一種魔芋粉濕法破碎系統和破碎方法技術方案

本發明專利技術提供一種魔芋粉濕法破碎系統，由混合罐、破碎裝置和離心機組成，其中混合罐包括罐體和攪拌裝置，罐體通過進料管與破碎裝置連接，破碎裝置通過出料管與離心機連接，其特征在于：所述破碎裝置包括泵體、壓力表和閥體，泵體包括進料塊、固定塊和出料塊；所述閥體設置在出料塊上并包括閥座、擋圈和閥芯，閥座、擋圈和閥芯沿一條第一軸線依次設置，閥座內設置進料通道，擋圈具有一個破碎腔且該破碎腔在往閥芯的一側敞口設置，進料通道與破碎腔連通，閥芯設置在破碎腔敞口的一側并具有一個面對破碎腔的第一破碎面，擋圈內具有第二破碎面且該第二破碎面以第一軸線為中線呈環狀設置，破碎腔與閥芯之間形成出料口，出料口出料后進入出料管。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種魔芋粉濕法破碎系統和破碎方法，用于40目至120目魔芋粉的破碎。
技術介紹
魔芋是在我國分布非常廣泛、資源極為豐富的一種天南星科植物，將其塊莖去皮后切成薄切片，烘干后進入一個速度很低的研磨機中進行氣流粉碎，當錘片的線速度達到60-85m/s時，淀粉等粒子不耐沖擊，很快被粉碎成目以下的粉塵，耐沖擊的魔芋精粉與淀粉的密度相差很大，通過風選除去淀粉等成分而得到魔芋精粉。天然的魔芋精粉中仍然存在一些雜質，包括不溶性的淀粉、纖維素、含氮物質及其絡合的多酚類物質，這些雜質構成了魔芋精粉粉末的外囊，密封著魔芋精粉中的葡甘聚糖，這些囊的硬度和韌性極大，使得普通的設備條件無法使魔芋精粉的粒度進一步縮小，故魔芋精粉呈長方體像晶體狀，一般為40-60目。以上兩個方面的原因，即顆粒體積較大和含有不溶性雜質，使得魔芋精粉需要很長的時間才能達到其水溶膠的最佳粘度，通常需要加熱和攪拌，在室溫和冷水中水合作用的速率更低，從而魔芋精粉的應用受到限制。魔芋的纖維素組織結構不易被破壞，膠質沒有徹底溶出，浪費原料，提取效率較低，提取膠質透明度和純度不高。傳統干法破碎成本高，難以達到120目以下的魔芋粉；而傳統的濕法破碎使用膠體磨，產量低下，酒精使用量大。
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服現有技術中存在的上述不足，而提供一種結構設計合理，目標得率高，生產效率高的魔芋粉濕法破碎系統。本專利技術解決上述問題所采用的技術方案是：該魔芋粉濕法破碎系統，由混合罐、破碎裝置和離心機組成，其中混合罐包括罐體和攪拌裝置，罐體通過進料管與破碎裝置連接，破碎裝置通過出料管與離心機連接，其特征在于：所述破碎裝置包括泵體、壓力表和閥體，壓力表用于顯示泵體內壓力，泵體包括進料塊、固定塊和出料塊；所述閥體設置在出料塊上并包括閥座、擋圈和閥芯，閥座、擋圈和閥芯沿一條第一軸線依次設置，閥座內設置進料通道，擋圈具有一個破碎腔且該破碎腔在往閥芯的一側敞口設置，進料通道與破碎腔連通，閥芯設置在破碎腔敞口的一側并具有一個面對破碎腔的第一破碎面，擋圈內具有第二破碎面且該第二破碎面以第一軸線為中線呈環狀設置，破碎腔與閥芯之間形成出料口，出料口出料后進入出料管。本專利技術所述攪拌裝置包括攪拌電機、轉軸和固定在轉軸上的葉片，轉軸一端與攪拌電機連接，而另一端伸入到罐體內部。本專利技術所述混合罐位置高于破碎裝置，進料管在往破碎裝置方向傾斜向下設置，并使混合罐內的物料可自流到破碎裝置。