本發(fā)明專利技術(shù)關(guān)于一種飲料制造系統(tǒng)（10），用以浸泡一定量（1）的待浸泡材料，飲料制造系統(tǒng)包括一浸泡槽（7），由一第一槽部（42）及一第二槽部（22）所構(gòu)成，且所述槽部至少其中之一為可移動；一致動器（40），用以控制關(guān)閉浸泡槽；以及一關(guān)閉裝置（60），包括一上游關(guān)閉組件（61）及一下游關(guān)閉組件（62），用以分別阻止或允許進(jìn)出浸泡槽。飲料制造系統(tǒng)還包括至少一進(jìn)料管（24），將用于浸泡的液體供給至浸泡槽（7）。此外，飲料制造系統(tǒng)的特征在于，第一槽部（42）固接于致動器（40），并包括至少部分的進(jìn)料管（24）。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【國外來華專利技術(shù)】
本專利技術(shù)關(guān)于ー種利用浸泡產(chǎn)品料包以制造飲料的裝置。本專利技術(shù)特別關(guān)于濃縮咖啡機(jī)的領(lǐng)域，當(dāng)然，本專利技術(shù)還可應(yīng)用于制造其它飲料，如茶飲。
技術(shù)介紹
許多現(xiàn)有的咖啡機(jī)采用相對較小巧的浸泡產(chǎn)品的料包。—般而言，飲料制備機(jī)器包括用以容納熱水的一浸泡槽以及一待浸泡的產(chǎn)品料包，為達(dá)到裝入與移除此料包等操作的可靠度會遇到許多困難處。國際專利申請案第W02008142040號揭露ー種具有高可靠度的機(jī)器,其可靠度源自利用數(shù)個(gè)特別部件及一非常獨(dú)特的動力學(xué)而對此機(jī)器進(jìn)行一系列的操作。經(jīng)證實(shí)，此機(jī)器能夠提供令人滿意的效果，但是，當(dāng)用戶想要尋求更高質(zhì)量的情況下，則必須在改良機(jī)器可靠度的前提下，才可不斷地改善制得的飲料的質(zhì)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)致力于達(dá)成上述的課題，為達(dá)此目的，本專利技術(shù)揭露一種飲料制造系統(tǒng)，其用以浸泡一待浸泡產(chǎn)品的一料包，包括一浸泡槽，其用以容置料包，其中浸泡槽至少由一第一槽部及一第二槽部所構(gòu)成，所述槽部互相分離或靠近以開啟或關(guān)閉浸泡槽；一致動器，其用以控制至少部分地關(guān)閉浸泡槽，而第一槽部連接于致動器；浸泡槽的供給組件(104，108);ー關(guān)閉裝置，包括用以選擇性地阻止或允許料包進(jìn)入浸泡槽的ー上游關(guān)閉組件；其中，關(guān)閉裝置用以交替移動于ー第一位置與一第二位置之間，當(dāng)關(guān)閉裝置位于第一位置時(shí)，上游關(guān)閉組件阻止料包進(jìn)入浸泡槽，當(dāng)關(guān)閉裝置位于第二位置時(shí)，上游關(guān)閉組件允許料包進(jìn)入浸泡槽，飲料制造系統(tǒng)還包括至少ー液體進(jìn)料管，將用于浸泡的液體供給至浸泡槽。飲料制造系統(tǒng)的特征在于，連接于致動器的第一槽部包括至少部分的液體進(jìn)料管。因此，浸泡槽的液體進(jìn)料管與致動器分布于浸泡槽的同一側(cè)，第二槽部不與致動器配合以供給液體，而是僅連接于框架，如此可以有效減少浸泡槽與機(jī)器的前表面的尺寸。因此，還可以縮短抵達(dá)設(shè)置于機(jī)器前表面的一杯子前浸泡液體在浸泡槽的出口處流經(jīng)的路徑。然而，在本專利技術(shù)中，浸泡槽與杯子之間的距離可以充分地運(yùn)用浸泡液體的溫度，以改變制得的飲料的質(zhì)量；此外，本專利技術(shù)特別提供一長距離以消除通常會形成于咖啡表面的泡沫。另外，此距離導(dǎo)致難以控制飲料到達(dá)杯子時(shí)的溫度，然而，浸泡飲料(如咖啡)的品嘗感覺有極大的因素取決于品嘗時(shí)的溫度。