【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種乳制品行業設備清洗劑，主要用于液奶設備的內表面的清洗。
技術介紹
傳統的乳制品行業設備清洗使用工業用強堿，雖然也起到了清潔設備的作用，但在以下幾個方面存在明顯的不足。對人體而言，工業強堿的灼傷力非常強，使用中很危險，也不方便。同時工業強堿對設備的腐蝕性很強，大大增加了備件的消耗和費用。在環保方面，大量的堿排污。會對環境造成不良的影響。
技術實現思路
本專利技術要解決的技術問題是提供一種液奶設備食品接觸面堿性清洗劑，以解決乳制品行業液奶設備食品接觸面清洗的問題。為解決存在的技術問題，本專利技術采用的技術方案為:一種液奶設備食品接觸面堿性清洗劑，其組成組分及各組分質量百分比為，氫氧化鈉，39-51%；堿絡合劑0.1-1%;水48-60 % ； 各組分質量百分比總和為100 %，其中，堿性清洗劑的堿液總堿度折合成氫氧化鈉的質量百分比總濃度應為40-52% ;堿絡合劑組成成分及質量百分比為，氫氧化鉀1-15% ；EDTA 0.01-11% ；DTPA,0.01-0.5% ；水，74-95%；各組分質量百分比總和為100%。有益效果本專利技術目的在于提供高效安全的乳制品行業液奶設備食品接觸面的堿性清洗劑。本專利技術具有泡沫少，易沖洗，提高清洗效能；適合于不同硬度的水質，防止水垢沉積；因復配物含量高，為不可溶的污垢提供懸浮作用，所以具有很強的抗再沉積能力；能溶解生產殘垢中有機物質，如乳脂肪、蛋白質及乳石。堿性清洗劑屬于多元堿/堿性絡合劑復配清洗劑，能夠徹底清除乳垢、水垢和乳垢中的脂肪、蛋白質。具體實施例方式下面結合具體實施例對本專利技術進行具體描述。復...
【技術保護點】
一種液奶設備食品接觸面堿性清洗劑，其組成組分及各組分質量百分比為，氫氧化鈉，39?51％；堿絡合劑0.1?1％；水48?60％；各組分質量百分比總和為100％，其中，堿性清洗劑的堿液總堿度折合成氫氧化鈉的質量百分比總濃度應為40?52％；堿絡合劑組成成分及質量百分比為，氫氧化鉀1?15％；EDTA?0.01?11％；DTPA，0.01?0.5％；水，74?95％；各組分質量百分比總和為100％。
【技術特征摘要】
1.一種液奶設備食品接觸面堿性清洗劑，其組成組分及各組分質量百分比為， 氫氧化鈉，39-51% ； 堿絡合劑0.1-1% ; 水 48-60% ； 各組分質量百分比總和為100%，其中，堿性清洗劑的堿液總堿度折合成...
【專利技術屬性】
技術研發人員：李俊，陳剛，牛志剛，袁金龍，謝薇，
申請(專利權)人：內蒙古河西航天科技發展有限公司，
類型：發明
國別省市：
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