一種鼓泡式發酵罐制造技術

本實用新型專利技術公開了一種鼓泡式發酵罐，包括罐體，所述罐體的頂部設有排第一氣孔、CIP清洗口和手孔，所述罐體上設有進料口，所述罐體的底部設有出料口；所述罐體的底端中心設有第一管道，所述第一管道的兩端對稱設有多個垂直連通的第二管道，所述第二管道上設有多個第一氣孔，所述第一管道的上方且位于所述罐體的外壁上設有進氣口，所述進氣口通過第三管道與所述第一管道相連。本實用新型專利技術裝置中第二管道上的第一氣孔將氣體從不同的方向鼓入發酵液中，產出大量小細氣泡，使發酵液包括罐體底部的發酵液均能充分接觸氣體，使氣體在發酵液內均勻的分散，提高供氧效果和供氧效率。

【技術實現步驟摘要】
一種鼓泡式發酵罐
本技術屬于微生物好氧發酵
，具體涉及一種鼓泡式發酵罐。
技術介紹
酵母在好氧發酵的過程中，需要進入大量的空氣，而傳統的發酵罐一般為向發酵罐內通入氣體同時進行機械攪拌，采用這種攪拌方式的空氣一般在發酵罐內分布不均勻，攪拌槳周圍的空氣流量大，而距離攪拌槳較遠的位置處的空氣流量小，導致發酵罐內的發酵液周圍的氧氣分布不均勻，不利于酵母的培養，導致酵母的發酵時間不同，從而影響酵母產品整體的質量。專利CN209383771U公開了一種酵母好氧發酵罐，包括發酵罐本體，所述發酵罐本體內部設有空氣噴射裝置，空氣噴射裝置底部設有空氣布風管道，空氣布風管道與進氣管相連通。該裝置通過空氣噴射裝置使發酵液發生擾動，但位于所述空氣噴射裝置的周圍和底部的位置仍有盲區，使所述發酵罐底部的發酵液周圍的氧氣分布不均勻，不利于酵母的培養。
技術實現思路
本技術的目的是針對現有技術存在的問題，提供一種鼓泡式發酵罐，能夠使罐體底部的發酵液充分接觸氣體，使氣體在發酵液內均勻的分散，提高供氧效率。為實現上述目的，本技術采用的技術方案是：一種鼓泡式發酵罐，包括罐體，所述罐體的頂部設有排第一氣孔、CIP清洗口和手孔，所述罐體上設有進料口，所述罐體的底部設有出料口；所述罐體的底端中心設有第一管道，所述第一管道的兩側對稱設有多個垂直連通的第二管道，所述第二管道上設有多個第一氣孔，所述第一管道的上方且位于所述罐體的外壁上設有進氣口，所述進氣口通過第三管道與所述第一管道相連。上述裝置在使用時，所述進料口和所述出料口分別同于投料和出料，所述手孔方便人工對所述罐體進行操作，罐體內部產生的氣體通過所述排第一氣孔排出，所述CIP清洗口能夠使發酵結束后通過CIP清洗裝置對所述罐體清洗；在發酵過程中，通過所述進氣口和第三管道將氣體通入所述第一管道內，所述第一管道將氣體傳入多個所述第二管道，所述第二管道上的所述第一氣孔將氣體從不同的方向鼓入發酵液中，產出大量小細氣泡，使發酵液包括罐體底部的發酵液均能充分接觸氣體，使氣體在發酵液內均勻的分散，提高供氧效率。進一步地，所述進氣口分別連接有空氣管道和氮氣管道，所述空氣管道和氮氣管道上均設有氣體流量計。進一步地，所述第二管道上的多個所述第一氣孔與徑向呈任意角度；使氣體能夠在不同角度接觸發酵液，提高供氧效率。進一步地，所述第一管道的上方垂直連通設有第四管道，所述第四管道上連通第五管道，所述第五管道上設有所述第二氣孔。所述第四管道與所述第五管道可以以任意角度連接；所述第五管道能夠使罐體中部的發酵液也能充分接觸氣體。進一步地，所述第五管道與所述第四管道可拆卸連接?？刹鹦哆B接方式可以為卡接、螺紋連接。進一步地，所述罐體上還設有人孔，方便工作人員觀察罐體內部的情況。與現有技術相比，本技術的有益效果是：(1)本技術裝置通過設有第一管道和第二管道，所述第二管道上的第一氣孔將氣體從不同的方向鼓入發酵液中，產出大量小細氣泡，使發酵液包括罐體底部的發酵液均能充分接觸氣體，使氣體在發酵液內均勻的分散，提高供氧效率。(2)本技術裝置設有CIP清洗口，所述CIP清洗口上設有清洗裝置，能夠實現CIP自動清洗。(3)本技術裝置通過設有第四管道和第五管道，能夠使罐體中部的發酵液也能充分接觸氣體。