一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板制造技術

本實用新型專利技術公開了一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板，屬于廚具技術領域，解決了現有的組合刀架存在功能單一、使用不方便、存在安全隱患等問題。本實用新型專利技術包括刀架和底座，刀架用于存放刀具，底座用于存放砧板，底座上還設有筷簍，用于存放筷子，集存放刀具、砧板和筷子的功能為一體，使用方便，占地面積小，非常實用，刀架的架板上設有通氣孔，便于刀具表面的水汽蒸發流動，起到防銹的功能，組合架的表面均涂有防水層，延長了組合架的使用壽命；本實用新型專利技術具有結構簡單、設計合理、易于制造的優點。

Rust proof type knife holder, chopping block combination rack and cutting board

The utility model discloses a rust proof type knife, chopping combined frame and chopping board, which belongs to the technical field of kitchenware, solves the problem of combination tool existing single function and inconvenient use, there are security risks. The utility model comprises a cutter frame and a base tool for storing tool base for storing the chopping block, the base is provided with a chopsticks basket, used for storing chopsticks, set storage tools, cutting boards and chopsticks functions, convenient use, small occupied area, very practical, the knife frame plate is provided with a through hole, to facilitate the flow of water evaporation the surface of the cutter, the antirust function, the surface of the combination frame is coated with a waterproof layer, prolong the shelf life of the combination; the utility model has the advantages of simple structure, reasonable design, easy manufacture.

