肉餡蛋糕制造技術(shù)

一種肉餡蛋糕，其特征在于：將面粉，鹽，奶油，雞蛋，發(fā)酵粉，水混合攪拌，發(fā)酵，發(fā)酵后烤制成咸蛋糕，將肉餡蒸熟，攪拌成糊狀，擠在蛋糕上。（*該技術(shù)在2023年保護(hù)過期，可自由使用*）

Meat cake

The utility model relates to a meat cake, which is characterized in that the flour, salt, butter, eggs, baking powder and water are mixed and stirred, fermented, and then fermented into a salty cake.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于蛋糕，特別涉及一種肉餡蛋糕。
技術(shù)介紹
目前已有的蛋糕以甜品為主，伴以水果，吃起來膩人，不符合中餐食用。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)所要解決的技術(shù)問題是提供一種肉餡蛋糕。克服目前技術(shù)的缺點和不足。配合中餐食用。本專利技術(shù)的技術(shù)方案是一種肉餡蛋糕，其特征在于將面粉，鹽，奶油，雞蛋，發(fā)酵粉，水混合攪拌，發(fā)酵，發(fā)酵后烤制成咸蛋糕，將肉餡蒸熟，攪拌成糊狀，擠在蛋糕上。本專利技術(shù)效果是本肉餡蛋糕配合中餐食用。吃起來不膩人，具體實施方式一種肉餡蛋糕，其特征在于將面粉，鹽，奶油，雞蛋，發(fā)酵粉，水混合攪拌，發(fā)酵，發(fā)酵后烤制成咸蛋糕，將肉餡蒸熟，攪拌成糊狀，擠在蛋糕上。肉餡可是豬肉餡，羊肉餡，牛肉餡，雞肉餡。

【技術(shù)保護(hù)點】

【技術(shù)特征摘要】
1.一種肉餡蛋糕，其特征在于將面粉，鹽，奶油，雞蛋，發(fā)酵粉，水混合...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：李笑梅，
申請(專利權(quán))人：李笑梅，
類型：發(fā)明
國別省市：