自動壓面方饅頭機制造技術

一種自動壓面方饅頭機，屬于食品加工機械領域，該設備主要由壓面裝置、折疊裝置和方饅頭切制裝置組成，壓面裝置和折疊裝置分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，壓面裝置設置的干粉斗的轉軸與上送料帶在壓面裝置內一端的輥軸相連，折疊裝置的干粉斗的轉軸與折疊裝置的水平壓制輥的輥軸相連。本實用新型專利技術通過干粉斗可自動向面片上下兩面撒干面粉，防止粘連，大大提高了方饅頭的加工效率，同時結構簡單合理，操作更方便也降低了制作成本。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術屬于食品加工機械領域，具體涉及一種可自動撒干粉的自動壓面方饅頭機。
技術介紹
饅頭機是生產傳統食品“饅頭”的一種自動化設備，是一種使人從蒸饅頭的繁重勞動中脫離出來的制作饅頭的機器，主要用于生產各種饅頭，制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭更有口勁，香而可口，不影響饅頭的口感，廣泛應用于各種公司企業及學校。活好的面團一般需要多次壓制讓面筋質能夠充分密集在一起，這樣制出的饅頭口感好，目前的壓面方饅頭機需先將活好的面團放入壓面裝置中壓制，面片每壓制一遍需要人工折疊一次并且撒一層干面粉，防止面片粘連，如此重復壓制8次左右才能完成一次壓制過程，，通過以上加工工序的成型面片再由人工放入方饅頭切制裝置中，再經壓制整理后卷成圓柱型供切刀切制，即成方饅頭生坯成品。現有方饅頭機壓面時需要人工多次上干粉操作，勞動強度大，效率不夠高，操作也較為復雜，費時費力。
技術實現思路
本技術的目的是提供一種自動壓面方饅頭機，以解決現有技術存在的自動化程度低、工作效率低的問題。本技術主要由壓面裝置、折疊裝置和方饅頭切制裝置組成，壓面裝置主要由壓面電機、壓面傳動齒輪、提升壓制輥和壓制輥組成，方饅頭切制裝置主要由送料帶、卷圓柱、切刀機構和切制電機組成，折疊裝置主要由折疊電機、折疊傳動齒輪、水平壓制輥和面斗組成，在壓面裝置和方饅頭切制裝置之間設置折疊裝置，折疊裝置通過上送料帶和下送料帶與壓面裝置相連，折疊裝置通過反向傳動齒輪與方饅頭切制裝置的送料帶相連，解決其技術問題所采用的技術方案是壓面裝置和折疊裝置分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，壓面裝置設置的干粉斗的轉軸與上送料帶在壓面裝置內一端的輥軸相連，折疊裝置的干粉斗的轉軸與折疊裝置的水平壓制輥的輥軸相連。本技術的有益效果是通過在壓面裝置和折疊裝置設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，通過干粉斗可自動向面片上下兩面撒干面粉，防止粘連，大大提高了方饅頭的加工效率，同時結構簡單合理，操作更方便也降低了制作成本。以下結合附圖和實施例對本技術進一步說明。圖I是本技術的結構示意圖。圖中I壓面裝置、2折疊裝置、3方饅頭切制裝置、4上送料帶、5下送料帶、6反向傳動齒輪、7干粉斗、11壓面電機、12壓面傳動齒輪、13提升壓制輥、14壓制輥、21折疊電機、22折疊傳動齒輪、23水平壓制輥、24面斗、31送料帶、32卷圓柱、33切刀機構、34切制電機、71轉軸。