The utility model relates to a soybean protein extraction process in the dust collecting device, which comprises a reaction kettle body, the inlet and the first water inlet is provided with a reaction kettle at the top of the body, the bottom of the reaction kettle body is provided with a discharge port and the reaction kettle body is fixed at the bottom through the support and the inlet bottom end extends into the reaction kettle the body of 10 20cm settings, the inlet near the inner wall of the bottom is provided with an annular groove, an opening annular groove is provided with a protective net, the annular groove is provided with a prepreg pipe, the inlet end of the spray pipe is arranged outside the ring, the ring spray pipe is arranged at the bottom of a water spray nozzle is communicated with the number; the utility model has reasonable structure design, and solves the problem of dust pollution in the process of extraction, extraction reaction to improve white tablets in in the reactor environment, improve the quality of the products.
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置
本技術(shù)涉及大豆蛋白萃取設(shè)備
,尤其涉及一種大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置。
技術(shù)介紹
大豆分離蛋白的加工中,需要將白豆片由進(jìn)料口進(jìn)入反應(yīng)釜本體中,并將熱水由另一進(jìn)料口進(jìn)入萃取罐中,白豆片在落入反應(yīng)釜本體的過程中產(chǎn)生大量粉塵,因萃取過程溫度較高,反應(yīng)釜本體中的高溫、高濕環(huán)境,會(huì)使反應(yīng)釜本體的釜壁上粘結(jié)的粉塵在較短時(shí)間內(nèi)發(fā)生霉變,甚至滋生微生物,直接導(dǎo)致產(chǎn)品的顏色和口感發(fā)生改變,影響產(chǎn)品質(zhì)量。專利號(hào)為CN201520524999.X的技術(shù)方案中提出了通過在進(jìn)料口的一側(cè)開設(shè)進(jìn)水口,進(jìn)料口與所述進(jìn)水口之間形成一空腔,使物料在進(jìn)料過程中始終被空腔內(nèi)的熱水環(huán)所包裹,從而有效減少粉塵粘結(jié)到反應(yīng)釜本體的釜壁上,該結(jié)構(gòu)在使用過程中需要空腔內(nèi)一直保持水流出直到進(jìn)料結(jié)束,需要注入大量熱水,不易控制,而且物料進(jìn)入反應(yīng)釜本體底部后仍會(huì)產(chǎn)生一定的粉塵,這些粉塵得不到有效控制。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足,本技術(shù)的目的在于提供一種大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置,用于消除白豆片進(jìn)入反應(yīng)釜本體后產(chǎn)生的粉塵。本技術(shù)解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置,包括反應(yīng)釜本體,反應(yīng)釜本體頂部設(shè)有進(jìn)料口和第一進(jìn)水口,反應(yīng)釜本體底部設(shè)有出料口且反應(yīng)釜本體底部通過支架支撐固定,其特征在于:所述的進(jìn)料口底端伸入反應(yīng)釜本體內(nèi)部10-20cm設(shè)置,進(jìn)料口靠近其底端的內(nèi)壁上設(shè)有一環(huán)形槽,環(huán)形槽的開口處設(shè)有防護(hù)網(wǎng),環(huán)形槽內(nèi)設(shè)有預(yù)浸水管,預(yù)浸水管內(nèi)側(cè)設(shè)有朝向環(huán)形槽開口設(shè)置的若干預(yù)浸出水口,進(jìn)料口底端外側(cè)設(shè)有環(huán)形淋水管, ...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置,包括反應(yīng)釜本體,反應(yīng)釜本體頂部設(shè)有進(jìn)料口和第一進(jìn)水口,反應(yīng)釜本體底部設(shè)有出料口且反應(yīng)釜本體底部通過支架支撐固定,其特征在于:所述的進(jìn)料口底端伸入反應(yīng)釜本體內(nèi)部10?20cm設(shè)置,進(jìn)料口靠近其底端的內(nèi)壁上設(shè)有一環(huán)形槽,環(huán)形槽的開口處設(shè)有防護(hù)網(wǎng),環(huán)形槽內(nèi)設(shè)有預(yù)浸水管,預(yù)浸水管內(nèi)側(cè)設(shè)有朝向環(huán)形槽開口設(shè)置的若干預(yù)浸出水口,進(jìn)料口底端外側(cè)設(shè)有環(huán)形淋水管,環(huán)形淋水管底部設(shè)有若干與其連通的淋水噴頭,所述的預(yù)浸水管和環(huán)形淋水管通過輸水管道與第二進(jìn)水口連接,第二進(jìn)水口設(shè)置在反應(yīng)釜本體頂部。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種大豆分離蛋白萃取過程中的粉塵捕集裝置,包括反應(yīng)釜本體,反應(yīng)釜本體頂部設(shè)有進(jìn)料口和第一進(jìn)水口,反應(yīng)釜本體底部設(shè)有出料口且反應(yīng)釜本體底部通過支架支撐固定,其特征在于:所述的進(jìn)料口底端伸入反應(yīng)釜本體內(nèi)部10-20cm設(shè)置,進(jìn)料口靠近其底端的內(nèi)壁上設(shè)有一環(huán)形槽...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:馬騁,
申請(qǐng)(專利權(quán))人:德州瑞康食品有限公司,
類型:新型
國(guó)別省市:山東,37
還沒有人留言評(píng)論。發(fā)表了對(duì)其他瀏覽者有用的留言會(huì)獲得科技券。