因此，本專利技術(shù)提供一種結(jié)構(gòu)，其能夠較佳地控制飲料的質(zhì)量并提供高操作可靠度。另外，浸泡槽與杯子之間的管道長度可以增加飲料與機(jī)器間的熱傳效率，當(dāng)管道越冷時(shí)，可以傳遞越多熱量，然而，當(dāng)欲在短時(shí)間內(nèi)制得數(shù)杯咖啡吋，管道會被加熱，進(jìn)而降低熱傳效率。因此，熱傳效率會極度依據(jù)機(jī)器的使用次數(shù)而定，進(jìn)而可以影響飲料的質(zhì)量的良好再現(xiàn)性。本專利技術(shù)通過縮短排出管的長度，以便減少熱傳遞，并協(xié)助在不降低操作可靠度的情況下提升飲料質(zhì)量的再現(xiàn)性。另外，本專利技術(shù)可選擇性地包括下列至少ー種特征-未具有所述液體進(jìn)料管的另ー槽部為固定，且其可以相對固定于機(jī)器的框架，因此，可以使得機(jī)器的動力學(xué)大幅地簡化、可靠及強(qiáng)化；再者，槽部與關(guān)閉裝置的作動可以限 制于ー小空間之內(nèi)。-關(guān)閉裝置還包括ー下游關(guān)閉組件，其用以選擇性地阻止或允許料包離開浸泡槽。-當(dāng)關(guān)閉裝置位于第一位置時(shí)，下游關(guān)閉組件允許料包離開浸泡槽。-當(dāng)關(guān)閉裝置位于第二位置吋，下游關(guān)閉組件允許料包被導(dǎo)入而容置于浸泡槽，并阻止料包離開浸泡槽。-當(dāng)關(guān)閉裝置位于一位置時(shí)，上游關(guān)閉組件的位置決定下游關(guān)閉組件的位置。-當(dāng)關(guān)閉裝置位于一位置時(shí)，下游關(guān)閉組件的位置決定上游關(guān)閉組件的位置。-液體進(jìn)料管連接于ー供給裝置，其包括設(shè)置于浸泡槽上游的ー鍋爐，較佳者，還可包括設(shè)置于鍋爐上游的ー泵。-較佳者，上游關(guān)閉組件與下游關(guān)閉組件互相連接，因此可以簡化、可靠及強(qiáng)化系統(tǒng)動力學(xué)，特別可以降低上游關(guān)閉組件與下游關(guān)閉組件之間不良相對定位的機(jī)率；在ー優(yōu)選態(tài)樣中，關(guān)閉裝置與第一及第ニ槽部分離，而為具有上游關(guān)閉組件與下游關(guān)閉組件的一單一部件。-在此系統(tǒng)中，關(guān)閉裝置可以沿ー主方向移動，以便使得上游關(guān)閉組件與下游關(guān)閉組件在此主方向上產(chǎn)生相對偏移。-關(guān)閉裝置包括一導(dǎo)引組件，當(dāng)關(guān)閉裝置移動于第一位置與第二位置之間時(shí)，導(dǎo)引組件用以導(dǎo)引關(guān)閉裝置于其往復(fù)運(yùn)動中。此特征可以改善系統(tǒng)的強(qiáng)度與可靠度。-關(guān)閉裝置用以沿著一位移軸移動，并包括一對移動擋止端部，其分布于位移軸的兩側(cè)并與一傳動爪配合，當(dāng)傳動爪沿長軸方向移動時(shí)，會帶動關(guān)閉裝置移動。-致動器為ー液壓汽缸。較佳者，致動器包括用以驅(qū)動液壓汽缸并供給鍋爐的一栗。-液壓汽缸與液體進(jìn)料管設(shè)置于浸泡槽的同一側(cè)。-液壓汽缸包括ー活塞、一汽缸、以及一回復(fù)元件，汽缸與活塞界定一推力室，而液壓汽缸用以將ー加壓液體導(dǎo)入推力室以展開液壓汽缸，而使得回復(fù)元件撤回活塞。-活塞包括一通道，其一端連通第一槽部的液體進(jìn)料管，其另一端連通ー供給通道，以連接至鍋爐。-汽缸包括一裝配組件，連接至汽缸，并延伸于推力室中，以便于活塞中滑動并容納供給通道，因此，供給通道形成于裝配組件中。-較佳者，裝配組件及通道具有互補(bǔ)形狀，以便裝配組件于通道中滑動以至少部分地導(dǎo)引活塞。