具體實施方式如圖所示一種自動回轉壓面方饅頭組合機，主要由壓面裝置I、折疊裝置2和方饅頭切制裝置3組成，壓面裝置I主要由壓面電機11、壓面傳動齒輪12、提升壓制輥13和壓制輥14組成，方饅頭切制裝置3主要由送料帶31、卷圓柱32、切刀機構33和切制電機34 組成，折疊裝置2主要由折疊電機21、折疊傳動齒輪22、水平壓制輥23和面斗24組成，在壓面裝置I和方饅頭切制裝置3之間設置折疊裝置，折疊裝置2通過上送料帶4和下送料帶5與壓面裝置I相連，折疊裝置2通過反向傳動齒輪6與方饅頭切制裝置3的送料帶31相連，壓面裝置I和折疊裝置2分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗7，壓面裝置I設置的干粉斗7的轉軸71與上送料帶4在壓面裝置I內一端的輥軸相連，折疊裝置2的干粉斗7的轉軸71與折疊裝置2的水平壓制輥23的輥軸相連。工作時，首先將面團放在壓面裝置I和折疊裝置2之間上送料帶4和下送料帶5上循環壓制，在循環壓制面帶的過程中，通過上送料帶4和下送料帶5上設置的干粉斗7，可實時自動的向面帶上下兩表面補充干面粉防止粘連。當面片壓制好之后，將面片成品在折疊裝置2面帶下方切斷，斷口擺到方饅頭切制裝置3的送料帶31上，送料帶31通過反向傳動齒輪6傳動，輸送方向與下送料帶5正好相反，從而將面帶送至方饅頭切制裝置3的卷圓柱32、通過切刀機構33切方饅頭成品，完成全程作業。權利要求1.一種自動壓面方饅頭機，主要由壓面裝置、折疊裝置和方饅頭切制裝置組成，壓面裝置主要由壓面電機、壓面傳動齒輪、提升壓制輥和壓制輥組成，方饅頭切制裝置主要由送料帶、卷圓柱、切刀機構和切制電機組成，折疊裝置主要由折疊電機、折疊傳動齒輪、水平壓制輥和面斗組成，在壓面裝置和方饅頭切制裝置之間設置折疊裝置，折疊裝置通過上送料帶和下送料帶與壓面裝置相連，折疊裝置通過反向傳動齒輪與方饅頭切制裝置的送料帶相連，其特征是壓面裝置和折疊裝置分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，壓面裝置設置的干粉斗的轉軸與上送料帶在壓面裝置內一端的輥軸相連，折疊裝置的干粉斗的轉軸與折疊裝置的水平壓制輥的輥軸相連。專利摘要一種自動壓面方饅頭機，屬于食品加工機械領域，該設備主要由壓面裝置、折疊裝置和方饅頭切制裝置組成，壓面裝置和折疊裝置分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，壓面裝置設置的干粉斗的轉軸與上送料帶在壓面裝置內一端的輥軸相連，折疊裝置的干粉斗的轉軸與折疊裝置的水平壓制輥的輥軸相連。本技術通過干粉斗可自動向面片上下兩面撒干面粉，防止粘連，大大提高了方饅頭的加工效率，同時結構簡單合理，操作更方便也降低了制作成本。文檔編號A21C11/10GK202738691SQ2012204298公開日2013年2月20日 申請日期2012年8月16日 優先權日2012年8月16日專利技術者蘇連民 申請人:樂陵市白鴿食品機械有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種自動壓面方饅頭機，主要由壓面裝置、折疊裝置和方饅頭切制裝置組成，壓面裝置主要由壓面電機、壓面傳動齒輪、提升壓制輥和壓制輥組成，方饅頭切制裝置主要由送料帶、卷圓柱、切刀機構和切制電機組成，折疊裝置主要由折疊電機、折疊傳動齒輪、水平壓制輥和面斗組成，在壓面裝置和方饅頭切制裝置之間設置折疊裝置，折疊裝置通過上送料帶和下送料帶與壓面裝置相連，折疊裝置通過反向傳動齒輪與方饅頭切制裝置的送料帶相連，其特征是壓面裝置和折疊裝置分別設置用來向面片上撒干面粉的干粉斗，壓面裝置設置的干粉斗的轉軸與上送料帶在壓面裝置內一端的輥軸相連，折疊裝置的干粉斗的轉軸與折疊裝置的水平壓制輥的輥軸相連。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：蘇連民，
申請(專利權)人：樂陵市白鴿食品機械有限公司，
類型：實用新型
國別省市：