月餅成型機(jī)制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)涉及一種月餅成型機(jī)。它由機(jī)臺(tái)、餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)、餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)所組成，餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)由傳送帶、張緊輥、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、導(dǎo)向板組成，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)由粉料斗、粉料分布器組成，餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)由餅坯上下整平部件、側(cè)壁面整形部件所構(gòu)成，壓印成型機(jī)構(gòu)由壓印模，壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)，氣缸所構(gòu)成，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙，脫模干粉的量和分布密度控制準(zhǔn)確，餅坯表面布粉均勻，具有成型效果好，速度快，脫模容易，不粘模的特點(diǎn)。（*該技術(shù)在2017年保護(hù)過期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)屬于食品加工機(jī)械，具體地說是一種月餅成型豐幾。
技術(shù)介紹
月餅是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，國(guó)人均有中秋賞月，全家吃月餅的習(xí)俗，一 直以來，月餅的加工，都是純手工操作，近年來雖然也有了部分的機(jī)械運(yùn) 用在加工過程中，但主要是進(jìn)行拌粉揉面、加工餡料的工序，對(duì)于包餡、 壓印成型工序的機(jī)械，要達(dá)到使用方便，工效高，脫模容易的基本沒有。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于提供一種使用方便，工效高，脫模容易的月餅 成型機(jī)。實(shí)現(xiàn)本技術(shù)目的的技術(shù)方案是設(shè)置把餅坯輸入，并經(jīng)過對(duì)外周 側(cè)壁和上下外形調(diào)整成扁柱形后，再用印模壓印的加工設(shè)備，為了防止粘 模還設(shè)置了在餅坯表面布上干粉的機(jī)構(gòu)，它具體由機(jī)臺(tái)、餅坯導(dǎo)入輸送機(jī) 構(gòu)、餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)所組成，而餅 坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)是由傳送帶、張緊輥、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、導(dǎo)向板構(gòu)成的，傳送帶 設(shè)于機(jī)臺(tái)的臺(tái)面中部，上平面可以與機(jī)臺(tái)平面在同一平面上，由兩端的張 緊輪張緊，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)，傳送機(jī)構(gòu)可以選擇設(shè)在機(jī)臺(tái)的下面， 導(dǎo)向板設(shè)在傳送帶上方，其入口處是口大里小的八字形，餅坯表面布 粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)位于餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)的傳送 帶上方并依次排列設(shè)置，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)由粉料斗、粉料分布器所組成， 粉料斗位于粉料分布器上方，餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)由餅坯上下整平部件、側(cè) 壁面整形部件所構(gòu)成，壓印成型機(jī)構(gòu)由壓印模、壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)、氣缸所構(gòu) 成；還有粉料分布器是由設(shè)于粉料斗底部，上下沿軸向開有通槽孔的套筒和套裝在其內(nèi)的表面布滿小凹坑的滾筒及設(shè)在粉料分取器下方，透過套筒 下方的通槽孔與滾筒相接觸的布粉刷所構(gòu)成，所述的布粉刷為中間帶軸的 刷毛排成柱狀或螺旋狀的，它設(shè)在開有通槽孔的套筒下方，透過套筒下方 的通槽孔與滾筒相接觸，刷下滾筒上小凹坑內(nèi)的干粉，干粉刷下后大部分被揚(yáng)起而灑落在餅坯表面成了隔阻餅坯與模具相粘合的介質(zhì)；為了解決干粉 在機(jī)器局部區(qū)域累積和造成干粉浪費(fèi)，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)還可以輔設(shè)有干 粉回收裝置，它是由干粉回收倉、旋轉(zhuǎn)式氣泵兩者之間的連通管和套設(shè)于 干粉回收倉內(nèi)的粉袋所構(gòu)成，粉袋開口設(shè)在布粉刷近旁，以利于未落在餅 坯表面的部分干粉容易被吸入粉袋中；餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)也可以是由連接在機(jī)臺(tái)上的整平滾輪和支架所組成的上下整平部件，和與傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)方向 平行的兩條豎立設(shè)置的側(cè)攔板所構(gòu)成，該側(cè)攔板至少有一條是f盾環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的 牽引帶。壓印成型機(jī)構(gòu)的壓印模其印模頂板與側(cè)壁是分體式的，印模頂板 套于側(cè)壁形成的筒圈內(nèi)能上下滑動(dòng)的。