一種破碎方法，其特征在于：包括以下步驟：(1)、浸泡：將魔芋粉用酒精浸泡2小時，同時通過攪拌裝置攪拌；(2)、破碎裝置的準備：將進料管、出料管、泵體、壓力表和閥體安裝完整，其中需要特別檢查閥芯，閥座和擋圈的磨損情況；(3)、輸送：將混合罐打開，使得混合均勻的混合液體自流到破碎裝置的進料口，等進料口有一定料液后開啟破碎裝置；(4)、壓力調節：調節破碎裝置的壓力，需要得到120目粉，壓力可以調節在60-65Mpa的壓力；(5)、分離：經過破碎后的混合液輸送到離心機中，離心機轉速1200rpm。本專利技術所述浸泡使用的酒精濃度為20％至25％，酒精與魔芋粉的重量比為4:1；添加方式為先在混合罐內加入酒精再投入魔芋粉，并且進行攪拌。本專利技術與現有技術相比，具有以下優點和效果：(1)、整個過程都是在封閉管道和封閉容器中進行，酒精溶劑幾乎沒有損耗；(2)可以通過閥體芯和閥座的間隙得到不同粒度分布的產品，不僅便于調節而且靈活性高；(3)經過高壓破碎后，可以去除大部分的淀粉等雜質，提高魔芋膠的純度。附圖說明為了更清楚地說明本專利技術實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本專利技術的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。圖1是實施例中的魔芋粉濕法破碎系統的結構示意圖。圖2是閥體的結構示意圖。圖3是泵體的剖視結構示意圖。具體實施方式下面結合附圖并通過實施例對本專利技術作進一步的詳細說明，以下實施例是對本專利技術的解釋而本專利技術并不局限于以下實施例。實施例1。參見圖1至圖3，本實施例的魔芋粉濕法破碎系統由混合罐1、破碎裝置2和離心機3組成。本實施例中的混合罐1包括罐體11和攪拌裝置12，罐體11通過進料管4與破碎裝置2連接，破碎裝置2通過出料管5與離心機3連接。本實施例中的破碎裝置2包括泵體21、壓力表22和閥體23，壓力表22用于顯示泵體21內壓力，泵體21包括進料塊211、固定塊212和出料塊213，進料塊211、固定塊212和出料塊213依次連接，且進料塊211、固定塊212和出料塊213依次通過單向閥6連接，物料的流動方向為，先流入進料塊211，在流入固定塊212，最后進入出料塊213，物料在進入固定塊213后被加壓，并被噴入出料塊213。本實施例中的閥體23設置在出料塊213上并包括閥座231、擋圈232和閥芯233，閥座231、擋圈232和閥芯233沿一條第一軸線X依次設置，閥座231內設置進料通道2311，擋圈232具有一個破碎腔2321且該破碎腔2321在往閥芯233的一側敞口設置，進料通道2311與破碎腔2321連通，閥芯233設置在破碎腔2321敞口的一側并具有一個面對破碎腔2321的第一破碎面2331，擋圈232內具有第二破碎面2322且該第二破碎面2322以第一軸線X為中線呈環狀設置，破碎腔2321與閥芯233之間保持間隙，該間隙形成出料口234，出料口234出料后進入出料管5。如圖2所示，破碎時，物料經過出料塊213，物料通過閥座231的進料通道2311并撞擊在閥芯233的第一破碎面2331上，再反彈并撞擊在擋圈232的第二破碎面上，然后進入出料管6出料。圖2中箭頭所指，即為物料的破碎過程。本實施例中的閥芯233與破碎腔2321的距離是可以調節的，從而調節出料口234的大小，以滿足不同目數的魔芋粉的出料要求。