本發(fā)明屬于聚氨酯泡沫塑料領(lǐng)域，尤其是一種以稻殼為原料的聚氨酯泡沫塑料及其制備方法，針對(duì)現(xiàn)有的聚氨酯泡沫塑料的阻燃性能較差的問(wèn)題，現(xiàn)提出如下方案，其包括以下重量份的原料：稻殼50?100份、泡沫穩(wěn)定劑1?10份、發(fā)泡劑1?10份、異氰酸酯...

本發(fā)明涉及水產(chǎn)品肌肉品質(zhì)調(diào)控領(lǐng)域。一種神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)控腸道微環(huán)境改善魚類肌肉品質(zhì)的方法，其特征在于包括如下步驟：1)對(duì)暫養(yǎng)池進(jìn)行殺菌處理后，注入已曝氣的水至?xí)吼B(yǎng)池高度的2/3處，利用增氧機(jī)調(diào)節(jié)水中溶解氧保持在5.0?8.0mg/L，水...

本發(fā)明涉及智能包裝及食品品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食用菌新鮮度指示型抗菌復(fù)合包裝膜及其制備方法及應(yīng)用；復(fù)合包裝膜中的抗菌肽由碳酸氫鈉和氯化鈣自組裝并包裹，形成碳酸鈣?抗菌肽復(fù)合物，不僅能在腐敗酸性環(huán)境中緩釋，食品安全性高，同時(shí)將碳酸...

本發(fā)明公開(kāi)了一種快速?gòu)?fù)水型高酚酸生物利用率重組米及其制備方法，包括以下步驟：S1.將秈米粉、甘薯莖葉粉、致孔劑混合均勻，得到米粉混合物；S2.采用雙螺桿擠壓機(jī)對(duì)所述米粉混合物進(jìn)行擠壓，制備重組米；S3.所述重組米經(jīng)干燥、冷卻得到所述快速...

本發(fā)明提供了一種蜜炙枸杞的加工方法、蜜炙枸杞及含蜜炙枸杞的休閑食品和應(yīng)用，具體屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述加工方法包括以下步驟：將枸杞干果進(jìn)行微復(fù)水，復(fù)合酶解，得到酶解后枸杞；將酶解后枸杞進(jìn)行烘干，超高壓處理，得到滅酶枸杞；將煉制蜂...

本發(fā)明提供了一種皺皮木瓜果皮渣提取物的制備方法及應(yīng)用，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供了一種皺皮木瓜果皮渣提取物的制備方法，包括以下步驟：將皺皮木瓜果皮渣粉和天然低共熔溶劑(NADES)混合，依次進(jìn)行超聲提取和閃式提取，得到皺皮木瓜提取...

本發(fā)明屬于膳食纖維加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高連翹葉膳食纖維抑菌效果的方法及其應(yīng)用。本發(fā)明采用纖維素酶和貝萊斯芽孢桿菌聯(lián)合轉(zhuǎn)化連翹葉中的連翹苷，可提高連翹脂素的含量，同時(shí)改善連翹葉膳食纖維結(jié)構(gòu)；提取連翹葉抑菌成分(第二上清液)后，再將...

本發(fā)明公開(kāi)了一種抗凍糖肽及其制備方法與應(yīng)用，涉及抗凍技術(shù)領(lǐng)域。所述抗凍糖肽的氨基酸序列為：AFP1：DWWDPGFFGFPPH，如SEQ?ID?No.1所示；AFP2：YGGPKPSPVDIDDW，如SEQ?ID?No.2所示。本發(fā)明創(chuàng)...

本發(fā)明涉及一種?6℃抗菌相變蓄冷劑及其制備方法，其結(jié)晶溫度在?7℃～?5℃。按照本發(fā)明所得到的抗菌相變蓄冷劑，可用于冷藏運(yùn)輸，保鮮運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。一種?6℃抗菌相變蓄冷劑，其特征在于主要由細(xì)菌纖維素、聚乙烯醇、乙酸鋅、氫氧化鈉溶液、去離子水...

本發(fā)明公開(kāi)一種負(fù)載甘薯莖葉多酚的pH響應(yīng)型米糠白蛋白納米顆粒，制備方法包括以下步驟：在米糠白蛋白溶液中，依次加入單寧酸、甘草酸和甘薯莖葉多酚，并進(jìn)行水合反應(yīng)，再經(jīng)透析、凍干后，即得負(fù)載甘薯莖葉多酚的pH響應(yīng)型米糠白蛋白納米顆粒。本申請(qǐng)將...

