神經酰胺產生促進劑的制造方法技術

本發明專利技術提供一種神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑的制造方法，其中，在含有豆渣和糖類的培養基中培養隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物，從其上清液中獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑。根據本發明專利技術的制造方法，能夠利用容易獲得的物質作為培養基并利用特定的微生物，來廉價而高效地獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及能夠促進皮膚產生神經酰胺和/或葡萄糖神經酰胺的神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖。
技術介紹
皮膚具有產生神經酰胺(ceramide)和葡萄糖神經酰胺(glucosylceramide)的能力。在皮膚中、特別是表皮角質層中聚集著由表皮細胞合成分泌得到的神經酰胺，它是細胞間脂質的主要成分。而由表皮細胞合成得到的神經酰胺暫時以葡萄糖神經酰胺或者神經鞘磷脂(sphingomyelin)的形式被儲存起來；之后被排出至細胞外,在葡糖腦苷酯酶 (glucocerebrosidase)和神經磷脂酶(sphingomyelinase)的作用下,再次形成神經酰胺, 從而發揮作為細胞間脂質的功能。皮膚中的神經酰胺和葡萄糖神經酰胺具有提高皮膚的保濕功能和皮膚的屏障功能等的生理作用。但是，近來由于環境、氣候等的影響，皮膚容易變得干燥，因此由皮膚自身產生神經酰胺等來改善皮膚的保濕功能就顯得不足夠。因而人們嘗試了從外部向皮膚補充神經酰胺的方法。例如，在專利文獻I中記載了培養假絲酵母(Candida)屬的微生物來制造葡萄糖神經酰胺的方法,通過將該葡萄糖神經酰胺涂布在人體的干燥性皮膚上能夠改善皮膚的保濕功能。該方法是直接從培養后的菌體中獲取大量存在的葡萄糖神經酰胺，因此所合成的葡萄糖神經酰胺的神經酰胺骨架與人體中存在的神經酰胺類的神經酰胺骨架不同，其在兩處具有碳 碳雙鍵且具有支鏈。因此，將這種從微生物中直接提取得到的葡萄糖神經酰胺涂布在人體皮膚上的話，有可能不能與人體皮膚相適應而產生使用安全性方面的問題。另外，從外部向皮膚補充神經酰胺的方法與以往使用的保濕劑等同樣有保濕效果的持續性不夠的問題，而且有些狀態的皮膚對從外界補給的神經酰胺等的吸收不充分，從而導致不能充分發揮保濕效果。而另一方面，如果能夠增強或促進皮膚本身的神經酰胺或葡萄糖神經酰胺的產生能力，則無需從外部補充神經酰胺或葡萄糖神經酰胺，而能夠通過促進皮膚自身產生神經酰胺和/或葡萄糖神經酰胺來提高皮膚的屏障功能和保濕功能。這樣，由于是由皮膚自身產生神經酰胺或葡萄糖神經酰胺，所合成的是皮膚所具有的常規結構的神經酰胺等，因而其不存在與皮膚的適應性不好等的安全性問題。因此最近關于在皮膚角質層中產生促進表皮神經酰胺等的生成的物質的研究相當熱門。其中，作為能夠促進神經酰胺生成的物質，已報道的有以靈芝、蜂花粉(Bee Pollen)、川芎等的提取物為有效成分的神經酰胺產生促進劑(專利文獻2 4)。然而，由于這些神經酰胺產生促進劑全都是從植物原料提取得到，其提取操作耗費時間長，且在天然資源的可利用性方面有限制，因而其制造成本高。另外，在專利文獻5中，公開了一種能夠活化皮膚表層內部的表皮細胞自身的神經酰胺合成的神經酰胺合成促進劑，其以含有煙酸和/或煙酰胺的菌培養物為有效成分，該菌培養物可以是乳酸菌培養物、雙歧桿菌培養物、香菇菌體培養物或者酵母菌培養物。但是，該促進劑的制備過程中使用的培養基實質上以煙酸和/或煙酰胺作為有效成分，因此這種神經酰胺合成促進劑的制備成本較高。另一方面，人們對隱球酵母屬的微生物已有一些研究。例如，有文獻報道稱乳酒隱球酵母變種產生β-半乳糖苷酶。另外，人們也發現羅倫隱球酵母(Cryptococcus laurentii)菌株具有對忙藏柑橘酸腐細菌(Geotrichum citr1-aurantii)的抑制作用。但是，目前還沒有利用隱球酵母來制備神經酰胺產生促進劑或葡萄糖神經酰胺產生促進劑的報道。專利文獻1:日本特開2010-22217號公報專利文獻2 :日本特開2005-194240號公報專利文獻3 :日本特開2010-7049 9號公報專利文獻4 :日本特開2010-150237號公報專利文獻5 :日本特開平9-194383號公報
技術實現思路