在ー優(yōu)選態(tài)樣中，裝配組件形成ー軸心，且ー密封材設(shè)置于軸心上及/或通道內(nèi)，借以確保通道與推力室之間的緊密度。-其中，汽缸包括面向活塞的一底座，從底座延伸的軸向側(cè)壁用以界定活塞的推力室，而其橫向側(cè)壁用以至少部分地導(dǎo)引活塞。-第二槽部包括一排出管，用以將浸泡飲料弓I導(dǎo)至系統(tǒng)之外的一收集浸泡飲料的空間。一般而言，此收集空間用以容納一杯子。-系統(tǒng)還包括一容置臺面，用以容置一用以收集浸泡飲料的容器，而第二槽部位干浸泡槽與容置臺面之間。在ー優(yōu)選態(tài)樣中，浸泡槽包括兩個(gè)槽部，第一槽部為可移動，而第ニ槽部為固定并連接于系統(tǒng)的框架，且第二槽部的材料為熱絕緣材料，較佳為塑料。-上游關(guān)閉組件連接于下游關(guān)閉組件。-系統(tǒng)包括導(dǎo)引組件，用以導(dǎo)引料包進(jìn)入浸泡槽內(nèi)，當(dāng)上游關(guān)閉組件移開時(shí)，導(dǎo)引 組件將料包維持于面向浸泡槽上方的一位置，且導(dǎo)引組件連接系統(tǒng)的框架。在本專利技術(shù)的系統(tǒng)中，導(dǎo)引組件為不可移動，因此可以降低系統(tǒng)復(fù)雜度并提升系統(tǒng)可靠度，此種簡化設(shè)計(jì)還可減少制造及維護(hù)成本。-系統(tǒng)還包括ー閘門，于上游關(guān)閉組件的上游形成ー開ロ，而關(guān)閉裝置還包括一阻塞組件，其用以 當(dāng)關(guān)閉裝置位于第一位置時(shí)，保持閘門的開ロ于未阻塞狀態(tài)；以及 當(dāng)關(guān)閉裝置位于第二位置時(shí)，阻塞閘門的開ロ。本專利技術(shù)的另一目的為提供一飲料制造機(jī)，其包括具有上述任一特征的系統(tǒng)。本專利技術(shù)的其它特征、目的及優(yōu)點(diǎn)將詳述于后續(xù)的說明及附圖中，其僅為舉例而非為限制本專利技術(shù)。附圖說明圖1至圖10為圖1所示的系統(tǒng)的長軸剖面圖，其顯示機(jī)器運(yùn)作時(shí)的制造程序的不同階段。圖11與圖12為本專利技術(shù)優(yōu)選實(shí)施例的環(huán)形關(guān)閉組件的前視立體圖及后視立體圖。圖13與圖14為圖11與圖12所示的環(huán)形本專利技術(shù)優(yōu)選實(shí)施例的環(huán)形關(guān)閉組件沿導(dǎo)引組件滑動的示意圖。主要元件符號說明1.料包10.系統(tǒng)11.長軸12.前進(jìn)方向13.退后方向100.推力室101.推動面102.底座103.裝配組件104.供應(yīng)通道105.通道106.回復(fù)彈簧107.擋止部108.浸泡液體入口109.推動液體入口110.密封件111.密封件20.框架22.第二槽部24.液體進(jìn)料管25.軸心30.閘門40.液壓汽缸42.第一槽部44.第二剝除組件441.剝除爪442.剝除彈簧443.承載面45.排出管46.導(dǎo)引組件47.殼體60.關(guān)閉裝置61.上游關(guān)閉組件62.下游關(guān)閉組本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
【國外來華專利技術(shù)】2010.05.25 FR 10540091.