一種散寒溫肺的高粱粉及制備方法技術

本發明專利技術公開了一種散寒溫肺的高粱粉，包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為5～15，生姜超微粉的重量份為10～20，高粱粉的重量份為65～85；本發明專利技術有益效果：散寒溫肺，燥濕，解表散寒，保持人體健康。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及，屬于食品加工

技術介紹
散寒指散除寒邪的一種治法，如表寒癥見頭痛、發熱、惡寒、無汗，可采取辛溫發汗，以散表寒，里寒癥見腹痛喜按、大便清稀、四肢逆冷，可采取辛熱溫中，以除里寒。溫肺又稱溫肺散寒，肺寒證的治療方法，肺寒本屬陽虛，陽虛生外寒，故多用辛溫解表之劑溫肺散寒，食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用，利用食物性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療，調整陰陽，使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復。即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。《醫學衷中參西錄》中說“食療病人服之，不但療病，并可充饑，不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。因此，食物療法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。在現有技術中，針對散寒溫肺的藥品繁多，但既是食品又是藥物的產品不多見，隨著社會經濟的快速發展和生活水平的迅速提高，人們越來越重視養生和保健，特別提倡飲食療法，目前市場上散寒溫肺的食療產品少見，有的產品雖有一定的作用，但都存在效果不顯著，攜帶飲用不方便，人體攝取量少等不足，因此有必要根據中醫的藥食同源理論和食療養生理論，研制開發一種適合人們需要的食用方便的新型功能性現代化工業加工的食療產品。
技術實現思路
為解決上述存在的問題，本專利技術的目的在于提供了在于，這種食品功效性高，散寒溫肺，燥濕，解表散寒，保持人體健康。本專利技術的一種散寒溫肺的高粱粉，包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為5 15，生姜超微粉的重量份為10 20，高粱粉的重量份為65 85 ;所述散寒溫肺的高粱粉的制備方法，包括以下步驟(I)橘紅超微粉的制備選料原料藥橘紅除去雜質，洗凈，切碎；干燥將橘紅采用低溫梯度干燥；粉碎干燥后的橘紅，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到橘紅超微粉；(2)生姜超微粉的制備選料新鮮生姜除去雜質，洗凈，切片，晾干；干燥將生姜采用低溫梯度干燥；粉碎干燥后的生姜，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生姜超微粉；(3)高粱粉的制備選料高粱除去雜質，洗凈，晾干；干燥將高粱采用低溫干燥；粉碎干燥后的高粱，在粉碎機中預粉碎至6(T100目，得到高粱粉；(3)調配將橘紅超微粉、生姜超微粉、高粱粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合，混料備用；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；(5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1. 5 5 min,即得散寒溫肺的高粱粉。所述散寒溫肺的高粱粉，包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為10，生姜超微粉的重量份為15，高粱粉的重量份為75 ；所述散寒溫肺的高粱粉的制備方法，包括以下步驟(I)橘紅超微粉的制備選料原料藥橘紅除去雜質，洗凈，切碎；干燥將橘紅低溫梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后溫度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的橘紅，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到橘紅超微粉；(2)生姜超微粉的制備選料新鮮生姜除去雜質，洗凈，切片，晾干；干燥將生姜低溫梯度干燥,先在50 60°C干燥I 2h,然后溫度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的生姜，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到生姜超微粉；(3)高粱粉的制備選料高粱除去雜質，洗凈，晾干；干燥將高粱采用低溫梯度干燥，在50 60°C干燥I 2h，直至含水量低于10%;粉碎干燥后的高粱，在粉碎機中預粉碎至6(T100目，得到高粱粉；(3)調配混合將橘紅超微粉、生姜超微粉、高粱粉，按橘紅超微粉的重量份為10，生姜超微粉的重量份為15，高粱粉的重量份為75比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合，混料備用；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；(5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1. 5 5 min,即得散寒溫肺的高粱粉。藥理作用橘紅辛、苦，溫，歸肺、脾經、散寒、燥濕、利氣、消痰，用于風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶；姜皮味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經，功能、主治解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳，用于風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽；高粱性溫、味甘、澀，功效溫中、利氣、止泄，澀腸胃、止霍亂，適用于下痢及小便濕熱不利。本專利技術有益效果散寒溫肺，燥濕，解表散寒，保持人體健康。具體實施例方式實施例1散寒溫肺的高粱粉，包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為10，生姜超微粉的重量份為15，高粱粉的重量份為75 ；散寒溫肺的高粱粉的制備方法，包括以下步驟(I)橘紅超微粉的制備選料原料藥橘紅除去雜質，洗凈，切碎；干燥將橘紅低溫梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后溫度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的橘紅，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到橘紅超微粉；(2)生姜超微粉的制備選料新鮮生姜除去雜質，洗凈，切片，晾干；干燥將生姜低溫梯度干燥,先在50 60°C干燥I 2h,然后溫度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的生姜，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到生姜超微粉；(3)高粱粉的制備選料高粱除去雜質，洗凈，晾干；干燥將高粱采用低溫梯度干燥，在50 60°C干燥I 2h，直至含水量低于10%;粉碎干燥后的高粱，在粉碎機中預粉碎至6(Tl00目，得到高粱粉；(3)調配混合將橘紅超微粉、生姜超微粉、高粱粉，按橘紅超微粉的重量份為10，生姜超微粉的重量份為15，高粱粉的重量份為75比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合，混料備用；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；(5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1. 5 5 min,即得散寒溫肺的高粱粉。實施例2散寒溫肺的高粱粉，包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為15，生姜超微粉的重量份為20，高粱粉的重量份為65 ；散寒溫肺的高粱粉的制備方法，包括以本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種散寒溫肺的高粱粉，其特征在于：包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為5～15，生姜超微粉的重量份為10～20，高粱粉的重量份為65～85；所述散寒溫肺的高粱粉的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：(1)橘紅超微粉的制備選料：原料藥橘紅除去雜質，洗凈，切碎；干燥：將橘紅采用低溫梯度干燥；粉碎：干燥后的橘紅，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到橘紅超微粉；(2)生姜超微粉的制備選料：新鮮生姜除去雜質，洗凈，切片，晾干；干燥：將生姜采用低溫梯度干燥；粉碎：干燥后的生姜，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生姜超微粉；(3)高粱粉的制備選料：高粱除去雜質，洗凈，晾干；干燥：將高粱采用低溫干燥；粉碎：干燥后的高粱，在粉碎機中預粉碎至60~100目，得到高粱粉；(3)調配：將橘紅超微粉、生姜超微粉、高粱粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合，混料備用；(4)蒸煮烘干：將步驟（3）中的混料用蒸汽處理10?20分鐘，然后烘干，烘?干溫度為95℃時間為30?50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40?80目細粉；(5)滅菌包裝：將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70～105℃，時間約為1.5～5?min，即得散寒溫肺的高粱粉。...

