【技術實現步驟摘要】
【技術保護點】
一種蛋白酶復合酶,其制備方法包括: 將微生物接種于培養基中,放置在溫度為25-40℃,轉速為120-200轉/分鐘的搖床上培養24-96小時,酶或超聲破壁或不破壁處理,過濾菌體,加入硫酸銨10%-40%,攪拌溶化,0℃-4℃放置12-24小時得培養液,10000rpm離心10-20分鐘,得沉淀,加入0.05mol/LpH7.8的Tris-HCl溶解,透析后冷凍干燥得蛋白酶復合酶酶粉; 或將微生物接種于發酵培養基,30℃發酵23-72小時,通氣量3-5L/min,攪拌速度為120-600rpm,培養24-72小時;終止發酵,過濾或離心菌體,得到蛋白酶粗酶液。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員:曹張軍,蔡少博,黃錚華,張興群,周美華,洪楓,
申請(專利權)人:東華大學,
類型:發明
國別省市:31[中國|上海]
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