本專利技術就是為了解決上述現有技術中存在的技術問題而做出的，目的在于提供一種低成本且高效地制造神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑的方法。本專利技術人為了解決上述技術問題進行了專心研究，結果發現在含有豆渣和糖類的培養基中培養隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物，能夠高效地獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑；從而完成了本專利技術。本專利技術提供一種神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖，其中，在含有豆洛和糖類的培養基中培養隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物，從其上清液中獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑。根據本專利技術的制造方法，能夠使用特定的微生物并利用豆渣這樣的容易獲得的物質作為培養基的主要原料，從而能夠廉價且高效地獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑，該促進劑能夠有效提高皮膚所具有的產生神經酰胺/葡萄糖神經酰胺的能力，從而有效提高皮膚的保濕能力。具體實施方式本專利技術的制造方法是在含有豆渣和糖類的培養基中培養隱球酵母屬的微生物，并從其上清液中獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑。作為在本專利技術中使用的隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物,可以列舉出羅倫隱球酵母(Cryptococcus laurentii)、匈牙利隱球酵母(Cryptococcus hungaricus)、地生隱球酵母(Cryptococcus terreus)等。其中，從所獲得的產品具有更高的神經酰胺產生促進效果和/或葡萄糖神經酰胺產生促進效果的觀點考慮，優選羅倫隱球酵母(Cryptococcus laurentii)或匈牙利隱球酵母(Cryptococcus hungaricus)。本專利技術所涉及的隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物都可以從中國普通微生物保藏管理中心(CGMCC)、中國典型培養物保藏中心(CCTCC)、江南大學工業微生物資源和信息中心(CICM)等商業渠道購買得到。在本專利技術的制造方法中，可以單獨使用I種上述微生物，也可以組合2種以上的上述微生物進行使用。本專利技術中使用的培養基是含有豆渣和糖類的培養基。豆渣和糖類都是容易獲得的物質，因而，本專利技術的培養基具有成本低的優點。并且，除此之外，也可以適當添加例如1% 的蛋白胨、O. 5%的酵母粉等。其中，豆渣是指，將大豆浸泡在水中使其充分吸收水分后粉碎、再經過濾、除水、浙干而得到的物質。也可以使用食品產業中壓榨豆漿等的豆制品制造工序中殘留的大豆殘渣。糖類可以是葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，它們可以任意單獨使用或混合使用。而從提高神經酰胺產生促進效果和葡萄糖神經酰胺產生促進效果的觀點考慮，其中優選葡萄糖。從提高神經酰胺產生促進效果和葡萄糖神經酰胺產生促進效果的觀點考慮，本專利技術的培養基優選由豆渣、葡萄糖和水構成，進一步優選培養基中豆渣的含量為5 20w/、更優選8 12w/v%,葡萄糖的含量為O. 2 2w/v%、更優選O. 8 1. 2w/v%。從隱球酵母屬(Cryptococcus)微生物的生理特性、以及提高神經酰胺產生促進效果和葡萄糖神經酰胺產生促進效果的觀點考慮，優選在27 35°C下進行上述培養。從隱球酵母屬(Cryptococcus)微生物的生理特性、以及提高神經酰胺產生促進效果和葡萄糖神經酰胺產生促進效果的觀點考慮，上述培養時間優選為I 7天，更優選為 48 96小時，更優選為68 76小時。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種神經酰胺和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑的制造方法，其中，在含有豆渣和糖類的培養基中培養隱球酵母屬(Cryptococcus)的微生物，從其上清液中獲得神經酰胺產生促進劑和/或葡萄糖神經酰胺產生促進劑。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：孔凡旗，
申請(專利權)人：花王株式會社，
類型：發明
國別省市：