一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法技術

本發明專利技術公開了一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,包括下述步驟：（1）精選無雜、質優的草珊瑚、甘草，切碎，裝入紗布袋中，加入3-5倍清水加熱至沸騰，微火煎煮15-20分鐘，過濾取汁，濾渣再加3-5倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（2）精選優質紅茶，加入純水加熱至80-100℃，保溫15-20分鐘，過濾取汁，備用；（3）取冰糖，加水溶化后加入配料罐中，再加入草珊瑚甘草汁，紅茶汁、維生素C，加純水定容至1000L得飲料原汁；（4）將調配好的飲料原汁加入10%硅藻土過濾，再真空脫氣，高溫滅菌后分裝，即得；本發明專利技術產品色澤清爽、甘涼爽口、風味獨特。

Method for preparing grass coral liquorice tea beverage

The invention discloses a method for preparing a grass coral licorice tea beverage, which comprises the following steps of: (1) selection, no miscellaneous quality grass coral, licorice, chopped into gauze bag, add 3-5 times of water heated to boiling, slow fire boiling 15-20 minutes, filtered juice residue plus 3-5 times water and repeat the above process, the merger of two decoction, decoction concentrated to half volume, grass coral licorice juice; (2) selection of quality Black Tea, adding water and heating to 80-100 DEG C, heat 15-20 minutes, filtered juice, reserve; (3) take candy, water dissolves after adding the ingredients in the pot, then add Caoshanhu licorice juice, Black Tea juice, vitamin C, add water to volume 1000L drinks juice; (4) the deployment of a good drink juice with 10% diatomite filtration, vacuum degassing, high-temperature sterilization packaging, namely the invention; The product is fresh and cool, cool and refreshing and unique in flavor.

【技術實現步驟摘要】
一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法
本專利技術屬于保健飲品
，具體是一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法。
技術介紹
草珊瑚是一種常用中藥，全株可供藥用，能清熱解毒、祛風活血、消腫止痛、抗菌消炎。主治流行性感冒、流行性乙型腦炎、肺炎、闌尾炎、盆腔炎、跌打損傷、風濕關節痛、閉經、創口感染、菌痢等。還用以治療胰腺癌、胃癌、直腸癌、肝癌、食管癌等惡性腫瘤，有緩解、縮小腫塊、延長壽命、改善自覺癥狀等功效，無副作用。甘草為鎮咳祛痰藥品，作用頗為廣泛，在中藥湯劑及中成藥配伍中，常用其補氣益脾、和中緩急、調和諸藥之功效；經提煉和加工后的甘草浸膏及制劑卻是一種具有良好止咳，祛痰、平喘作用的藥物。草珊瑚和甘草配伍，具有清咽利嗓，喉嚨舒服，多用于補脾益氣，祛痰止咳，可以清涼口腔，調和口味，涼散風熱。因此，研發一種以草珊瑚與甘草為主要原料的保健飲料，對咽炎患者的日常生活具有很大改善作用。
技術實現思路
本專利技術的目的就是針對草珊瑚與甘草配伍具有良好的清咽利嗓，祛痰止咳的功效，而目前咽炎已成為人們的常見病之一，提供一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法，本專利技術飲料可以改善咽炎患者的日常生活，又免去了咽炎患者的服藥之苦。本專利技術的一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,包括下述步驟：（1）制備草珊瑚甘草汁：精選無雜、質優的草珊瑚5-6Kg、甘草1.5-2.5kg，切碎，裝入紗布袋中，加入3-5倍清水加熱至沸騰，微火煎煮15-20分鐘，過濾取汁，濾渣再加3-5倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（2）制備紅茶汁：精選優質紅茶2-2.5kg，加入純水加熱至80-100℃，保溫15-20分鐘，過濾取汁，備用；（3）取冰糖60-70kg，加水溶化后加入配料罐中，再加入草珊瑚甘草汁，紅茶汁、維生素C，加純水定容至1000L得飲料原汁；（4）將調配好的飲料原汁加入10%硅藻土過濾，再真空脫氣，高溫滅菌后分裝，即得。本專利技術就是利用草珊瑚和甘草配伍，具有清咽利嗓，喉嚨舒服，多用于補脾益氣，祛痰止咳，可以起到清涼口腔，調和口味，涼散風熱的功效，而專門研發的一種茶飲料；本專利技術產品色澤清爽，甘涼爽口、風味獨特，可以改善咽炎患者的日常生活。具體實施方式實施例1一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,包括下述步驟：（1）制備草珊瑚甘草汁：精選無雜、質優的草珊瑚5Kg、甘草2.0kg，切碎，裝入紗布袋中，加入5倍清水加熱至沸騰，微火煎煮20分鐘，過濾取汁，濾渣再加3倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（2）制備紅茶汁：精選優質紅茶2kg，加入純水加熱至80℃，保溫20分鐘，過濾取汁，備用；（3）取冰糖70kg，加水溶化后加入配料罐中，再加入草珊瑚甘草汁，紅茶汁、維生素C，加純水定容至1000L得飲料原汁；（4）將調配好的飲料原汁加入10%硅藻土過濾，再真空脫氣，高溫滅菌后分裝，即得。實施例2一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,包括下述步驟：（1）制備草珊瑚甘草汁：精選無雜、質優的草珊瑚6Kg、甘草2.5kg，切碎，裝入紗布袋中，加入35倍清水加熱至沸騰，微火煎煮15分鐘，過濾取汁，濾渣再加5倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（2）制備紅茶汁：精選優質紅茶2.5kg，加入純水加熱至100℃，保溫15分鐘，過濾取汁，備用；（3）取冰糖60kg，加水溶化后加入配料罐中，再加入草珊瑚甘草汁，紅茶汁、維生素C，加純水定容至1000L得飲料原汁；（4）將調配好的飲料原汁加入10%硅藻土過濾，再真空脫氣，高溫滅菌后分裝，即得。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,其特征在于包括下述步驟：（1）制備草珊瑚甘草汁：精選無雜、質優的草珊瑚5?6Kg、甘草1.5?2.5kg，切碎，裝入紗布袋中，加入3?5倍清水加熱至沸騰，微火煎煮15?20分鐘，過濾取汁，濾渣再加3?5倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（2）制備紅茶汁：精選優質紅茶2?2.5kg，加入純水加熱至80?100℃，保溫15?20分鐘，過濾取汁，備用；（3）取冰糖60?70kg，加水溶化后加入配料罐中，再加入草珊瑚甘草汁，紅茶汁、維生素C，加純水定容至1000L得飲料原汁；（4）將調配好的飲料原汁加入10%硅藻土過濾，再真空脫氣，高溫滅菌后分裝，即得。

【技術特征摘要】
1.一種草珊瑚甘草茶飲料的制備方法,其特征在于包括下述步驟：（1）制備草珊瑚甘草汁：精選無雜、質優的草珊瑚5-6Kg、甘草1.5-2.5kg，切碎，裝入紗布袋中，加入3-5倍清水加熱至沸騰，微火煎煮15-20分鐘，過濾取汁，濾渣再加3-5倍清水重復上述過程，合并兩次煎煮液，濃縮至煎煮液一半體積，得草珊瑚甘草汁；（...

【專利技術屬性】
技術研發人員：何文娟，
申請(專利權)人：何文娟，
類型：發明
國別省市：湖北,42