【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于面粉加工
，具體為一種粉漿中回收谷朊的工藝及所用裝置。
技術介紹
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，呈淡黃色。在使用古脘粉發酵酒精的制備工藝中，谷朊粉車間來混合淀粉漿然后經過液化罐、液化器，最后進行糖化。目前谷朊粉車間送往酒精車間的淀粉漿中含有少量濕面筋，造成面筋提取率低；而且面筋進入酒精生產系統堵塞換熱設備，影響正常生產。
技術實現思路
本專利技術的目的就是針對上述存在的缺陷而提供一種粉漿中回收谷朊的工藝及所用裝置。在谷朊粉車間的液化罐進料口前增加淀粉漿過濾槽，通過2級過濾網，把淀粉漿中面筋過濾出來，然后再打入液化罐內。根據濃漿面筋含量多少用人工方法把過濾出的面筋及時回收，就可以控制進入液化罐內的面筋量，進而達到穩定酒精生產，降低生產成本，提高經濟效益的目的。本專利技術的一種粉漿中回收谷朊的工藝及所用裝置技術方案為，在淀粉漿進入液化罐前進行兩級過濾，把淀粉漿中面筋過濾出來，然后再打入液化罐內。在液化罐前設置有過濾槽，過濾槽中活動安裝有粗、細兩級過濾網。粗、細兩級過濾網各有兩道以上。粗過濾網間隙2mm，細過濾網間隙1mm。所述過濾網上在過濾槽開口的方向設置有把手。本專利技術的有益效果為在谷朊粉車間的液化罐進料口前增加淀粉漿過濾槽，通過2級過濾網，把淀粉漿中面筋過濾出來，然后再打入液化罐內。I、把谷朊粉車間來淀粉漿中含有的少量濕面筋，過濾出來，提高了面筋提取率； 2、面筋很少進入酒精生產系統，減少堵塞換熱設備次數，減少非正常停機，對生產的影響； 3、面筋很少進入酒精生產系統，提高發酵效率，進提高...
【技術保護點】
一種粉漿中回收谷朊的工藝，其特征在于，在淀粉漿進入液化罐前進行兩級過濾，把淀粉漿中面筋過濾出來，然后再打入液化罐內。
【技術特征摘要】
1.一種粉漿中回收谷朊的工藝，其特征在于，在淀粉漿進入液化罐前進行兩級過濾，把淀粉漿中面筋過濾出來，然后再打入液化罐內。2.—種如I所述的粉漿中回收谷朊的工藝所用裝置，其特征在于，在液化罐進料口前設置有過濾槽，過濾槽中活動安裝有粗、細兩級過濾網。3.根據權利要求2所述的粉漿中回...
【專利技術屬性】
技術研發人員：郭良，張志強，呂明海，崔照航，
申請(專利權)人：濱州泰裕麥業有限公司，
類型：發明
國別省市：
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