【技術特征摘要】
1.一種散寒溫肺的高粱粉，其特征在于包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為5 15，生姜超微粉的重量份為10 20，高粱粉的重量份為65 85 ； 所述散寒溫肺的高粱粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)橘紅超微粉的制備 選料原料藥橘紅除去雜質，洗凈，切碎； 干燥將橘紅采用低溫梯度干燥； 粉碎干燥后的橘紅，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到橘紅超微粉； (2)生姜超微粉的制備 選料新鮮生姜除去雜質，洗凈，切片，晾干； 干燥將生姜采用低溫梯度干燥； 粉碎干燥后的生姜，先在粉碎機中預粉碎至40目左右，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生姜超微粉； (3)高粱粉的制備 選料高粱除去雜質，洗凈，晾干； 干燥將高粱采用低溫干燥； 粉碎干燥后的高粱，在粉碎機中預粉碎至6(Γ100目，得到高粱粉； (3)調配將橘紅超微粉、生姜超微粉、高粱粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合，混料備用； (4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉； (5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1.5 5min，即得散寒溫肺的高粱粉。2.根據權利要求1所述散寒溫肺的高粱粉，其特征在于包括橘紅超微粉、生姜超微粉和高粱粉；其中橘紅超微粉的重量份為10，生姜超微粉的重量份為15，高粱粉的重量份為·75 ； 所述散寒溫肺的高粱粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)橘紅超微粉的制備 選料原料藥橘紅除去雜質，洗凈，...

【專利技術屬性】
技術研發人員：祝鳳儀，
申請(專利權)人：祝鳳儀，
類型：發明
國別省市：