一種香蕉巧克力蛋糕制造技術

本發明專利技術公開了一種香蕉巧克力蛋糕，包含以下組份：鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，巧克力醬200-300克。本發明專利技術制作的香蕉巧克力蛋糕，具有能消除疲勞之功效。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種香蕉、巧克力做成的蛋糕，特別是涉及一種能消除疲勞的蛋糕。
技術介紹
香蕉能快速補充能量，其中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量來源。本專利技術從改善飲食著手，來消除疲勞。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種香蕉巧克力蛋糕。方案是:鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10 — 11根，巧克力醬200-300克。制備方法:1、香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉與泡打粉過篩。雞蛋與砂糖、鹽一起攪勻，攪至糖溶化。加入色拉油攪勻，加入牛奶，巧克力醬，香蕉泥和核桃碎攪勻。加入低粉，拌勻，裝入紙模，七分滿。2、烤箱預熱180°C，中層烤20分鐘即可。具體實施例方式實施例1:鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，巧克力醬200-300克。制備方法:同上文實施例2:鹽40克、雞蛋10個、核桃20個、細砂糖500克、牛奶600克、低粉1200克、泡打粉30克、色拉油400克、香蕉10根，巧克力醬200克。制備方法:同上文。

【技術保護點】
一種香蕉巧克力蛋糕，其特征在于包含以下組份：鹽40?50克、雞蛋10?12個、核桃20?22個、細砂糖500?600克、牛奶600?700克、低粉1200?1300克、泡打粉30?40克、色拉油400?500克、香蕉10?11根，巧克力醬200?300克。

【技術特征摘要】
1.一種香蕉巧克力蛋糕，其特征在于包含以下組份: 鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王玉蘭，
申請(專利權)人：王玉蘭，
類型：發明
國別省市：