一種手抓餅生產線制造技術

一種手抓餅生產線，屬于食品加工裝置技術領域。其依次包括第一輸送機、第二斜坡輸送機、進面機、面皮打薄機、面皮擴張機、包餡機、切刀機、第二輸送機和第三輸送機，上述的各個裝置通過各自的輸送帶相連。上述的一種手抓餅生產線，結構緊湊，設計合理，將第一輸送機、第二斜坡輸送機、進面機、面皮打薄機、面皮擴張機、包餡機、切刀機、第二輸送機和第三輸送機組合在一起構成手抓餅生產線，整個生產線完成面皮的輸送、面皮的揉捻、面皮的打薄、面皮的擴張、面皮的包餡及面皮的分割，整個生產過程都是通過電機控制，自動化程度高，安全可靠，提高了手抓餅的生產效率。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于食品加工裝置
，具體涉及一種手抓餅生產線。
技術介紹
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣，04年由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸，更名為手抓餅。目前，手抓餅已經風靡全國，其銷售量也越來越大。但是，由于缺少專業的手抓餅面皮生產的裝置，手抓餅面皮的供應已經跟不上市場的需求。因此，需要研發一條全自動生產手抓餅的生產線，以提高生產效率，滿足市場需求。
技術實現思路
針對現有技術存在的問題，本專利技術的目的在于設計提供一種手抓餅生產線的技術方案。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于依次包括第一輸送機、第二斜坡輸送機、進面機、面皮打薄機、面皮擴張機、包餡機、切刀機、第二輸送機和第三輸送機，上述的各個裝置通過各自的輸送帶相連。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的進面機包括進面機機架，所述的進面機機架頂端固定設置進面漏斗所述的進面漏斗下方配合設置兩排進面壓輥，所述的進面壓輥下方配合設置刮刀裝置，所述的刮刀裝置下方配合設置進面機輸送帶，所述的進面機輸送帶下方配合設置進面機驅動電機，所述的進面機驅動電機傳動連接進面壓輥。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的面皮打薄機包括打薄機機架，所述的打薄機機架上部設置壓面上輥組和壓面下輥，所述的壓面上輥組與壓面下輥之間構成壓面通道，所述的壓面下輥下方設置配合設置打薄機輸送帶，所述的打薄機機架下部設置打薄機驅動電機，所述的打薄機驅動電機傳動連接壓面上輥組與壓面下輥。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的面皮擴張機包括擴張機機架，所述的擴張機機架上固定設置成V形結構的固定架，所述的固定架上設置擴張機構，所述的擴張機構包括上行擴張輪組、繞設在上行擴張輪組上的皮帶1、下排擴張輪組和繞設在下排擴張輪組上的皮帶II，所述的擴張機構兩端配合設置主動輥和副輥，所述的主動輥和副輥之間配合設置擴張機輸送帶，上述的上行擴張輪組、下排擴張輪組和主動輥由擴張機驅動電機驅動。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的包餡機包括包餡機機架，所述的包餡機機架上依次設置噴油裝置、撒餡裝置、分割裝置和卷皮裝置，上述的噴油裝置、撒餡裝置、分割裝置和卷皮裝置中貫穿設置包餡機輸送帶。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的切刀機包括箱體，所述的箱體內設置切刀機驅動電機，所述的切刀機驅動電機上至少連接一個切刀傳動機構，所述的切刀傳動機構傳動連接切刀機構中的六葉切刀，所述的切刀機構上設有導面套，所述的切刀機構下方設置切刀機輸送帶。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的進面壓輥上配合設置調節螺桿。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的壓面上輥組包括由主軸連接的兩輪盤及設置在兩輪盤之間的一圈壓面小輥，所述的主軸上配合設置用于調整壓面上輥組與壓面下輥之間壓面通道高度的調節桿。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的噴油裝置包括設置在包餡機機架上的儲油箱及設置在儲油箱上的噴頭，所述的分割裝置包括設置在包餡機機架上的分割刀，所述的卷皮裝置包括由電機驅動的卷皮輥。所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的撒餡裝置包括設置在包餡機機架上的撒餡盒，所述的撒餡盒下方配合設置撒餡輥，所述的撒餡輥與撒餡盒配合處設有前刮板和后刮板，所述的撒餡輥表面設有U形槽，所述的U形槽與前刮板、后刮板之間形成撒餡縫隙，所述的撒餡輥由撒餡驅動電機驅動。上述的一種手抓餅生產線，結構緊湊，設計合理，將第一輸送機、第二斜坡輸送機、進面機、面皮打薄機、面皮擴張機、包餡機、切刀機、第二輸送機和第三輸送機組合在一起構成手抓餅生產線，整個生產線完成面皮的輸送、面皮的揉捻、面皮的打薄、面皮的擴張、面皮的包餡及面皮的分割，整個生產過程都是通過電機控制，自動化程度高，安全可靠，提高了手抓餅的生產效率。附圖說明圖1為本專利技術中手抓餅生產線前半段的結構示意 圖2為本專利技術中手抓餅生產線后半段的結構示意 圖3為本專利技術中進面機的結構示意 圖4為本專利技術中面皮打薄機的結構示意 圖5為本專利技術中面皮擴張機的結構示意 圖6為本專利技術中包餡機的撒餡裝置的結構示意 圖7為本專利技術中切刀機的結構示意圖。