基于RFID的地溝油跟蹤監測系統及其跟蹤監測方法技術方案

一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，包括地溝油回收桶、運輸車輛以及地溝油回收點，還包括RFID無源標簽、GPS定位裝置、RFID讀寫器以及數據分析處理裝置；每一地溝油回收桶上均貼附有一RFID無源標簽；每一RFID無源標簽包括唯一標簽ID；GPS定位裝置設置于每輛運輸車輛上記錄運輸車輛的運行路線數據，并傳送到與之相連的數據分析處理裝置；安裝在地溝油回收點的入口處的RFID讀寫器接收和讀取RFID無源標簽中的ID數據并反饋給數據分析處理裝置；數據分析處理裝置處理和存儲跟蹤監測過程中產生的數據；地溝油回收點包括一回收控制中心用于調用數據分析處理裝置中的數據，完成對地溝油流向的跟蹤監控。

【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及餐飲業地溝油回收
，具體地說，涉及采用RFID技術檢測餐館或者酒店的地溝油是否按照規定進行了合理處理的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統及其跟蹤監測方法。
技術介紹
隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重生活重量的提高。然而，科技高度發展，一些人借用科技的偽裝將地溝油經過簡單的處理回流到我們的餐桌上。地溝油不同于我們日常生活中使用的食用油，來自于餐飲業的剩菜剩飯(泔水)提煉的地溝油以及油炸食品反復使用的廢油占了地溝油的很大比例，其含有許多雜質成分和致病、致癌的有毒物質，給人們的生命帶來了致命的威脅，特別是其受污染產生的黃曲霉素不僅易使人發生肝癌， 也有可能引發胃腺、腎、直腸、小腸等器官的癌變。所以地溝油是嚴禁用于食用油領域的，但是，也確有一些不法商販受利益驅動而不顧人民群眾生命安全私自生產加工地溝油，并作為食用油低價銷售出去，給人們的身心都帶來極大傷害。因此地溝油這個名稱已經成為了對人們生活中帶來身體傷害的各類劣質油的代名詞。目前在我國，地溝油是否回流到了餐桌已經成為了大家非常關心的問題。技術檢測存在問題、地溝油處理缺乏行之有效的監管、地溝油回流到餐桌帶來的巨額利潤這些因素使得地溝油回流餐桌風險加大。如何建立一套行之有效的監管系統，從源頭上監控地溝油的流向是目前亟待解決的問題。
技術實現思路
本專利技術的目的是，要解決上述的技術問題，提供一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，實現地溝油從產生到回收的整個流程的有效監管；本專利技術的再一目的是，按所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統提供一種基于RFID的地溝油跟蹤監測方法，來監督地溝油從產生到回收的整個流程，減少地溝油回流到餐桌的風險，確保人們能夠在餐桌上吃到放心的食品。為實現上述目的，本專利技術采取以下技術方案。一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，包括多個用于回收地溝油的地溝油回收桶、多個用于運送所述地溝油回收桶的運輸車輛、以及一用于收集及處理回收的地溝油的地溝油回收點，還包括多個RFID無源標簽、多個GPS定位裝置、多個RFID讀寫器、以及一數據分析處理裝置；每一所述地溝油回收桶上均貼附有一所述RFID無源標簽；每一所述RFID無源標簽存儲的ID數據中包括一唯一標簽ID ;所述GPS定位裝置設置于每輛所述運輸車輛上，并與所述數據分析處理裝置相連，用于在運輸過程中實時記錄運輸車輛的運行路線數據，并將所述運行路線數據傳送到數據分析處理裝置；所述RFID讀寫器安裝在地溝油回收點的入口處，并與所述數據分析處理裝置相連，用于接收和讀取所述RFID無源標簽中的ID數據并反饋給所述數據分析處理裝置；所述數據分析處理裝置，用來處理和存儲跟蹤監測過程中產生的數據；所述地溝油回收點包括一回收控制中心與所述數據分析處理裝置相連，用于調用所述數據分析處理裝置中的數據，完成對地溝油流向的跟蹤監控。