本發(fā)明屬于降血壓水產(chǎn)品活性肽制備技術(shù)領(lǐng)域。一種基于乙酯化修飾的淡水魚魚肉蛋白降血壓肽，其特征在于：其結(jié)構(gòu)序列為Tyr?Leu?Arg?Leu?His?Phe?OEt。一種基于乙酯化修飾的淡水魚魚肉蛋白降血壓肽的制備方法，其特征在于具體步...

本發(fā)明公開(kāi)了一種復(fù)合微生物發(fā)酵提取枸杞渣中活性多糖的方法。涉及微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。提供了提取方法和應(yīng)用。本發(fā)明提供的結(jié)合復(fù)合微生物發(fā)酵預(yù)處理的水提醇沉法提取枸杞多糖的方法，具有提取效率高、操作簡(jiǎn)單、成本低廉的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)后續(xù)的脫蛋白和精制...

本發(fā)明公開(kāi)了一種資丘木瓜的快速褐變及干燥加工方法，屬于中藥材炮制技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括如下步驟：將鮮木瓜預(yù)處理后對(duì)半切，于?10～?20℃冷凍處理，冷凍時(shí)長(zhǎng)不低于24h；接著44～46℃干燥8～16h，再升溫至54～56℃干燥8～16h，...

本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，提供了一種快速?gòu)?fù)水面條及其制備方法，快速?gòu)?fù)水面條由包括如下質(zhì)量份數(shù)的原料制成，其中：面粉以100份計(jì)、谷朊粉3~10份、多孔淀粉?明膠復(fù)合物3~10份，糊精3~10份；多孔淀粉?明膠復(fù)合物由質(zhì)量比為1：0.5~2...

本發(fā)明屬于食用菌加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大球蓋菇膳食纖維及其脫蛋白的方法和應(yīng)用。本發(fā)明提供了一種大球蓋菇膳食纖維脫蛋白的方法，將大球蓋菇粉末依次進(jìn)行淀粉酶和糖化酶聯(lián)合酶解、貝萊斯芽孢桿菌WH?7發(fā)酵、堿性蛋白酶聯(lián)合中性蛋白酶進(jìn)一步脫蛋...

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。一種降低預(yù)制魚肉中雜環(huán)胺和糖基化末端產(chǎn)物的方法，其特征在于包括如下步驟：步驟(1)魚肉宰殺清潔：將魚肉放血宰殺，用清水沖洗浸泡，去皮去骨后分割為魚塊，用去離子水浸泡沖洗；得到整形清洗過(guò)后的魚肉；步驟(2)高壓...

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蝦黃粉及其制備方法，蝦黃粉由以下原料經(jīng)噴霧干燥并粉磨得到，按重量份計(jì)，原料包括：回收小龍蝦蝦黃400～800份、回收水溶性蛋白物50～75份、草綠鹽角草提取物12～64份、綠豆皮提取物2～12份、...

本發(fā)明公開(kāi)了一種高品質(zhì)抗老化低糖方便米飯的制備方法。包括以下工藝步驟：方便米飯?jiān)铣暯萏幚砗螅铀A(yù)煮，瀝出米湯，收集預(yù)煮米粒，米粒與富含低分子量甘薯果膠溶液混合后，微波干燥處理，后進(jìn)行二次超聲浸泡和二次干燥，最后與低聚糖溶液混合，...

本發(fā)明提供了一種提高可溶性膳食纖維含量的蓮藕生全粉的制備方法，包括如下步驟：S1.取蓮藕，洗凈，不去皮，不去節(jié)，加入護(hù)色液，打漿，得到蓮藕漿液；S2.將步驟S1的蓮藕漿液進(jìn)行超聲波處理；S3.將步驟S2的漿液使用纖維素酶進(jìn)行酶解；S4....

本發(fā)明涉及一種鮮度指示性標(biāo)簽的制備方法。一種用于檢測(cè)生鮮水產(chǎn)品新鮮度的氣凝膠指示標(biāo)簽的制備方法，其特征在于包括如下步驟：步驟(1)制備殼聚糖溶液：將殼聚糖粉末分散于去離子水中，逐滴加入酸，持續(xù)攪拌直至殼聚糖恰好溶解，得到殼聚糖溶液，殼聚...