一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑及其生產(chǎn)方法技術(shù)

一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明專利技術(shù)是用鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白貝齒、白茅根、白藥子、百合、敗醬草、人參葉、當(dāng)藥、香葉、南酸棗、醬油、食用醋精、香油、仙桃草、益生元配料等為原料,通過選料配比、烘干滅菌、煎煮濃縮、混合攪拌、裝袋成品等主要工藝流程制作出的調(diào)味劑。本發(fā)明專利技術(shù)對遺尿尿頻，小便赤澀等主病證，不同程度的起到了清心安神，平肝明目、滋補強壯、溫腎助陽的作用，具有保健、溫腎助陽、清心安神、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點，本發(fā)明專利技術(shù)還具有良好的輔助治療的效果。本發(fā)明專利技術(shù)集溫腎助陽、清心安神于一體、純天然、無毒副作用，味道鮮美，營養(yǎng)豐富適用飯店和家庭食用。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

：本專利技術(shù)涉及食品調(diào)味輔料，具體涉及一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑及其生產(chǎn)方法。
技術(shù)介紹
在中醫(yī)的理論里腎乃先天之本，脾是后天之本。陰陽、虛實、寒熱是中醫(yī)常見的字眼。在中醫(yī)的概念里，腎臟的功能大大超過了泌尿系統(tǒng)的范圍，它與人體的生長、衰老、智力、生育都有著密切關(guān)系。調(diào)味劑是指改善食品的感官性質(zhì)，使食品更加美味可口，并能促進消化液的分泌和增進食欲的食品添加劑。食品中加入一定的調(diào)味劑，不僅可以改善食品的感觀性，使食品更加可口，而且有些調(diào)味劑還具有一定的營養(yǎng)價值。調(diào)味劑的種類很多，主要包括咸味劑（主要是食鹽）、甜味劑（主要是糖、糖精等）、鮮味劑、酸味劑及辛香劑等。據(jù)了解，目前用于食品調(diào)味的調(diào)味液種類繁多，但各具有不同風(fēng)味，所不足的是在調(diào)味液中普遍添加有防腐劑和通過化學(xué)方法制成的色素，其不但影響調(diào)味液的味道，還有害于人們的身體健康。因而市場上非常缺乏一種無毒副作用，純天然、有宜對人體氣脈梳理，增強所需營養(yǎng)，利于人體健康的溫腎助陽拌菜調(diào)味劑及其生產(chǎn)方法。
技術(shù)實現(xiàn)思路
：本專利技術(shù)的目的在于提供一種集溫腎助陽、清心安神于一體、純天然、無毒副作用的鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑及生產(chǎn)方法。本專利技術(shù)的目的是這樣實現(xiàn)的。一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白貝齒5-12份、白茅根5-15份、白藥子3-6份、百合8-15份、敗醬草4-9份、人參葉5-13份、當(dāng)藥6-9份、香葉5-12份、南酸棗5-20份、醬油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。其中各種原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白貝齒9份、白茅根10份、白藥子4份、百合12份、敗醬草7份、人參葉9份、當(dāng)藥7份、香葉8份、南酸棗13份、醬油20份、食用醋精18份、香油16份、仙桃草5份、益生元配料20份。所述所述益生元配料為抗性糊精，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖的混合料。其制作工藝的主要工藝流程為：選料配比、烘干滅菌、煎煮濃縮、混合攪拌、裝袋成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料配比：按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白貝齒、白茅根、白藥子、百合、敗醬草、人參葉、當(dāng)藥、香葉、南酸棗、醬油、食用醋精、香油、仙桃草、益生元配料原料備用；B、烘干滅菌：按原料重量配比，將選出的原料中，鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白貝齒、白茅根、白藥子、百合、敗醬草、人參葉、當(dāng)藥、香葉、南酸棗，仙桃草別切成片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量為10-20%，滅菌；C、煎煮濃縮：將烘干后的上述原料中加2-3倍水進行煎煮，煎煮兩次，每次1-1.5h，過濾后將濾渣回收，合并兩次濾液，濃縮濾液至50-60%，備用；D、混合攪拌：按上述原料重量配比，將濃縮液中依次放入醬油、食用醋精、香油，混合攪拌均勻后，加入益生元配料二次混合均勻，然后滅菌，制成混合溶液；E、裝袋成品：按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±5克；檢驗合格后制成成品。所述食用醋精可用米醋替換。所述步驟C中，濾液濃縮使用的是蒸發(fā)濃縮方式進行濃縮。本專利技術(shù)的設(shè)計方案源于祖國傳統(tǒng)中醫(yī)中藥學(xué)中關(guān)于扶正祛邪、溫腎助陽、補而不滯、溫而不燥，藥與食匹配更能起到強補虛損、溫腎陽，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。將選好的配料放入各種拌菜內(nèi)同其他輔料共同攪拌，將味道和功效融入拌菜中，使鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑與輔料配合，集滋養(yǎng)、保健、溫腎助陽、清心安神于一體。