本技術(shù)的一種月餅成型機(jī)，采用上下和側(cè)壁分別用軋輥整平，側(cè) 壁以循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的牽引帶式側(cè)攔板夾持搓圓的方式，和設(shè)置表面均布有許多 小凹坑的滾筒和與之相匹配的套筒套裝組合成的粉料分布器結(jié)構(gòu)，加上壓 印模的印模頂板與側(cè)壁設(shè)置為分體式，脫模時(shí)側(cè)壁上縮的結(jié)構(gòu)組合在一起 完成月餅壓印成型過程，準(zhǔn)確地控制了脫模干粉的量和分布密度，巧妙地 利用了刷毛的彈性來達(dá)到讓干粉在空中彌散然后落下，使餅坯表面布粉更 為均勻，杜絕了粘模的可能，具有成型效果好，速度快，脫模容易的特點(diǎn)。附圖說明圖1是本技術(shù)實(shí)施例的主視圖圖2是本技術(shù)實(shí)施例的俯視圖圖3是本技術(shù)實(shí)施例布粉機(jī)構(gòu)的主視圖圖4是本技術(shù)實(shí)施例布粉機(jī)構(gòu)的剖面圖圖5是本技術(shù)實(shí)施例整圓機(jī)構(gòu)的主視圖圖6是本技術(shù)實(shí)施例整圓機(jī)構(gòu)的俯視圖圖7是本技術(shù)實(shí)施例整圓機(jī)構(gòu)壓印成型機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖圖8是本技術(shù)實(shí)施例的干粉回收裝置的結(jié)構(gòu)示意圖具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步的說明，下述各實(shí)施例僅用于 說明本技術(shù)的技術(shù)方案，但對(duì)本技術(shù)并沒有限制。 實(shí)施例一如圖1至圖8中所示，本技術(shù)的月餅成型機(jī)，它包括機(jī)臺(tái)1、餅 坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)2、餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)3、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)4、壓印成型 機(jī)構(gòu)5、干粉回收裝置6，餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)是由傳送帶21、張緊輥22、 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)23、導(dǎo)向板24構(gòu)成的，傳送帶21設(shè)于機(jī)臺(tái)1的臺(tái)面中部，由兩 端的張緊輥22張緊，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)23帶動(dòng)傳送帶21運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)向板24設(shè)在傳 送帶21上方，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)3、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)4、壓印成型機(jī)構(gòu)5 位于餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)2的傳送帶21上方并依次排列設(shè)置，餅坯表面布粉 機(jī)構(gòu)3由粉料斗31、粉料分布器32、布粉刷33和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)35、 36所組成， 粉料斗31位于粉料分布器32上方，布粉刷33設(shè)置于粉料分布器32下方， 并且粉料分布器32、布粉刷33設(shè)有對(duì)稱的兩組，中間所留空檔處為還料Q 的通道T，也即是輸送帶設(shè)置處，粉料分布器32由套筒32a、滾筒32b所 組成，套筒32a的上側(cè)壁和下偵幢各自開有長(zhǎng)形槽孔32al、 32a2，粉料斗 31下部分叉，兩出口分別是與兩側(cè)的套筒32a長(zhǎng)形槽孔32al相連接，套筒 32a的長(zhǎng)形槽孔32a2鄰近坯料側(cè)的開口外擴(kuò)張開，布粉刷33的部分刷毛包 容在套筒32a的長(zhǎng)形槽孔32a2內(nèi)，并伸向滾筒32b與之相接觸，在粉料分 布器32上還連接著圍板34，用于封擋干粉飛揚(yáng)出來。從圖中可看出，滾筒 32b的表面設(shè)有均勻分布的小坑32bl ，滾筒32a和布粉刷33各自以電機(jī)35、 36驅(qū)動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的。餅還雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)4由餅還上下整平部件41、側(cè)壁面整形 部件42所構(gòu)成，側(cè)壁面整形部件42是是兩側(cè)平行布置的，其中的一側(cè)是 由傳送帶初支架構(gòu)成的，傳送帶是由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的，壓印成型機(jī)構(gòu)5 由壓印模51，壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)52，氣缸53所構(gòu)成，氣缸53帶動(dòng)壓印連動(dòng)機(jī) 構(gòu)52操控壓印模51，壓印模51的印模頂板51a與側(cè)壁51b是分離式的， 印模頂板51a套裝在側(cè)壁51b形成的筒圈內(nèi)可以上下滑動(dòng)的，氣缸53帶動(dòng) 壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)52操控壓印模51上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，下壓時(shí)印模頂板51a下移 到最低點(diǎn)時(shí)與側(cè)壁51b的底面間距是一個(gè)預(yù)設(shè)的餅厚距離，上提時(shí)(即壓印模51回復(fù)至起始位置時(shí))，側(cè)壁51b上滑，直至側(cè)壁51b底面與印模頂 板51a相持平，傳送帶21的傳送速度與壓印成型機(jī)構(gòu)5的壓印速度是匹配 設(shè)置的，印模頂板51a上方與外部設(shè)有通氣道51c。