一種椰板糕制造技術

本發明專利技術公開了一種椰板糕，包含以下組份：小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。本發明專利技術椰板糕，栗子能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸，小米含豐富的B族維生素，易消化吸收，精制的小米糕，香甜可口，松棉軟糯。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種椰板糕。
技術介紹
市場上小米糕品種很多，但尚很少發現椰板糕。本專利技術是利用栗子、椰蓉等來制作的米糕，無任何添加劑成份。
技術實現思路
本專利技術目的是提供了一種椰板糕。方案如下:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。制備方法:小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天，板栗去殼和衣切成細碎的小顆粒，將小米和栗子碎仁煮熟，將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料，用調羹將米糕料放入較深的模子中，壓實，然后輕輕地磕出來，即成小米糕，將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。具體實施例方式實施例1:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。制備方法:同上文實施例2:小米2千克、板栗250克、白糖410克、椰蓉520克。制備方法:同上文。

【技術保護點】
一種椰板糕，其特征在于包含以下組份：小米2?2.2千克、板栗250?260克、白糖410?420克、椰蓉520?530克。

【技術特征摘要】
1.一種椰板糕，其特征在于包含以下組份:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-53...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王玉蘭，
申請(專利權)人：王玉蘭，
類型：發明
國別省市：