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    一種利用玉米酒精糟液生產(chǎn)飼用玉米蛋白肽的方法技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):8792464 閱讀:557 留言:0更新日期:2013-06-12 23:30
    一種利用玉米酒精糟液生產(chǎn)飼用玉米蛋白肽的方法涉及飼料添加劑的制作方法,特別是一種利用玉米酒精糟液生產(chǎn)飼用玉米蛋白肽的方法。將玉米酒精糟液PH調(diào)整到6.5-7.0,然后將玉米酒精糟液濃度調(diào)整到15-18%,滅菌后冷卻至30℃,接種枯草芽孢桿菌種子液,在150rpm、30-32℃的搖床上發(fā)酵68-72小時(shí),然后離心得清液,將清液濃縮后噴霧干燥即得成品。本發(fā)明專利技術(shù)飼用玉米蛋白肽具有多種生物活性,如促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、抗過敏、促進(jìn)鈣磷吸收、增強(qiáng)肌體免疫等。

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本專利技術(shù)涉及飼料添加劑的制作方法,特別是。
    技術(shù)介紹
    發(fā)酵酒精行業(yè)是資源、能源密集型產(chǎn)業(yè),其特點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、生產(chǎn)工藝流程長(zhǎng),從原料生產(chǎn)到產(chǎn)品的最終加工,需要經(jīng)過很多生產(chǎn)工序,其中的一些主體工序資源、能源消耗量都很大,污染物排放量也比較大。酒精工業(yè)的污染主要為水污染。生產(chǎn)過程的廢水主要來(lái)自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟液,每生產(chǎn)I噸酒精約排放13 16噸酒精糟液。目前,在我國(guó)酒精廠未經(jīng)處理排放的酒精糟液已成為輕工行業(yè)第二大污染源。目前,國(guó)內(nèi)酒精企業(yè)對(duì)酒精糟液的處理方法主要有:厭氧一好氧發(fā)酵、生產(chǎn)全價(jià)干酒糟(DDGS)等。DDGS法污染治理比較徹底,可以基本上實(shí)現(xiàn)酒精糟液的零排放,但DDGS法耗能巨大、成本較高,不適合中國(guó)國(guó)情。厭氧一好氧發(fā)酵法成本要低于DDGS法,但治理效果不如DDGS法好,仍有許多企業(yè)治理后的污水仍然達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn),沒有徹底解決排污問題。玉米酒精糟液是玉米酒精發(fā)酵醪液蒸出酒精后殘留下來(lái)的生產(chǎn)廢液,干物質(zhì)含量為4-10%,主要為蛋白質(zhì),此外還含有脂肪、糖類、維生素等,玉米酒精糟液營(yíng)養(yǎng)豐富,是良好的微生物培養(yǎng)基。如果通過微生物發(fā)酵的方法將其中的玉米蛋白降解成小分子玉米蛋白肽,不僅能變廢為寶、減少玉米酒精廠的污染問題,還可以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專利技術(shù)的目的針對(duì)上述不足提供 本專利技術(shù)的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的: 將玉米酒精糟液PH調(diào)整到6.5-7.0,再將玉米酒精糟液蒸發(fā)濃縮,使玉米酒精糟液濃度調(diào)整到15-18%,取IOOml濃縮后的玉米酒精糟液加入到500ml三角瓶中,在121°C下滅菌20-30分鐘,冷卻至30°C,按5-8%的接種量接種枯草芽孢桿菌種子液,在150rpm、30_32°C的搖床上發(fā)酵68-72小時(shí),然后離心得清液,將清液加熱濃縮到25-30BX,然后噴霧干燥即得成品。本專利技術(shù)還包括如下特征:所述的枯草芽孢桿菌種子液的制備方法為:稱取氯化鈉5.0g,牛肉膏l(xiāng)0.0g,蛋白胨10.0g,蒸餾水定容至1000ml,調(diào)節(jié)PH 7.0 7.2,即得枯草芽孢桿菌種子液培養(yǎng)基。取IOOml種子液培養(yǎng)基于500ml三角瓶中,121°C滅菌20分鐘,冷卻至30°C,接種枯草芽孢桿菌,在180rpm、30-32°C的搖床上培養(yǎng)20-24小時(shí)。本專利技術(shù)的飼用玉米蛋白肽是以玉米酒精糟液為原料,利用微生物發(fā)酵法將大分子的玉米蛋白轉(zhuǎn)化為小分子的玉米肽,再經(jīng)分離、濃縮、干燥等工序精制而成的,其創(chuàng)新之處在于不但可以將玉米蛋白轉(zhuǎn)化為小分子肽,還可以利用微生物對(duì)小分子肽、氨基酸進(jìn)行移接、重排,并對(duì)某些基團(tuán)進(jìn)行修飾、轉(zhuǎn)移、重組,使玉米肽既有良好的性能,如溶解性好、無(wú)異味等,同時(shí)又具有多種生物活性,如促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、抗過敏、促進(jìn)鈣磷吸收、增強(qiáng)肌體免疫。(四)、具體實(shí)施方案本專利技術(shù)采用的菌株枯草芽孢桿菌CICC10063采購(gòu)于中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心。稱取氯化鈉5.0g,牛肉膏10.0g,蛋白胨10.0g,蒸餾水定容至1000ml,調(diào)節(jié)PH7.0,即得枯草芽孢桿菌種子液培養(yǎng)基。取IOOml種子液培養(yǎng)基于500ml三角瓶中,121°C滅菌20分鐘,冷卻至30°C,接種枯草芽孢桿菌,在180rpm、30°C的搖床上培養(yǎng)24小時(shí),即得枯草芽孢桿菌種子液。將玉米酒精糟液PH調(diào)整到7.0,再將玉米酒精糟液蒸發(fā)濃縮,使玉米酒精糟液濃度調(diào)整到16%,取IOOml濃縮后的玉米酒精糟液加入到500ml三角瓶中,在121°C下滅菌25分鐘,冷卻至30°C,按5%的接種量接種枯草芽孢桿菌種子液,在150rpm、32°C的搖床上發(fā)酵72小時(shí),然后離心得清液,將清液加熱濃縮到25Bx,然后噴霧干燥即得成品。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    一種利用玉米酒精糟液生產(chǎn)飼用玉米蛋白肽的方法,其特征是:將玉米酒精糟液PH調(diào)整到6.5?7.0,再將玉米酒精糟液蒸發(fā)濃縮,使玉米酒精糟液濃度調(diào)整到15?18%,取100ml濃縮后的玉米酒精糟液加入到500ml?三角瓶中,在121℃下滅菌20?30分鐘,冷卻至30℃,按5?8%的接種量接種枯草芽孢桿菌種子液,在150rpm、30?32℃的搖床上發(fā)酵68?72小時(shí),然后離心得清液,將清液加熱濃縮到25?30Bx,然后噴霧干燥即得成品。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種利用玉米酒精糟液生產(chǎn)飼用玉米蛋白肽的方法,其特征是:將玉米酒精糟液PH調(diào)整到6.5-7.0,再將玉米酒精糟液蒸發(fā)濃縮,使玉米酒精糟液濃度調(diào)整到15-18%,取IOOml濃縮后的玉米酒精糟液加入到500ml三角瓶中,...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:李娜呂偉民許崇春趙云財(cái)佟曉芳顧利文栗偉李振林王佐民尚維趙彤張欣李強(qiáng)宋殿峰張勁松
    申請(qǐng)(專利權(quán))人:黑龍江省輕工科學(xué)研究院
    類型:發(fā)明
    國(guó)別省市:

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