本實施例中的閥芯233為圓柱體，其長度為42mm，直徑13mm；閥座231的進料通道2311的直徑為7mm；擋圈232的外徑為23mm，內徑為14mm。閥座231、擋圈232和閥芯233均為硬質合金材質，以滿足其耐磨需求。本實施例中的攪拌裝置12包括攪拌電機121、轉軸122和固定在轉軸122上的葉片123，轉軸122一端與攪拌電機121連接，而另一端伸入到罐體11內部。本實施例中的混合罐1位置高于破碎裝置2，進料管4在往破碎裝置2方向傾斜向下設置，并使混合罐1內的物料可自流到破碎裝置2，因為無需額外的動力設備。使用時，進料管4相對水平的傾斜角度大于30度。本實施例中的進料管4和出料管5均采用衛生級高壓塑料管。本實施例中的進料塊211、固定塊212和出料塊213均為不銹鋼材質。通過單向閥6的調節，可調節泵體21內的壓力，以滿足不同目的魔芋粉的要求。單向閥6為現有技術，此處不再贅述。調節壓力時，便可調節物料的移動速度，從而達到不同的破碎效果。如圖3所示，進料塊211、固定塊212和出料塊213均設置有相應的流道，而物料的流動方向如圖中箭頭所示。本實施例中的固定塊212中設置有加壓結構，用于加壓。該加壓結構采用的是活塞桿，具體為現有技術，此處不再贅述。加壓結構也可采用本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種魔芋粉濕法破碎系統，由混合罐、破碎裝置和離心機組成，其中混合罐包括罐體和攪拌裝置，罐體通過進料管與破碎裝置連接，破碎裝置通過出料管與離心機連接，其特征在于：所述破碎裝置包括泵體、壓力表和閥體，壓力表用于顯示泵體內壓力，泵體包括進料塊、固定塊和出料塊；所述閥體設置在出料塊上并包括閥座、擋圈和閥芯，閥座、擋圈和閥芯沿一條第一軸線依次設置，閥座內設置進料通道，擋圈具有一個破碎腔且該破碎腔在往閥芯的一側敞口設置，進料通道與破碎腔連通，閥芯設置在破碎腔敞口的一側并具有一個面對破碎腔的第一破碎面，擋圈內具有第二破碎面且該第二破碎面以第一軸線為中線呈環狀設置，破碎腔與閥芯之間形成出料口，出料口出料后進入出料管。

【技術特征摘要】
1.一種魔芋粉濕法破碎系統，由混合罐、破碎裝置和離心機組成，其中混合罐包括罐體和攪拌裝置，罐體通過進料管與破碎裝置連接，破碎裝置通過出料管與離心機連接，其特征在于：所述破碎裝置包括泵體、壓力表和閥體，壓力表用于顯示泵體內壓力，泵體包括進料塊、固定塊和出料塊；所述閥體設置在出料塊上并包括閥座、擋圈和閥芯，閥座、擋圈和閥芯沿一條第一軸線依次設置，閥座內設置進料通道，擋圈具有一個破碎腔且該破碎腔在往閥芯的一側敞口設置，進料通道與破碎腔連通，閥芯設置在破碎腔敞口的一側并具有一個面對破碎腔的第一破碎面，擋圈內具有第二破碎面且該第二破碎面以第一軸線為中線呈環狀設置，破碎腔與閥芯之間形成出料口，出料口出料后進入出料管。2.根據權利要求1所述的魔芋粉濕法破碎系統，其特征在于：所述攪拌裝置包括攪拌電機、轉軸和固定在轉軸上的葉片，轉軸一端與攪拌電機連接，而另一端伸入到罐體內部。3.根據權利要求1所述的魔芋粉濕法破碎系統，其特征在于...

【專利技術屬性】
技術研發人員：周長平，徐春林，鐘中，代祥，楊海，李靖，張俊，王晉源，宋琦紅，鄧念想，
申請(專利權)人：浙江上方生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江;33