進一步，所有所述地溝油回收桶采用統一標準的圓柱形塑料桶，所有所述塑料桶外側均有一凹槽，用于貼附RFID無源標簽?？蛇x的，所有所述RFID無源標簽裸露在空氣中的表面覆蓋有一層硬質絕緣材料，用于保護RFID無源標簽。可選的，所有所述運輸車輛上均設置一計時器，用于記錄運輸環節所需時間?？蛇x的，所有所述運輸車輛上均設置一紅外傳感器，用于記錄裝載的所述地溝油回收桶的數量變化。 進一步，采用至少2個所述RFID讀寫器相對設置在地溝油回收點的入口處的兩側。進一步，所述地溝油回收點的入口處安裝一地感裝置和一道閘延時控制裝置。進一步，所述地溝油回收點設置一重量測量設備，用于對回收的地溝油進行檢測。為實現上述目的，本專利技術還采取了一種基于RFID的地溝油跟蹤監測方法，包括以下步驟 (1)在每一地溝油回收桶上貼附一RFID無源標簽，所述RFID無源標簽存儲的ID數據中包括一唯一標簽ID ； (2)為每輛運送所述地溝油回收桶的運輸車輛上配置一GPS定位裝置，所述GPS定位裝置實時記錄在運輸過程中運輸車輛的運行路線數據，并將所述運行路線數據傳送到數據分析處理裝置； (3)在地溝油回收點的入口處安裝至少一RFID讀寫器，接收和讀取所述RFID無源標簽中的ID數據并反饋給所述數據分析處理裝置； (4)通過數據分析處理裝置，處理和存儲運行路線數據以及RFID讀寫器所反饋的數據； (5)所述地溝油回收點的回收控制中心調用所述數據分析處理裝置中的數據，完成對地溝油流向的跟蹤監控。步驟(2)中還包括一對運輸環節的監控步驟，該步驟選自如下兩個步驟的任意一個 (21)為每一所述運輸車輛設置一計時器，記錄該車輛在每次運輸環節所需時間，并與預先設定的時間閥值相比較，來判斷該次運輸操作是否正常； (22)為每一所述運輸車輛設置一紅外傳感器，記錄該車輛裝載的地溝油回收桶的數量變化，來判斷該次運輸操作是否正常。步驟(3)之前還包括一步驟在所述地溝油回收點的入口處安裝一地感裝置和一道閘延時控制裝置，設置道閘的延時時間并結合地感信號來控制所述RFID讀寫器每次讀取的運輸車輛的數量。步驟(5)之前還包括一對回收的地溝油進行檢測的步驟，通過在所述地溝油回收點設置重量測量設備，得到實際需要的地溝油回收桶的數量，并與RFID讀寫器讀取到的地溝油回收桶數量進行比較，檢測運輸到的地溝油是否合格。本專利技術的積極效果是(I)RFID無源標簽有唯一的標簽ID，可以依據該標簽ID到數據庫去調取相關信息，采用RFID技術從根源上杜絕了地溝油的非法流向，將以前混亂的地溝油流向問題進行了系統化和規范化的管理。(2)采用道閘控制技術與RFID技術相結合的方法使得該跟蹤監測系統在不需人工干預的情況下進行讀取和處理RFID無源標簽中的ID數據，極大的提高了工作效率，真正實現了運輸工作的自動化和智能化。(3)運輸車輛配備了 GPS定位裝置，監控運輸車輛在規定的線路上行駛，確保運輸環節的安全可靠。附圖說明圖I是本專利技術所述基于RFID的地溝油跟蹤監測系統結構連接框圖； 圖2是地溝油從產生到裝桶的流程 圖3是地溝油運輸車輛采用GPS定位裝置和計時器的運輸流程 圖4是地溝油運輸車輛采用GPS定位裝置和紅外傳感器的運輸流程 圖5是道閘延時時間設定的示意 圖6是標簽和數據庫中存儲內容的分布 圖7是地溝油回收點的地溝油檢測流程的示意 圖8是本專利技術所述基于RFID的地溝油跟蹤監測方法的流程框 圖9是采用道閘延時控制裝置進行延時操作的流程框 圖10是根據跟蹤監測結果進行處理的流程框圖。具體實施例方式以下結合附圖介紹本專利技術基于RFID的地溝油跟蹤監測系統及其跟蹤監測方法的具體實施方式。本專利技術采用先進的RFID技術來監督地溝油從產生到回收的整個流程，減少地溝油回流到餐桌的風險，確保人們能夠在餐桌上吃到放心的食品。