【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及日常生活用品，特別涉及一種家庭用腌制、陰干過程中壓制火腿的火腿壓制器。
技術(shù)介紹
火腿以其特有的色、香、味讓許多人贊不絕口，因而在我國廣大的農(nóng)村都有“十冬臘月”，壓制火腿的習慣，特別是在過年“殺年豬”時，更為突出，在農(nóng)村，傳統(tǒng)的壓制火腿的方法是：把處理好要壓制的火腿放在平整堅硬的底板上，再在火腿的上面壓上壓板，然后把幾百公斤重的石頭放在壓板上，壓板和底板可以是木板或石板。因而在腌制、陰干、壓制每一個火腿的過程中，要多次般動幾百公斤重的大石頭，非常麻煩，如處理不好，還會出現(xiàn)火腿的某些部位因壓力不夠，其內(nèi)水分不能很快壓出至使火腿變質(zhì)的危險。另外，如要更換正在腌制、陰干、壓制的火腿的壓制地點也非常麻煩。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在腌制、陰干、壓制火腿的過程中，可隨時加壓，能在短時間內(nèi)，將火腿肉中的水分快速壓出，并可隨時方便的更換壓制地點，達到方便、快速腌制、陰干、壓制火腿的火腿壓制器。本技術(shù)所述的火腿壓制器，由頂部加壓板、底部加壓板、頂部分壓力墊板、底部分壓力墊板、加壓螺桿、圓形壓力轉(zhuǎn)盤組成，加壓螺桿將底部分壓力墊板、底部加壓板、頂部加壓板、頂部分壓力墊板、圓形壓力轉(zhuǎn)盤連為一體，加壓螺桿與底部分壓力墊板的連接方式為焊接；與底部壓力板、頂部壓力板、-->頂部分壓力墊板的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形轉(zhuǎn)盤的連接方式為轉(zhuǎn)接。本技術(shù)所述的火腿壓制器，每個火腿壓制器的加壓螺桿，對應(yīng)的分壓力墊板、圓形壓力轉(zhuǎn)盤的數(shù)量應(yīng)至少是四件。本技術(shù)所述的火腿壓制器，為防止底部分壓墊板、加壓螺桿隨圓形轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，可將底部壓力板上的孔及對應(yīng)的加...
【技術(shù)保護點】
一種火腿壓制器，由頂部加壓板（１）、底部加壓板（２）、頂部分壓力墊板（３）、底部分壓力墊板（４）、加壓螺桿（６）、圓形壓力轉(zhuǎn)盤（５）組成，其特征在于加壓螺桿（６）將底部分壓力墊板（４）、底部加壓板（２）、頂部加壓板（１），頂部分壓力墊板（３）、圓形壓力轉(zhuǎn)盤（５）連為一體，加壓螺桿（６）與底部分壓墊板（４）的連接方式為焊接，與底部、頂部壓力板（２、１）、頂部分壓力墊板（３）的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形壓力轉(zhuǎn)盤（５）的連接方式為轉(zhuǎn)接。
【技術(shù)特征摘要】
1、一種火腿壓制器，由頂部加壓板(1)、底部加壓板(2)、頂部分壓力墊板(3)、底部分壓力墊板(4)、加壓螺桿(6)、圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)組成，其特征在于加壓螺桿(6)將底部分壓力墊板(4)、底部加壓板(2)、頂部加壓板(1)，頂部分壓力墊板(3)、圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)連為一體，加壓螺桿(6)與底部分壓墊板(4)的連接方式為焊接，與底部、頂部壓力板(2、1)、頂部分壓力墊板(3)的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)的連接方式為轉(zhuǎn)接。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿壓制器，其特征在于每個火腿壓制器上的加壓螺桿(6)、對應(yīng)的分壓力...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：李愛明，
申請(專利權(quán))人：李愛明，
類型：實用新型
國別省市：53[中國|云南]
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