一種營養豐富的苦蕎茶及制作方法技術

本發明專利技術公開了一種營養豐富的苦蕎茶及制作方法。它是以下述重量配比的原料制成，苦蕎18-40份、枸杞1-10份、山楂6-18份、茯神2-10份、黃芪5-15份、烏藥5-12份、生姜6-15份、甘草6-12份、紅茶18-25份。本發明專利技術具有工藝簡單且口感柔和的特點。

Nutrient rich tartary buckwheat tea and its making method

The invention discloses a nutritious tartary buckwheat tea and a preparation method thereof. It is made of the following raw materials by weight ratio, buckwheat 18-40 parts, 1-10 parts, 6-18 parts of Chinese wolfberry hawthorn, Poria cocos 2-10, Astragalus 5-15, Lindera 5-12 parts, 6-15 parts, 6-12 parts of ginger, licorice Black Tea 18-25. The invention has the advantages of simple process and soft mouthfeel.

【技術實現步驟摘要】
一種營養豐富的苦蕎茶及制作方法
本專利技術涉及一種飲料及制作方法，特別是一種營養豐富的苦蕎茶及制作方法。
技術介紹
隨著社會發展，工業和互聯網的發展，辦公室工作的人群越來越多，例如財會、設計師、程序員、銀行職員、專利代理人等人群長期伏案工作，久坐會帶來一系列的身體疾病，因此，需要通過運動以及食療來緩解工作壓力及職業病。苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載:苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
技術實現思路
本專利技術的目的，是提供一種營養豐富的苦蕎茶及制作方法。本專利技術具有工藝簡單且口感柔和的特點。本專利技術是這樣實現的。一種營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，更優地，前述的營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，最優地，前述的營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，前述的營養豐富的苦蕎茶的制作方法，按下述步驟制備：a、苦蕎去殼蒸熟烘干后粉碎成80目-100目苦蕎粉末，即A品；b、將山楂、烏藥、枸杞和甘草粉碎成80目-100目枸杞粉末、山楂粉末和甘草粉末，得B品；c、將黃芪、茯神和生姜在95-100℃下混合煎煮30-40min，過濾去渣得煎煮液，即C品；d、將A品、B品和C品加水混合調配，之后烘干、冷卻和殺菌得調配物，將調配物與紅茶混合沖泡即得。苦蕎麥為一年生草本植物。莖直立，高30-70厘米，分枝，綠色或微逞紫色，有細縱棱，一側具乳頭狀突起，葉寬三角形，長2-7厘米，兩面沿葉脈具乳頭狀突起，下部葉具長葉柄，上部葉較小具短柄；托葉鞘偏斜，膜質，黃褐色，長約5毫米。苦蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效，苦蕎麥有治療胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打損傷的作用。山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。其為核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。枸杞，中醫學上又稱“枸杞子”，具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效；枸杞是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用；枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又被稱做“卻老子”；枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量也遠比牛排高；現代醫學研究表明:枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。烏藥，氣雄性溫，故快氣宣通，疏散凝滯，甚于香附。外解表而理肌，內寬中而順氣。以之散寒氣，則客寒冷氣自除；驅邪氣則天行疫瘴即卻；開郁氣，中惡腹痛，胸膈脹痛，頓然可減；疏經氣，中風四肢不遂，初產血氣凝滯，漸次能通，皆藉其氣雄之功也。黃芪性甘溫，歸肺經，有補氣升陽、益衛固表之功能。經常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核，原物種為低等植物，是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體中間抱有松根的白色部分。性味甘、淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。甘草，別名：國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～100厘米，直徑0.6～3.5厘米。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。與現有技術相比，本專利技術使苦蕎茶口味更加柔和、營養豐富，適于口味清淡人士使用，能解口渴，緩解疲勞；專利技術工藝簡單，易于推廣和實現標準化生產。具體實施方式實施例1。一種營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，前述的營養豐富的苦蕎茶的制作方法為：a、苦蕎去殼蒸熟烘干后粉碎成80目-100目苦蕎粉末，即A品；b、將山楂、烏藥、枸杞和甘草粉碎成80目-100目枸杞粉末、山楂粉末和甘草粉末，得B品；c、將黃芪、茯神和生姜在95-100℃下混合煎煮30-40min，過濾去渣得煎煮液，即C品；d、將A品、B品和C品加水混合調配，之后烘干、冷卻和殺菌得調配物，將調配物與紅茶混合沖泡即得。實施例2。一種營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，前述的營養豐富的苦蕎茶的制作方法同實施例1。實施例3。一種營養豐富的苦蕎茶，它是以下述重量配比的原料制成，前述的營養豐富的苦蕎茶的制作方法同實施例1。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種營養豐富的苦蕎茶，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

【技術特征摘要】
1.一種營養豐富的苦蕎茶，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，2.如權利要求1所述的營養豐富的苦蕎茶，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，3.如權利要求2所述的營養豐富的苦蕎茶，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，4.如權利要求1-3任一項所述的營養豐富的苦蕎茶的制作方法，其特征在于：按下述步驟制備：a、苦蕎...

【專利技術屬性】
技術研發人員：馬飛，牟樹強，
申請(專利權)人：福泉市風味食品有限公司，
類型：發明
國別省市：貴州,52