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    二次滅菌型螺旋藻烘干塔制造技術

    技術編號:8369870 閱讀:247 留言:0更新日期:2013-02-28 23:25
    本實用新型專利技術涉及螺旋藻烘干設備,尤其涉及螺旋藻烘干塔的改進。本實用新型專利技術二次滅菌型螺旋藻烘干塔,包括塔體,該塔體的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置,塔體下部由干粉區以及與該干粉區連通連接的干粉通道組成,所述塔體下部安裝有微波滅菌裝置。它能夠進一步殺滅烘干后殘留在螺旋藻中的細菌,提高螺旋藻成品的質量。(*該技術在2022年保護過期,可自由使用*)

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及螺旋藻烘干設備,尤其涉及螺旋藻烘干塔的改進。技術背景螺旋藻又稱藍藻,是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、均衡的生物,科學檢測表明1克螺旋藻粉的營養含量相當于1000克各種蔬菜水果營養的總和。螺旋藻蛋白質含量高達65% ---71%,且蛋白質的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被人體吸收。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質,這些有效成分在一定的條件下有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能,促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口愈合等多種藥用和保健功能。我國衛生部及美國食品藥品管理局(FDA)、德國、日本等國家認證螺旋藻完全無毒副作用,是最安全的保健品。目前螺旋藻的生產加工過程是先去除螺旋藻中的大顆粒泥沙,然后置于洗滌池中洗滌,以去除螺旋藻中的微小的雜質,然后送入烘干塔烘干和高溫滅菌,再經篩分裝置過篩后得到粉狀的螺旋藻干粉,該螺旋藻干粉或包裝成成品、或經后續工序制成螺旋藻片。其中烘干塔的結構是塔體的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置,塔體下部由干粉區以及與該干粉區連通連接的干粉通道組成,該干粉通道連向篩分裝置的進料口。烘干塔將含水量較高的螺旋藻用熱風烘干成粉狀的螺旋藻干粉,烘干過程中混在螺旋藻中的細菌有一部分被高溫熱風殺滅,還有一部分細菌則殘留在螺旋藻干粉中并制成成品,這導致螺旋藻成品的質量有所下降,目前能夠進一步殺滅細菌的螺旋藻烘干塔尚未見到,也未在資料和媒體報道中見到
    技術實現思路
    針對現有技術所存在的上述不足,本技術所要解決的技術問題是要提供一種二次滅菌型螺旋藻烘干塔,它能夠進一步殺滅烘干后殘留在螺旋藻中的細菌,提高螺旋藻成品的質量。為了解決上述技術問題,本技術解決技術問題的方案是二次滅菌型螺旋藻烘干塔,包括塔體,該塔體的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置,塔體下部由干粉區以及與該干粉區連通連接的干粉通道組成,所述塔體下部安裝有微波滅菌裝置。采用上述方案后,由于在塔體下部安裝有微波滅菌裝置,高溫烘干后的螺旋藻干粉尚殘留微量的水分和細菌,在微波作用下,使細菌本身的溫度升高,從而使其體內蛋白質變性凝固,失去營養和生存條件,最終喪失繁殖功能而死亡。另一方面,微波電場可改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,使細菌由此喪失營養,結構功能變得紊亂,無法進行正常的新陳代謝,生長發育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強的微波可以導致氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變,甚至斷裂,從而使其喪失繁殖功能而死亡,從而進一步殺滅螺旋藻干粉中殘留的細菌,并且微波的輻射使得螺旋藻干粉的溫度升高,又進一步降低了螺旋藻干粉中的水分。微波滅菌裝置安裝在塔體下部的干粉區的壁上,微波輻射區域為干粉區內部微波滅菌裝置安裝在塔體下部的干粉通道的壁上,微波輻射區域為干粉通道內部。 塔體下部的干粉通道連向篩分裝置。微波滅菌裝置為磁控管。 微波滅菌裝置為調速管。附圖說明以下結合附圖和具體實施方式對本技術二次滅菌型螺旋藻烘干塔進一步詳細說明,圖I是本技術二次滅菌型螺旋藻烘干塔實施方式的結構原理示意圖。具體實施方式圖I中,塔體I的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置(圖中離心噴霧和烘干裝置未畫出),塔體下部2由干粉區5以及與該干粉區5連通連接的干粉通道4組成,塔體下部2的干粉通道4的壁上安裝有微波滅菌裝置3,微波滅菌裝置3為磁控管。微波輻射區域為干粉通道4內部。高溫烘干后的螺旋藻干粉尚殘留微量的水分和細菌,在微波作用下,進一步殺滅螺旋藻干粉中殘留的細菌,并且微波的輻射使得螺旋藻干粉的溫度升高,又進一步降低了螺旋藻干粉中的水分。本文檔來自技高網...

    【技術保護點】
    二次滅菌型螺旋藻烘干塔,包括塔體(1),該塔體(1)的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置,塔體下部(2)由干粉區(5)以及與該干粉區(5)連通連接的干粉通道(4)組成,其特征是:所述塔體下部(2)安裝有微波滅菌裝置(3)。

    【技術特征摘要】
    1.二次滅菌型螺旋藻烘干塔,包括塔體(1),該塔體(I)的上部和中部是離心噴霧和烘干裝置,塔體下部(2)由干粉區(5)以及與該干粉區(5)連通連接的干粉通道(4)組成,其特征是所述塔體下部(2)安裝有微波滅菌裝置(3)。2.根據權利要求I所述的二次滅菌型螺旋藻烘干塔,其特征是所述微波滅菌裝置(3)安裝在所述塔體下部(2)...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:高志剛高志峰
    申請(專利權)人:東臺市賜百年生物工程有限公司
    類型:實用新型
    國別省市:

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