一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統技術方案

本發明專利技術涉及一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐、產品泵、脫氣段、升溫段、殺菌段、熱回收段、塔水冷卻段和冰水冷卻段，熱水管路包括熱回收段熱水循環部分和殺菌熱水循環部分，熱回收段熱水循環部分依次包括冷卻熱水罐、冷卻熱水泵、流經所述熱回收段、流經所述升溫段、流經所述脫氣段、最后再回到冷卻熱水罐；殺菌熱水循環部分依次包括殺菌熱水罐、殺菌熱水泵、蒸汽段、流經所述殺菌段、最后再回到殺菌熱水罐。通過合理的熱水與產品的流量比，可以達到較高的熱回收率。

Pipe type UHT hot water recovery heat exchange system

The invention relates to a heat pipe type heat recovery system of UHT hot water in the product line from import to export products, including balance tank pump, degassing section, heating section, sterilization section, heat recovery, water cooling tower and water cooling, hot water pipe comprises a heat recovery section of hot water circulation part sterilization and hot water circulation, the heat recovery section of hot water circulation part comprises the cooling water tank, cooling water pump, through the heat recovery section, which flows through the heating section, through the degassing section, and finally back to the cooling water tank; hot water circulating part comprises the sterilization sterilization hot water tank, hot water pump, steam sterilization period and through the sterilization sterilization section, and finally back to the hot water tank. A higher heat recovery rate can be achieved through reasonable flow rates of hot water and products.