本專利技術(shù)中，鹿角霜溫腎助陽，收斂止血；用于脾腎陽痿，食少吐瀉，白帶，遺尿尿頻，崩漏下血，癰疽痰核；支柱蓼收斂止血，止痛生肌；用于跌打損傷，外傷出血，便血，崩漏，痢疾，脫肛；八月扎瀉火行水，通血脈；用于小便赤澀、淋濁、水腫、胸中煩熱、喉痹咽痛、遍身拘痛、婦女經(jīng)閉、乳汁不通；白貝齒清心安神，平肝明目；用于驚悸，心煩不眠，小兒斑疹，目赤翳膜；白茅根涼血，止血，清熱，利尿；治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸；白藥子清熱解毒；祛風(fēng)止痛；涼血止血；主咽喉腫痛；熱毒癰腫；風(fēng)濕痹痛；腹痛；瀉痢；吐血；衄血；外傷出血；百合養(yǎng)陰潤肺；清心安神；主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡；敗醬草清熱解毒，祛瘀排膿；用于闌尾炎、痢疾、腸炎、肝炎、眼結(jié)膜炎、產(chǎn)后瘀血腹痛、癰腫疔瘡；人參葉補氣，益肺，祛暑，生津；用于氣虛咳嗽，暑熱煩躁，津傷口渴，頭目不清，四肢倦乏；當(dāng)藥清熱解毒；秦艽祛風(fēng)濕，清濕熱，止痹痛；用于筋脈拘攣，骨節(jié)酸痛，日晡潮熱，小兒疳積發(fā)熱；南酸棗行氣活血，養(yǎng)心，安神；消食，解毒，醒酒，殺蟲；抗心肌缺血，保護心功能等作用；用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安；食滯腹痛，酒醉；仙桃草活血、止血、消腫、止痛；治吐血、咯血、便血、跌打損傷、淤血腫痛；嫩苗味苦，水煮去苦味，可食；香葉增香去異味，促進食欲；益生元配料有效刺激有益菌的活力，增加有益營養(yǎng)的生產(chǎn)和吸收，調(diào)節(jié)身體營養(yǎng)比例，強化身體機能。本專利技術(shù)經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結(jié)經(jīng)總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切，對遺尿尿頻，小便赤澀等主病證，不同程度的起到了清心安神，平肝明目、滋補強壯、溫腎助陽的作用，具有保健、溫腎助陽、清心安神、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。本專利技術(shù)經(jīng)兩組臨床驗證,其中一組為治療組食用本專利技術(shù)拌菜調(diào)味劑，每天食用一次，7天為一個療程，另一組對照食用“溫腎補陽湯”，每組選擇門診病人190例，其中男90例，女100例，量大年齡70歲，最小年齡30歲，每天食用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為遺尿尿頻，小便赤澀，小便不利，心煩不眠，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，頭目不清，四肢倦乏，心神不安，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)：表1服用前后兩組療程比較(單位:人)治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本專利技術(shù)在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。本專利技術(shù)的工藝優(yōu)點在于1、選擇原料，科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進，其產(chǎn)品不僅味道鮮美，并可速溶于水，方便存放；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。具體實施方式下面結(jié)合具體實施例對本專利技術(shù)作進一步的說明實施例1：適用于遺尿尿頻，小便赤澀，小便不利的人群一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白貝齒5-12份、白茅根5-15份、白藥子3-6份、百合8-15份、敗醬草4-9份、人參葉5-13份、當(dāng)藥6-9份、香葉5-12份、南酸棗5-20份、醬油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。實施例2：適用于心煩不眠，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，頭目不清，四肢倦乏，心神不安的人群其中各種原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白貝齒9份、白茅根10份、白藥子4份、百合12份、敗醬草7份、人參葉9份、當(dāng)藥7份、香葉8份、南酸棗13份、醬油20份、本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10?20份、支柱蓼5?10份、八月扎3?8份、白貝齒5?12份、白茅根5?15份、白藥子3?6份、百合8?15份、敗醬草4?9份、人參葉5?13份、當(dāng)藥6?9份、香葉5?12份、南酸棗5?20份、醬油10?30份、食用醋精10?30份、香油10?30份、仙桃草3?8份、益生元配料15?25份。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白貝齒5-12份、白茅根5-15份、白藥子3-6份、百合8-15份、敗醬草4-9份、人參葉5-13份、當(dāng)藥6-9份、香葉5-12份、南酸棗5-20份、醬油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白貝齒9份、白茅根10份、白藥子4份、百合12份、敗醬草7份、人參葉9份、當(dāng)藥7份、香葉8份、南酸棗13份、醬油20份、食用醋精18份、香油16份、仙桃草5份、益生元配料20份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑，其特征在于：所述所述益生元配料為抗性糊精，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖的混合料。4.根據(jù)權(quán)利要求1-2中任一項所述的鹿角霜溫腎助陽拌菜調(diào)味劑的生產(chǎn)方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料配比、烘干滅菌、煎煮濃縮、混合攪拌、裝袋成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料配比：...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：安娜，
申請(專利權(quán))人：哈爾濱綠園蔬菜種植加工專業(yè)合作社，
類型：發(fā)明
國別省市：黑龍江;23