一種飲料制造系統(tǒng)(10)，用以浸泡一待浸泡產(chǎn)品的一料包(1)，其特征在于，所述系統(tǒng)(10)包括 一浸泡槽(7)，用以容置所述料包(1)，所述浸泡槽(7)至少由一第一槽部(42)及一第二槽部(22)所構(gòu)成，所述槽部(42，22)互相分離或靠近以開啟或關(guān)閉所述浸泡槽(7); 一致動器(40)，用以控制至少部分地關(guān)閉所述浸泡槽(7)，所述第一槽部(42)連接于所述致動器(40); 所述浸泡槽(7)的供給組件(104，108)； 一關(guān)閉裝置(60)，包括 一上游關(guān)閉組件(61 )，用以選擇性地阻止或允許所述料包(I)進(jìn)入所述浸泡槽(7)，及 一下游關(guān)閉組件(62)，用以選擇性地阻止或允許所述料包(I)離開所述浸泡槽(7)； 其中，所述關(guān)閉裝置(60)用以交替移動于一第一位置與一第二位置之間， 當(dāng)所述關(guān)閉裝置(60)位于所述第一位置時(shí)，所述上游關(guān)閉組件(61)阻止所述料包(I)進(jìn)入所述浸泡槽(7)，而所述下游關(guān)閉組件(62)允許所述料包(I)離開所述浸泡槽(J)， 當(dāng)所述關(guān)閉裝置(60)位于所述第二位置時(shí)，所述上游關(guān)閉組件(61)允許所述料包(I)進(jìn)入所述浸泡槽(7)，而所述下游關(guān)閉組件(62)允許所述料包(I)被導(dǎo)入而容置于所述浸泡槽(7 )、并阻止所述料包(I)離開所述浸泡槽(7 )， 在所述飲料制造系統(tǒng)(10)中， 所述上游關(guān)閉組件(61)的位置決定所述下游關(guān)閉組件(62)的位置， 所述下游關(guān)閉組件(62)的位置決定所述上游關(guān)閉組件(61)的位置， 所述飲料制造系統(tǒng)(10)還包括至少一液體進(jìn)料管(24)，用以將用于浸泡的液體供給至所述浸泡槽(7)， 其特征在于，所述第二槽部(22)為固定，而連接于所述致動器(40)的所述第一槽部(42 )為可移動，并包括至少部分的所述液體進(jìn)料管(24 )。2.如前述權(quán)利要求所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述液體進(jìn)料管(24)連接于一供給裝置，所述供給裝置包括設(shè)置于所述浸泡槽(7 )上游的一鍋爐。3.如前述任一權(quán)利要求所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述上游關(guān)閉組件(61)與所述下游關(guān)閉組件(62)互相連接。4.如前述任一權(quán)利要求所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述關(guān)閉裝置(60)與所述第一槽部(42 )及所述第二槽部(22 )互相分離。5.如前述兩個(gè)權(quán)利要求任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述關(guān)閉裝置(60)可沿一主方向移動，此時(shí)，所述上游關(guān)閉組件(61)與所述下游關(guān)閉組件(62)于所述主方向具有一相對偏移。6.如前述三個(gè)權(quán)利要求任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述關(guān)閉裝置(60)包括一導(dǎo)引組件，當(dāng)所述關(guān)閉裝置(60)移動于所述第一位置與所述第二位置之間時(shí)，所述導(dǎo)引組件用以導(dǎo)引所述關(guān)閉裝置(60)于其往復(fù)運(yùn)動中。7.如前述四個(gè)權(quán)利要求任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)(10)，其特征在于，所述關(guān)閉裝置(60)用以沿著一位移軸移動，并包括一...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：約翰皮埃爾·勃朗，艾連·戈林，
申請(專利權(quán))人：地中海咖啡股份有限公司，
類型：
國別省市：
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