【技術實現步驟摘要】
一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統
本專利技術涉及飲料生產
，具體涉及一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統。
技術介紹
目前的管式UHT的熱水換熱系統，如圖2所示，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐1、產品泵2、脫氣段3、殺菌段5、熱回收段6、塔水冷卻段7和冰水冷卻段8；熱水管路中依次包括熱水罐9、熱水泵10、流經熱回收段6、蒸汽段13、流經殺菌段5、流經脫氣段3，最后再回到熱水罐9。采用蒸汽加熱后的熱水對產品進行加熱殺菌，再冷卻至灌裝溫度。為節省蒸汽和冷卻水的消耗，設置熱回收段6，將殺菌后高溫的產品的熱量盡可能的回收。目前的熱水換熱方式為：熱水從熱水罐9輸送出來，先進入熱回收段6，對產品進行熱回收后，再進入蒸汽段13被加熱至比產品殺菌溫度略高，再進入殺菌段5將產品升溫至殺菌溫度，再進入脫氣段3與產品熱交換，將產品升溫的同時，熱水溫度降低，回至熱水罐9，如此循環進行熱交換。這種方式熱回收率不高，如果要提高熱回收率，則殺菌段5所需要的換熱面積增加，使產品在殺菌段5的受高溫時間增加，不利于保持產品的風味。
技術實現思路
為解決上述問題，本專利技術的目的在于提供一種能提高熱回收率，并且降低殺菌段所需的換熱面積的管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統。為實現上述目的，本專利技術采取的技術方案為：一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐、產品泵、脫氣段、升溫段、殺菌段、熱回收段、塔水冷卻段和冰水冷卻段，熱水管路包括熱回收段熱水循環部分和殺菌熱水循環部分，熱回收段熱水循環部分依次包括冷卻熱水罐、冷卻熱水泵、流經所述熱回收段、流經所述升溫段、流經所述脫氣段、最后再回到冷卻熱水罐；殺菌熱水循環部分依次包括殺菌熱水罐、殺菌熱水泵、蒸汽段、流經所述殺菌段、最后再回到殺菌熱水罐。本專利技術中的一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統進一步設置為：所述殺菌段設置有殺菌溫度傳感器，所述蒸汽段設置有蒸汽流量調節閥。本專利技術中的一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統進一步設置為：所述脫氣段設置有脫氣溫度傳感器，所述脫氣段處的熱水管路中設置有熱水流量調節閥。與現有技術相比，本專利技術具有如下有益效果：上述的一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，通過合理的熱水與產品的流量比，可以達到較高的熱回收率。熱回收率越高，在蒸汽加熱段中所需蒸汽的耗量越少，同時在塔水冷卻段中所需的冷卻水也越少。另外，通過合理配置殺菌熱水循環部分的熱水流量，可以使殺菌段的換熱面積減小，使產品在殺菌段的流動時間減少，使產品在殺菌段的受高溫時間縮短，更有利于保持產品的風味。【附圖說明】圖1是本專利技術的示意圖；圖2是
技術介紹
中所述的目前所使用的管式UHT的熱水換熱系統的示意圖；圖1中：1、平衡罐，2、產品泵，3、脫氣段，4、升溫段，5、殺菌段，6、熱回收段，7、塔水冷卻段，8、冰水冷卻段，9、冷卻熱水罐，10、冷卻熱水泵，11、殺菌熱水罐，12、殺菌熱水泵，13、蒸汽段，14、殺菌溫度傳感器，15、蒸汽流量調節閥，16、脫氣溫度傳感器，17、熱水流量調節閥。圖2中：1、平衡罐，2、產品泵，3、脫氣段，5、殺菌段，6、熱回收段，7、塔水冷卻段，8、冰水冷卻段，9、熱水罐，10、熱水泵，13、蒸汽段。【具體實施方式】下面通過具體實施例對本專利技術所述的一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統作進一步的詳細描述。如圖1所示，一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐1、產品泵2、脫氣段3、升溫段4、殺菌段5、熱回收段6、塔水冷卻段7和冰水冷卻段8，熱水管路包括熱回收段熱水循環部分和殺菌熱水循環部分，熱回收段熱水循環部分依次包括冷卻熱水罐9、冷卻熱水泵10、流經所述熱回收段6、流經所述升溫段4、流經所述脫氣段3、最后再回到冷卻熱水罐9；殺菌熱水循環部分依次包括殺菌熱水罐11、殺菌熱水泵12、蒸汽段13、流經所述殺菌段5、最后再回到殺菌熱水罐11。在本實施例中，設置有自動控制部分，所述殺菌段5設置有殺菌溫度傳感器14，所述蒸汽段13設置有蒸汽流量調節閥15。所述脫氣段3設置有脫氣溫度傳感器16，所述脫氣段3處的熱水管路中設置有熱水流量調節閥17。本專利技術的工作原理是：產品泵2用于輸送產品，使產品經過脫氣段3、升溫段4、殺菌段5、熱回收段6，與熱水進行熱交換，完成脫氣均質、升溫、殺菌、熱回收這一過程，經過熱回收后的產品再經過冷卻水冷卻至灌裝溫度。冷卻熱水罐9內的熱水經過冷卻熱水泵10依次輸送至熱回收段6、升溫段4、脫氣段3與產品進行熱交換后，再回到熱水罐。殺菌熱水罐11內的熱水經過殺菌熱水泵12輸送至蒸汽段13，將產品加熱到殺菌溫度，使熱水溫度比產品殺菌溫度略高，再進入殺菌段5，最終再回到熱水罐。殺菌溫度傳感器14與蒸汽流量調節閥15控制，通過殺菌溫度傳感器14的檢測值，控制蒸汽流量調節閥15的開度，從而使殺菌溫度滿足要求。脫氣溫度傳感器16與熱水流量調節閥17控制，通過脫氣溫度傳感器16的檢測值，控制熱水流量調節閥17的開度，從而使熱水溫度滿足脫氣均質的要求。通過合理的熱水與產品的流量比，可以達到較高的熱回收率，比如設置冷卻熱水循環系統的熱水與產品流量比為1：1，殺菌熱水循環系統的熱水與產品的流量比為2：1。熱回收后，從熱回收段6出來的產品溫度越低，熱回收率越高，蒸汽的耗量越少。同時需要的冷卻水也越少。另外，通過合理配置殺菌熱水循環部分的熱水流量，可以使殺菌段5的換熱面積減小，使產品在殺菌段5的流動時間減少，使產品在殺菌段5的受高溫時間縮短，更有利于保持產品的風味。上述的實施例僅例示性說明本專利技術創造的原理及其功效，以及部分運用的實施例，而非用于限制本專利技術；應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本專利技術創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本專利技術的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐、產品泵、脫氣段、升溫段、殺菌段、熱回收段、塔水冷卻段和冰水冷卻段，其特征在于：熱水管路包括熱回收段熱水循環部分和殺菌熱水循環部分，熱回收段熱水循環部分依次包括冷卻熱水罐、冷卻熱水泵、流經所述熱回收段、流經所述升溫段、流經所述脫氣段、最后再回到冷卻熱水罐；殺菌熱水循環部分依次包括殺菌熱水罐、殺菌熱水泵、蒸汽段、流經所述殺菌段、最后再回到殺菌熱水罐。

【技術特征摘要】
1.一種管式UHT高熱回收率的熱水換熱系統，在產品管路中從進口至出口依次包括平衡罐、產品泵、脫氣段、升溫段、殺菌段、熱回收段、塔水冷卻段和冰水冷卻段，其特征在于：熱水管路包括熱回收段熱水循環部分和殺菌熱水循環部分，熱回收段熱水循環部分依次包括冷卻熱水罐、冷卻熱水泵、流經所述熱回收段、流經所述升溫段、流經所述脫氣段、最后再回到冷卻熱水罐；殺菌熱水循環部分依次包括...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉波，楊亞軍，張國宏，
申請(專利權)人：江蘇新美星包裝機械股份有限公司，
類型：發明
國別省市：江蘇,32