【技術實現步驟摘要】
一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板
本技術屬于廚具
，更具體地說，涉及一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板。
技術介紹
菜刀、砧板和筷簍都是常用的廚房用具。菜刀是一種廚房用刀，用來切菜切肉的生活用具，刃口鋒利，使用不當或存放不當極易誤傷人，常用的不銹鋼菜刀干凈、美觀，但是鋒利度不夠；鐵菜刀表面不美觀，但長期使用會補鐵，適合貧血者使用。砧板是廚房里一般用在烹調上的器具，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木、竹、塑料等材質的平板，別名“切菜板”，操作過程達到有支撐、平滑、穩當作用。砧板通常和刀架分開使用，而且刀架往往固定在一個位置，砧板在使用過程中通常會移動位置，在切菜過程中，會經常碰到需要更換刀具進行切菜，所以更換刀具比較麻煩，影響切菜效率，如果把需要用到的刀具放置到砧板旁邊，使得刀具不太衛生，比較凌亂。關于刀架和砧板的研究報道有很多，例如，中國專利申請號為201110270861.8，申請公布日為2012年2月8的專利申請文件公開了一種防銹菜刀架，包括底座和刀架，底座為板狀結構，其上表面設有墊板，墊板為三棱柱結構，刀架前表面與底座呈鈍角，刀架底面固接在底座上，刀架前表面設有插槽，后表面固接在墊板上，插槽內設有彈力墊，彈力墊表面設有吸水層，刀架側壁設有貫穿插槽的通孔，底座底面設有滾輪。該專利中的刀架雖然具有防銹的功能，但是刀架的底座設有滾輪，在廚房臺面上容易滑動，不小心碰到刀架后有可能會導致刀架滑到地上，而且該刀架沒有存放砧板的結構，功能單一。又如，中國專利申請號為201521015679.8，申請公布日為2015年12月9的專利申請文件公開了一種組合砧板，包括具有平面的砧板本體和刀架，刀架為幾字形，包括連為一體的左支板、上支板和右支板，上支板上設置有若干個刀具插裝孔，用于插裝各種刀具，左支板下端設置有定位部，所述的砧板本體的一端設置有與定位部對應的U形槽，右支板下端橫向延伸設置有水平支撐板，使用時，U形槽套裝于所述的左支板下端并與定位部對應，使砧板本體和刀架位置限位固定，刀架上插裝有多把不同的刀具，方便使用，同時砧板本體可以與刀架分開使用。該專利的組合砧板，雖然可以插裝刀具，但只適合于尺寸比較小的刀具，如水果刀等，廚房里常用的菜刀體積比較大，不適合使用這種刀架。
技術實現思路
1、要解決的問題針對現有組合刀架存在功能單一、使用不方便、存在安全隱患等問題，本技術提供一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板，將刀架、砧板存儲架和筷簍集合為一體，刀架上設有通風孔，起到防銹的作用。2、技術方案為解決上述問題，本技術采用如下的技術方案。一種防銹型刀架、砧板組合架，包括刀架和底座，所述的刀架包括支架、擋塊、第一架板、第二架板、第三架板和第四架板，所述的支架為直角三棱柱結構，支架的一個直角面與底座連接，第一架板、第二架板、第三架板和第四架板分別固定在支架的斜面上，兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽，每一個插槽靠近底座的一端設有擋塊；所述的底座包括第一平板、第一豎板、底板和第二豎板，所述的第一豎板、第二豎板分別與底板的兩側連接，所述的第一平板的一側與第一豎板連接；所述的第一平板、第一豎板、底板和第二豎板圍成的空腔用于存放砧板。優選地，所述的第一平板與底板平行；所述第一豎板的內側設有第一凸棱，所述第二豎板的內側設有第二凸棱，第一凸棱與第二凸棱對稱設置。優選地，所述支架的豎直面與第一架板之間的夾角α為110～130°。優選地，所述的第一架板、第二架板、第三架板和第四架板上均設有多個通氣孔。優選地，所述的第一平板上還設有筷簍，筷簍橫截面為橢圓形。優選地，所述筷簍的縱截面為等腰梯形結構，上底大于下底。優選地，所述筷簍上設有多個通氣孔。優選地，所述的組合架表面涂有防水層。一種與上述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板，包括砧板主體和提手，提手設置在砧板主體的一端，砧板主體的兩側分別設有第一凹口和第二凹口，所述的第一凹口與權利要求2中所述的第二凸棱相匹配，所述的第二凹口與權利要求2中所述的第一凸棱相匹配。優選地，所述的提手為U形結構，提手的兩端通過螺絲固定在砧板主體上。3、有益效果相比于現有技術，本技術的有益效果為：(1)本技術的防銹型刀架、砧板組合架，集存放刀具、砧板和筷子的功能為一體，使用方便，占地面積小，非常實用；(2)本技術防銹型刀架、砧板組合架，底座上設有第一凸棱和第二凸棱，與砧板上的第一凹口和第二凹口相匹配，砧板可以在底座的空腔中抽動，存放方便；(3)本技術的防銹型刀架、砧板組合架，刀架的架板上設有通氣孔，便于刀具表面的水汽蒸發流動，起到防銹的功能，組合架的表面均涂有防水層，延長了組合架的使用壽命；(4)本技術的防銹型刀架、砧板組合架，支架的豎直面與第一架板之間的夾角α為110～130°，這種角度的設計符合人的使用習慣，存取刀具方便；(5)本技術結構簡單，設計合理，易于制造。附圖說明圖1為本技術的防銹型刀架、砧板組合架與砧板組合的結構示意圖；圖2為本技術的防銹型刀架、砧板組合架的結構示意圖；圖3為本技術的防銹型刀架、砧板組合架與砧板組合的側視結構圖。圖中：1、刀架；101、支架；102、擋塊；103、第一架板；104、第二架板；105、第三架板；106、第四架板；2、筷簍；301、第一平板；302、第一豎板；303、底板；304、第二豎板；305、第一凸棱；306、第二凸棱；5、砧板體；501、提手；502、第一凹口；503、第二凹口。具體實施方式下面結合具體實施例對本技術進一步進行描述。實施例1如圖1、圖2、圖3所示，一種防銹型刀架、砧板組合架，包括刀架1和底座，組合架的制作材料為竹子，表面均涂有防水層。刀架1包括支架101、擋塊102、第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106，支架101為直角三棱柱結構，支架101的一個直角面與底座連接，支架101的一個直角面與底座的一端齊平，第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106分別固定在支架101的斜面上，相互之間平行，架板兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽，每一個插槽靠近底座的一端設有擋塊102，擋塊102的高度是插槽深度的一半；第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106上均設有多個通氣孔，每一塊架板上有12個通氣孔。底座包括第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304，第一豎板302、第二豎板304分別與底板303的兩側連接，第一平板301的一側與第一豎板302連接；第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304圍成的空腔用于存放砧板。第一平板301與底板303平行；所述第一豎板302的內側設有第一凸棱305，所述第二豎板304的內側設有第二凸棱306，第一凸棱305與第二凸棱306對稱設置。支架101的豎直面與第一架板103之間的夾角α為110°。第一平板301上還設有筷簍2，筷簍2橫截面為橢圓形?？旰t2的縱截面為等腰梯形結構，上底大于下底。筷簍2上設有多個通氣孔，通氣孔的個數沒有特別要求，主要是起到通氣的作用。一種與上述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板，包括砧板主體5和提手501，提手501設置在砧板主體5的一端，砧板本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種防銹型刀架、砧板組合架，其特征在于：包括刀架(1)和底座，所述的刀架(1)包括支架(101)、擋塊(102)、第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)，所述的支架(101)為直角三棱柱結構，支架(101)的一個直角面與底座連接，第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)分別固定在支架(101)的斜面上，兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽，每一個插槽靠近底座的一端設有擋塊(102)；所述的底座包括第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304)，所述的第一豎板(302)、第二豎板(304)分別與底板(303)的兩側連接，所述的第一平板(301)的一側與第一豎板(302)連接；所述的第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304)圍成的空腔用于存放砧板。

【技術特征摘要】
1.一種防銹型刀架、砧板組合架，其特征在于：包括刀架(1)和底座，所述的刀架(1)包括支架(101)、擋塊(102)、第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)，所述的支架(101)為直角三棱柱結構，支架(101)的一個直角面與底座連接，第一架板(103)、第二架板(104)、第三架板(105)和第四架板(106)分別固定在支架(101)的斜面上，兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽，每一個插槽靠近底座的一端設有擋塊(102)；所述的底座包括第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304)，所述的第一豎板(302)、第二豎板(304)分別與底板(303)的兩側連接，所述的第一平板(301)的一側與第一豎板(302)連接；所述的第一平板(301)、第一豎板(302)、底板(303)和第二豎板(304)圍成的空腔用于存放砧板。2.根據權利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架，其特征在于：所述的第一平板(301)與底板(303)平行；所述第一豎板(302)的內側設有第一凸棱(305)，所述第二豎板(304)的內側設有第二凸棱(306)，第一凸棱(305)與第二凸棱(306)對稱設置。3.根據權利要求1所述的一種防銹型刀架、砧板組合架，其特征在于：所述支架(101)的豎直面與第...

【專利技術屬性】
技術研發人員：杜群，
申請(專利權)人：馬鞍山師范高等?？茖W校，
類型：新型
國別省市：安徽,34