為了解決干粉在機(jī)器局 部區(qū)域累積和造成干粉浪費(fèi),餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)3還輔設(shè)有干粉回收裝置 6，它是由干粉回收倉61、旋轉(zhuǎn)式氣泵62兩者之間的 管63和套設(shè)于干 粉回收倉內(nèi)的粉袋64所構(gòu)成，粉袋64開口設(shè)在布粉刷33近旁，以利于未 落在餅坯表面的部分干粉容易被吸入粉袋中。接通電源后，餅坯Q由傳送帶21自導(dǎo)向板24處送入餅坯表面布粉機(jī) 構(gòu)3的下方，脫模干粉置于粉料斗31中，從上方的套筒32a上的通槽孔處 承載進(jìn)入滾筒32b表面的小坑中，滾筒32b轉(zhuǎn)動(dòng)干粉被帶至套筒32a下方 的通槽孔處，由旋轉(zhuǎn)的布粉刷32刷出揚(yáng)灑在傳送帶21輸送過來的餅坯Q 表面，餅坯Q通過餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)3后，經(jīng)餅還上下整平部件41上下整 平，又進(jìn)入側(cè)壁面整形部件42形成的夾道進(jìn)行搓滾整圓呈扁圓柱形，最后 被輸送至壓印成型機(jī)構(gòu)5下方，氣缸53a操控壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)52帶壓印模51 下壓，然后又帶動(dòng)回復(fù)壓印模51的側(cè)壁51b回復(fù)原位，在此同時(shí)氣缸53b 則帶動(dòng)印模頂板51a下滑至與側(cè)壁51b底面相持平處，即相當(dāng)于將壓印成 型的餅從壓模腔中推出，使其與印模分開，從圖中可以看出氣缸53b是連 接在隨著壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)52上隨著一起上下運(yùn)動(dòng)的，當(dāng)氣缸53a驅(qū)動(dòng)壓印本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種月餅成型機(jī)，其特征在于：它是由機(jī)臺(tái)、餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)、餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)所組成，所述的餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)是由傳送帶、張緊輥、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、導(dǎo)向板構(gòu)成的，傳送帶設(shè)于機(jī)臺(tái)的臺(tái)面中部，由兩端的張緊輪張緊，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)向板設(shè)在傳送帶上方，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)位于餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)的傳送帶上方并依次排列設(shè)置，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)由粉料斗、粉料分布器所組成，粉料斗位于粉料分子器上方，餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)由餅坯上下整平部件、側(cè)壁面整形部件所構(gòu)成，壓印成型機(jī)構(gòu)由壓印模，壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)，氣缸所構(gòu)成。

【技術(shù)特征摘要】
1、一種月餅成型機(jī)，其特征在于它是由機(jī)臺(tái)、餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)、餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)所組成，所述的餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)是由傳送帶、張緊輥、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、導(dǎo)向板構(gòu)成的，傳送帶設(shè)于機(jī)臺(tái)的臺(tái)面中部，由兩端的張緊輪張緊，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)向板設(shè)在傳送帶上方，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)、餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)、壓印成型機(jī)構(gòu)位于餅坯導(dǎo)入輸送機(jī)構(gòu)的傳送帶上方并依次排列設(shè)置，餅坯表面布粉機(jī)構(gòu)由粉料斗、粉料分布器所組成，粉料斗位于粉料分子器上方，餅坯雛形調(diào)整機(jī)構(gòu)由餅坯上下整平部件、側(cè)壁面整形部件所構(gòu)成，壓印成型機(jī)構(gòu)由壓印模，壓印連動(dòng)機(jī)構(gòu)，氣缸所構(gòu)成。2、 如權(quán)利要求1所述的月餅成型機(jī)，其特征在于所述的粉料分布器是 由設(shè)于粉料斗底部，上下沿軸向開有通槽 L的套筒和套裝在其內(nèi)的表面布滿小...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：侯長(zhǎng)安，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：侯長(zhǎng)安，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：33[中國(guó)|浙江]