附圖說明圖1為實施例1所述的一種鼓泡式發酵罐的內部結構示意圖；圖2為實施例1所述的一種鼓泡式發酵罐中第一管道、第二管道的俯視圖；圖3為實施例1所述的一種鼓泡式發酵罐中第二管道剖視圖；圖4為實施例2所述的一種鼓泡式發酵罐的結構示意圖；圖中：1、罐體；2、出料口；3、排第一氣孔；4、CIP清洗口；5、手孔；6、第一管道；7、第二管道；8、進氣口；9、第三管道；10、第一氣孔；11、進料口；12、人孔；13、空氣管道；14、氮氣管道；15、第四管道；16、第五管道。具體實施方式下面將結合本技術中的附圖，對本技術的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒炯夹g中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動條件下所獲得的所有其它實施例，都屬于本技術保護的范圍。實施例1如圖1-3所示的一種鼓泡式發酵罐，包括罐體1，所述罐體1的頂部設有排第一氣孔3、CIP清洗口4和手孔5，所述罐體1上設有進料口11，所述罐體1的底部設有出料口2；所述罐體1的底端中心設有第一管道6，所述第一管道6的兩端對稱設有多個垂直連通的第二管道7，所述第二管道7上設有多個第一氣孔10，所述第一管道6的上方且位于所述罐體1的外壁上設有進氣口8，所述進氣口8通過第三管道9與所述第一管道6相連。作為一種優選方式，所述第二管道7上的多個所述第一氣孔10與徑向呈任意角度。作為一種優選方式，所述罐體1上還設有人孔12。實施例2如圖4所示，實施例2與實施例1的區別在于，所述進氣口分別連接有空氣管道13和氮氣管道14，所述空氣管道13和氮氣管道14上均設有氣體流量計；所述第一管道6的上方垂直連通設有第四管道15，所述第四管道15上連通第五管道16，所述第五管道上設有所述第二氣孔(所述第二氣孔為常規現有技術，未在圖中畫出)；所述第四管道與所述第五管道垂直螺紋連接；所述第五管道能夠使罐體1中部的發酵液也能充分接觸氣體。本裝置的其他結構與實施例1相同。盡管已經示出和描述了本技術的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本技術的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本技術的范圍由所附權利要求及其等同物限定。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種鼓泡式發酵罐，包括罐體(1)，其特征在于，所述罐體(1)的頂部設有排第一氣孔(3)、CIP清洗口(4)和手孔(5)，所述罐體(1)上設有進料口(11)，所述罐體(1)的底部設有出料口(2)；所述罐體(1)的底端中心設有第一管道(6)，所述第一管道(6)的兩側對稱設有多個垂直連通的第二管道(7)，所述第二管道(7)上設有多個第一氣孔(10)，所述第一管道(6)的上方且位于所述罐體(1)的外壁上設有進氣口(8)，所述進氣口(8)通過第三管道(9)與所述第一管道(6)相連。/n

【技術特征摘要】
1.一種鼓泡式發酵罐，包括罐體(1)，其特征在于，所述罐體(1)的頂部設有排第一氣孔(3)、CIP清洗口(4)和手孔(5)，所述罐體(1)上設有進料口(11)，所述罐體(1)的底部設有出料口(2)；所述罐體(1)的底端中心設有第一管道(6)，所述第一管道(6)的兩側對稱設有多個垂直連通的第二管道(7)，所述第二管道(7)上設有多個第一氣孔(10)，所述第一管道(6)的上方且位于所述罐體(1)的外壁上設有進氣口(8)，所述進氣口(8)通過第三管道(9)與所述第一管道(6)相連。


2.如權利要求1所述的一種鼓泡式發酵罐，其特征在于，所述進氣口分別連接有空氣管道(13)和氮氣管道(14)，所述空氣管道(...

【專利技術屬性】
技術研發人員：余志明，楊建京，賈鵬，華同一，葉顯奇，柳東旭，
申請(專利權)人：武漢海泰聚誠工程有限公司，
類型：新型
國別省市：湖北;42