參見附圖1，一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，包括多個地溝油回收桶M10、貼附于每一所述地溝油回收桶MlO上的RFID無源標簽Mil、多個運送所述地溝油回收桶MlO的運輸車輛M12，設置于每一運輸車輛M12上的GPS定位裝置M13、一用于收集處理地溝油的地溝油回收點M14、安裝于所述地溝油回收點M14入口處的RFID讀寫器M15、與所述GPS定位裝置M13和RFID讀寫器M15相連的數據分析處理裝置M16。所述地溝油回收桶MlO用于回收餐館或本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，包括多個用于回收地溝油的地溝油回收桶、多個用于運送所述地溝油回收桶的運輸車輛、以及一用于收集及處理回收的地溝油的地溝油回收點，其特征在于：還包括多個RFID無源標簽、多個GPS定位裝置、多個RFID讀寫器、以及一數據分析處理裝置；？每一所述地溝油回收桶上均貼附有一所述RFID無源標簽；？每一所述RFID無源標簽存儲的ID數據中包括一唯一標簽ID；？所述GPS定位裝置設置于每輛所述運輸車輛上，并與所述數據分析處理裝置相連，用于在運輸過程中實時記錄運輸車輛的運行路線數據，并將所述運行路線數據傳送到數據分析處理裝置；？所述RFID讀寫器安裝在地溝油回收點的入口處，并與所述數據分析處理裝置相連，用于接收和讀取所述RFID無源標簽中的ID數據并反饋給所述數據分析處理裝置；？所述數據分析處理裝置，用來處理和存儲跟蹤監測過程中產生的數據；？所述地溝油回收點包括一回收控制中心與所述數據分析處理裝置相連，用于調用所述數據分析處理裝置中的數據，完成對地溝油流向的跟蹤監控。

【技術特征摘要】
1.一種基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，包括多個用于回收地溝油的地溝油回收桶、多個用于運送所述地溝油回收桶的運輸車輛、以及一用于收集及處理回收的地溝油的地溝油回收點，其特征在于還包括多個RFID無源標簽、多個GPS定位裝置、多個RFID讀寫器、以及一數據分析處理裝置；每一所述地溝油回收桶上均貼附有一所述RFID無源標簽；每一所述RFID無源標簽存儲的ID數據中包括一唯一標簽ID ；所述GPS定位裝置設置于每輛所述運輸車輛上，并與所述數據分析處理裝置相連，用于在運輸過程中實時記錄運輸車輛的運行路線數據，并將所述運行路線數據傳送到數據分析處理裝置；所述RFID讀寫器安裝在地溝油回收點的入口處，并與所述數據分析處理裝置相連，用于接收和讀取所述RFID無源標簽中的ID數據并反饋給所述數據分析處理裝置；所述數據分析處理裝置，用來處理和存儲跟蹤監測過程中產生的數據；所述地溝油回收點包括一回收控制中心與所述數據分析處理裝置相連，用于調用所述數據分析處理裝置中的數據，完成對地溝油流向的跟蹤監控。2.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于所有所述地溝油回收桶采用統一標準的圓柱形塑料桶，所有所述塑料桶外側均有一凹槽，用于貼附RFID無源標簽。3.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于所有所述RFID無源標簽裸露在空氣中的表面覆蓋有一層硬質絕緣材料，用于保護RFID無源標簽。4.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于所有所述運輸車輛上均設置一計時器，用于記錄運輸環節所需時間。5.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于所有所述運輸車輛上均設置一紅外傳感器，用于記錄裝載的所述地溝油回收桶的數量變化。6.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于采用至少2個所述RFID讀寫器相對設置在地溝油回收點的入口處的兩側。7.根據權利要求I所述的基于RFID的地溝油跟蹤監測系統，其特征在于所述地溝油回收點的入口處...

【專利技術屬性】
技術研發人員：易建軍，羅飛，閻海旭，耿旭，李瑞杰，張云，丘文桂，
申請(專利權)人：華東理工大學，寶德科技集團股份有限公司，
類型：發明
國別省市：