【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于食品加工領域，具體來說涉及一種新型保健面條。
技術介紹
面食是人們喜愛的食物，市面上的面條通常以傳統面條,如雞蛋面、小麥面條、綠豆面條為主，隨著人們生活水平的提高，對面條的品質和口味提出了更多的要求，傳統的面條已經不能滿足人們的需求，再加上由于人們普遍認為面粉細一點、白一點較好，所含麩星越少越好，導致面粉加工企業對小麥的加工精度越來越高，相應的，由于小麥皮層和胚芽從小麥中分離出去，造成面粉微量營養素大量流失，傳統面條的營養價值大打折扣，以此同時，人們對食物的保健功效更加重視，對面條的品質、營養價值提出了更多的要求。
技術實現思路
本專利技術要解決的問題是提供一種工藝簡單、煮制方便、營養價值高的新型保健面條。為解決上述技術問題，本專利技術采用的技術方案是一種新型保健面條，由包括如下重量份數的原料制成玉米粉5-10份糯米粉5-10份小米粉5-10份黑米粉3-5份大S粉5-8份核桃粉5-8份花生粉5-8份杏仁粉3-5份水30-40份面粉80-90份。優選的，所述面粉由包括如下重量份數的原料制成玉米粉5-8份糯米粉5-8份小米粉5-8份黑米粉3-5份 大豆粉5-8份核桃粉5-8份權利要求1.一種新型保健面條，其特征在于由包括如下重量份數的原料制成2.根據權利要求I所述的面條，其特征在于由包括如下重量份數的原料制成3.根據權利要求I或2所述的面條，其特征在于所述玉米粉、糯米粉、小米粉、黑米粉、大豆粉、核桃粉、花生粉和杏仁粉的顆粒度小于200目。全文摘要本專利技術提供一種新型保健面條，由包括如下重量份數的原料制成玉米粉5-10份、糯米粉5-10份、小米粉5...
【技術保護點】
一種新型保健面條，其特征在于：由包括如下重量份數的原料制成：FDA00002280106600011.jpg
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：陳中紅，
申請(專利權)人：宜墾天津農業制品有限公司，
類型：發明
國別省市：
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