaging. The brown sugar rose mulberry tea formula of the invention, the brown sugar, dry mulberry, rose petals red and red dates components are fully mixed, the effect of various materials into full play, with the blood, beauty, UFA role of digestion, the invention with brown sugar as the basic sweetener, with sweet aroma, and with red dates and dried mulberry restraint has unique flavor, rose petals rose fragrance drink not only fragrance overflowing, and the entrance sweet, with natural flavor, good taste.

【技術實現步驟摘要】
一種黑糖玫瑰桑椹茶配方
本專利技術屬于食品領域，涉及一種沖飲飲品，具體涉及一種黑糖玫瑰桑椹茶配方。
技術介紹
隨著人們生活水平的提高，人們對生活的享受水平也隨之提高，而茶葉作為一種休閑養生飲品，越來越受人們的青睞，為了滿足人們對不同口味以及功能要求，目前，市場上出現的各種茶葉及沖飲品配方也越來越多，但傳統茶葉沖飲配方中，成分復雜，口感不佳，營養價值低，包裝時各種原料混合，在儲存運輸過程中容易變質。
技術實現思路
為克服現有沖飲配方存在的技術缺陷，本專利技術公開了一種黑糖玫瑰桑椹茶配方。本專利技術所述黑糖玫瑰桑椹茶配方，由黑糖70-80%，干桑椹5-10%，重瓣紅玫瑰干花5-10%，紅棗片10-20%組成，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。優選的，所述重瓣紅玫瑰為玫瑰花瓣王。優選的，所述黑糖為產于西昌、攀枝花地區的黑糖。采用本專利技術所述的黑糖玫瑰桑椹茶配方，將黑糖、干桑椹、重瓣紅玫瑰及紅棗成分充分混合，各種材料的功效得到充分發揮，具有補血養血，美容養顏，烏發消食的作用，本專利技術以黑糖作為基本甜味劑，甜中帶有焦香味，并以紅棗和干桑椹克制焦味，玫瑰花瓣具有獨有的玫瑰香氣，沖飲時不僅香氣四溢，而且入口甜香，帶有天然果味，口感好。具體實施方式下面對本專利技術的具體實施方式作進一步的詳細說明。本專利技術所述黑糖玫瑰桑椹茶配方，由黑糖70-80%，干桑椹5-10%，重瓣紅玫瑰干花5-10%，紅棗片10-20%組成，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。桑椹果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍。桑椹子中含有脂肪酸，主要由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。桑椹子中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發生的功效。桑椹子中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。桑椹子中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤。桑椹子中含有的以上脂肪酸、蕓香苷、蘋果酸、烏發素等成分在脫水過程中仍然能夠大部分保留，并在沖飲過程中釋放溶解。黑糖是一種沒有經過高度精煉的帶蜜成型的顏色比較深的帶焦香味的蔗糖，黑糖將甘蔗中的天然營養成分有效保留，并經過較長時間的煉制使其更加利于人體的吸收，黑糖內含大量多酚類物質且含鐵元素，顏色偏深近似黑色，故被稱為黑糖。黑糖與紅糖比，黑糖的制作工藝更加復雜，熬煉時間更長，對于營養成分的馴化時間更久，火候更足；黑糖相對紅糖含有更多的多酚類物質及Fe離子，而多酚類物質具有抗氧化、強化血管壁、促進腸胃消化、降低血脂肪、與增加身體抵抗力，并防止動脈硬化、血栓形成的作用；還能利尿、降血壓、抑制細菌與癌細胞生長。黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味，焦香與蔗香的結合讓黑糖在口感檔次更上一層樓。本專利技術中，優選產于西昌、攀枝花地區等川滇交界處的黑糖，以上地區出產的黑糖焦香濃郁，焦中帶甜，口感最佳。桑椹子中含有較多溶血性過敏物質及透明質酸，脾胃虛弱者多食容易造成腹瀉，而黑糖中含有的較多電解質能加速在沖飲高溫時溶血性過敏物質及透明質酸的分解，從而降低這種風險。