【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及ー種切菜裝置。
技術(shù)介紹
切菜是烹飪過程中必不可少的ー個環(huán)節(jié)，菜刀和砧板也是非常常見的家庭廚房用具。普通的切菜方式是菜置于砧板上，用右手握刀，左手按住菜，在用刀切斷菜的同時(shí)，左手帶動蔬菜慢慢推進(jìn)，菜即被有規(guī)律的切成條狀或塊狀。但是在切蘿卜、土豆、芋頭等硬塊類型的蔬菜時(shí)，烹飪者經(jīng)常因動作快或用力不當(dāng)，誤切到手指，并且切菜者需要經(jīng)驗(yàn)和技巧掌握合適的カ道，才能將菜切成大小一致的形狀，既不方便又不衛(wèi)生。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
專利技術(shù)目的提供ー種安全省力的切菜裝置。·技術(shù)方案一種切菜裝置，包括切菜板、菜刀、支架、圓筒；菜刀刀鋒一端與切菜板相連，菜刀繞連接點(diǎn)上下運(yùn)動，支架固定在切菜板上，圓筒通過支架來回做直線運(yùn)動。進(jìn)ー步，所述圓筒正對菜刀一端為鋸齒形，用于固定菜。切菜時(shí)，將菜固定在圓筒鋸齒形的一端上，左手握住圓筒另一端，將圓筒慢慢向菜刀方向推動，當(dāng)菜運(yùn)動到菜刀ロ時(shí)，右手握住菜刀的把手帶動菜刀做上下運(yùn)動，以此規(guī)律地將菜切斷。有益效果1、用圓筒代替了手推動菜向刀ロ運(yùn)動，菜刀不易切傷手，安全性增強(qiáng)；2、切菜過程中，避免了用手直接接觸被切的菜，更加衛(wèi)生。附圖說明圖I為本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式下面對本專利技術(shù)技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明，但是本專利技術(shù)的保護(hù)范圍不局限于所述實(shí)施例。一種切菜裝置，包括切菜板I、菜刀2、支架3、圓筒4 ;菜刀2刀鋒一端與切菜板I通過鉸鏈相連，菜刀2繞連接點(diǎn)上下運(yùn)動，支架3固定在切菜板I上，圓筒4通過支架3來回做直線運(yùn)動，所述圓筒4正對菜刀2 —端為鋸齒形，用于固定菜。切菜時(shí)，將菜固定在圓筒4鋸齒形的一端上，左手握住圓筒4另一端，將圓筒4慢慢向菜刀...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種切菜裝置，其特征在于：包括切菜板、菜刀、支架、圓筒；所述菜刀刀鋒一端與切菜板相連，菜刀繞連接點(diǎn)上下運(yùn)動，所述支架固定在切菜板上，所述圓筒通過支架來回做直線運(yùn)動。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種切菜裝置，其特征在于包括切菜板、菜刀、支架、圓筒；所述菜刀刀鋒一端與切菜板相連，菜刀繞連接點(diǎn)上下運(yùn)動，所述支架固...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：丁凱文，許宏華，
申請(專利權(quán))人：南京市江寧區(qū)銅山中心小學(xué)，
類型：實(shí)用新型
國別省市：
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