圖中1_第一輸送機；2_第二斜坡輸送機；3_進面機；4_面皮打薄機；5_面皮擴張機；6_包餡機；7_切刀機；8_第二輸送機；9_第二輸送機；301_調節螺桿；302_進面漏斗；303_進面壓輥；304_進面機機架；305_刮刀裝置；306_進面機輸送帶；307_進面機驅動電機；401-打薄機機架；402_進面過渡輪；403_進面架；404_輪盤；405_壓面上輥組；406-調節桿；407_主軸；408_壓面下輥；409_出面過渡輪；410_打薄機輸送帶；411_打薄機驅動電機；412_壓面小輥；501_擴張機機架；502_固定架；503_副輥；504_上行擴張輪組；505_擴張機構；506_皮帶I ;507_下排擴張輪組；508_皮帶II ；509~擴張機驅動電機；510_擴張機輸送帶；511-主動輥；601_包餡機機架；602_包餡機輸送帶；603_噴油裝置；604_撒餡裝置；605_分割裝置；606_卷皮裝置；6041_撒餡盒；6042_前刮板；6043_撒餡輥；6044_撒餡驅動電機；6045_后刮板；701_底座；702_箱體；703_切刀機驅動電機；704-切刀傳動機構；705_導面套；706_切刀機構；707_六葉切刀；708_切刀機輸送帶。具體實施例方式以下結合說明書附圖來進一步說明本專利技術。如圖1和2所不,一種手抓餅生產線包括第一輸送機1、第二斜坡輸送機2、進面機3、面皮打薄機4、面皮擴張機5、包餡機6、切刀機7、第二輸送機8和第三輸送機9，上述的各個裝置通過各自的輸送帶相連。如圖3所示，進面機3包括進面機機架304、進面漏斗302、進面壓輥303、刮刀裝置305、進面機輸送帶306和進面機驅動電機307。進面漏斗302固定設置在進面機機架304頂端，進面漏斗302、進面壓輥303、刮刀裝置305、進面機輸送帶306和進面機驅動電機307設置在進面機機架304內。進面漏斗302下方配合設置兩排進面壓輥303。兩排進面壓輥303之間的間隙為走面間隙，其可通過與進面壓輥303連接的調節螺桿301連接。進面壓輥303下方配合設置刮刀裝置305，刮刀裝置305由一組與進面壓輥303配合的刮刀構成，用于刮進面壓輥303上殘留的面皮。刮刀裝置305下方配合設置進面機輸送帶306，進面機輸送帶306下方配合設置進面機驅動電機307，進面機驅動電機307傳動連接進面壓輥303。采用上述結構后，進面機驅動電機307驅動進面壓輥303轉動，面皮經進面壓輥303壓捻后落入進面機輸送帶306，并由進面機輸送帶306輸出。如圖4所示，面皮打薄機4包括打薄機機架401、壓面上輥組405、壓面下輥408、打薄機輸送帶410和打薄機驅動電機411。打薄機機架401上部設置壓面上輥組405和壓面下輥408，壓面上輥組405與壓面下輥408之間構成壓面通道。壓面下輥408下方設置配合設置打薄機輸送帶410，打薄機機架401下部設置打薄機驅動電機411，打薄機驅動電機411傳動連接壓面上輥組405與壓面下輥408。壓面上輥組405包括由主軸407連接的兩輪盤404及設置在兩輪盤404之間的一圈壓面小本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種手抓餅生產線，其特征在于依次包括第一輸送機（1）、第二斜坡輸送機（2）、進面機（3）、面皮打薄機（4）、面皮擴張機（5）、包餡機（6）、切刀機（7）、第二輸送機（8）和第三輸送機（9），上述的各個裝置通過各自的輸送帶相連。

【技術特征摘要】
1.一種手抓餅生產線,其特征在于依次包括第一輸送機(I)、第二斜坡輸送機(2)、進面機(3)、面皮打薄機(4)、面皮擴張機(5)、包餡機(6)、切刀機(7)、第二輸送機(8)和第三輸送機(9)，上述的各個裝置通過各自的輸送帶相連。2.如權利要求1所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的進面機(3)包括進面機機架(304 )，所述的進面機機架(304 )頂端固定設置進面漏斗(302 )所述的進面漏斗(302 )下方配合設置兩排進面壓輥(303)，所述的進面壓輥(303)下方配合設置刮刀裝置(305)，所述的刮刀裝置(305 )下方配合設置進面機輸送帶(306 )，所述的進面機輸送帶(306 )下方配合設置進面機驅動電機(307 )，所述的進面機驅動電機(307 )傳動連接進面壓輥(303 )。3.如權利要求1所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的面皮打薄機(4)包括打薄機機架(401)，所述的打薄機機架(401)上部設置壓面上輥組(405 )和壓面下輥(408 )，所述的壓面上輥組(405)與壓面下輥(408)之間構成壓面通道，所述的壓面下輥(408)下方設置配合設置打薄機輸送帶(410)，所述的打薄機機架(401)下部設置打薄機驅動電機(411)，所述的打薄機驅動電機(411)傳動連接壓面上輥組(405)與壓面下輥(408)。4.如權利要求1所述的一種手抓餅生產線，其特征在于所述的面皮擴張機(5)包括擴張機機架(501)，所述的擴張機機架(501)上固定設置成V形結構的固定架(502 )，所述的固定架(502 )上設置擴張機構(505 )，所述的擴張機構(505 )包括上行擴張輪組(504 )、繞設在上行擴張輪組(504)上的皮帶I (506)、下排擴張輪組(507)和繞設在下排擴張輪組(507)上的皮帶II (508),所述的擴張機構(505)兩端配合設置主動輥(511)和副輥(503)，所述的主動輥(511)和副輥(503 )之間配合設置擴張機輸送帶(510)，上述的上行擴張輪組(504)、下排擴張輪組(507)和主動輥(511)由擴張機驅動電機(509)驅動。5.如權利...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王躍勇，
申請(專利權)人：富陽市河山食品機械有限公司，
類型：發明
國別省市：