紅棗片為紅棗脫水后切片得到的產物，便于沖飲泡水使用，紅棗片含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗片為本專利技術中主要的甜味輔助劑，能夠部分抑制調節大量黑糖帶來的焦苦味。黑糖中含有的多酚化合物的共同特點是具有良好的抗氧化活性，能與紅棗片中的維生素C、E和胡蘿卜素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化功效。為使黑糖中多酚與紅棗片中的維生素C、胡蘿卜素等配合作用，并在口感上使紅棗甜味能部分抑制過多黑糖導致的焦味，并考慮到另一重瓣紅玫瑰成分的維生素C含量，黑糖與紅棗片的重量比例應控制在6-8:1的范圍內。加入紅棗片，還能增強肌力，并有保肝作用。紅棗中含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，在沖飲時能夠起到鎮靜安神的作用。所謂重瓣紅玫瑰是相對單層花瓣的紅玫瑰而言，重瓣紅玫瑰具有多層花瓣，因此稱為重瓣紅玫瑰，玫瑰泡水可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、并可消除疲勞、改善體質，玫瑰花茶引入的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、改善內分泌失調，解除腰酸背痛，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液循環之功能。長期引用玫瑰花茶沖劑可治慢性胃炎及肝炎。重瓣紅玫瑰泡水還可調理血氣、促進血液循環，能活血化瘀，可緩和情緒，調整內分泌，調氣血，調理女性生理問題；重瓣紅玫瑰還具有養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。玫瑰花瓣王是重瓣紅玫瑰中的一個品種，其含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg，與黑糖多酚的含量配合，應使重瓣紅玫瑰干花重量控制在5-10%范圍內。本專利技術中僅采用以上四種成分，四種成分分別使用食品級塑料或紙單獨包裝，黑糖及干桑椹為防腐可采用真空包裝，包裝時每份沖劑按上述比例配制，飲用時各自撕開包裝倒出混合沖飲即可。采用獨立包裝有效保證了黑糖和干桑椹的質量，并且利于小包銷售，實現了飲用茶的量產銷售。具體實施例1黑糖玫瑰桑椹茶配方，其中黑糖質量百分比為70%，干桑椹10%，重瓣紅玫瑰干花10%，紅棗片10%，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。具體實施例2黑糖玫瑰桑椹茶配方，其中黑糖質量百分比為80%，干桑椹5%，重瓣紅玫瑰干花5%，紅棗片10%，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。具體實施例3黑糖玫瑰桑椹茶配方，其中黑糖質量百分比為70%，干桑椹5%，重瓣紅玫瑰干花5%，紅棗片20%，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。將上述比例的黑糖玫瑰桑椹茶各個成分混合，取混合物20克，加入200毫升沸水，先泡2-5分鐘，將黑糖和干桑椹、紅棗片等泡開融化，攪勻之后即可飲用。前文所述的為本專利技術的各個優選實施例，各個優選實施例中的優選實施方式如果不是明顯自相矛盾或以某一優選實施方式為前提，各個優選實施方式都可以任意疊加組合使用，所述實施例以及實施例中的具體參數僅是為了清楚表述專利技術人的專利技術驗證過程，并非用以限制本專利技術的專利保護范圍，本專利技術的專利保護范圍仍然以其權利要求書為準，凡是運用本專利技術的說明書內容所作的等同結構變化，同理均應包含在本專利技術的保護范圍內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種黑糖玫瑰桑椹茶配方，其特征在于：由黑糖70?80%，干桑椹5?10%，重瓣紅玫瑰干花5?10%，紅棗片10?20%組成，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝。

【技術特征摘要】
1.一種黑糖玫瑰桑椹茶配方，其特征在于：由黑糖70-80%，干桑椹5-10%，重瓣紅玫瑰干花5-10%，紅棗片10-20%組成，所述百分比為重量百分比，單一組分分別為獨立包裝...

【專利技術屬性】
技術研發人員：田波，
申請(專利權)人：四川自然精靈農業開發有限公司，
類型：發明
國別省市：四川,51